Hur kompletterar man protein på rätt sätt? Experter: 7 tips för att gå ner i vikt om du äter rätt, men gå upp i vikt igen om du äter fel

Oavsett hur hårt du tränar dina muskler, om du saknar råvaran för muskelbildning, "protein", kommer du inte att kunna öka muskelmassan eller förbättra muskelstyrkan. Dessutom, om du tvingar dig själv att gå ner i vikt, eller upprepade gånger gå ner i vikt och gå upp i vikt igen, kommer dina muskler att fortsätta att minska, och det blir svårt att gå ner i vikt. Med andra ord, för att förbättra effektiviteten av muskelträning och gå ner i vikt framgångsrikt måste du kontinuerligt komplettera protein med dina tre måltider om dagen!

Dessutom kan brist på protein orsaka olika problem. Anledningen är att hud och hår är gjorda av protein, och regleringen av hormoner och immunsubstanser, och produktionen av neurala ämnen som överför meddelanden till hjärnan är också nära besläktade med protein. Trötthet, kalla händer och fötter och nedsatt minne eller koncentration orsakas också av brist på protein. Vissa människor kan lida av hormonell obalans på grund av proteinbrist, och uppleva symtom som tidig klimakteriet eller deras immunfunktion kan försämras, vilket gör dem mer mottagliga för sjukdomar som förkylningar. Protein består av en mängd olika aminosyror, men 9 av de 20 essentiella aminosyrorna kan inte produceras i kroppen. Därför är det viktigt att konsumera protein från en mängd olika ingredienser vid tre måltider om dagen.

7 tips för smart proteinintag

PUNKT 1: Ät en mängd olika livsmedel jämnt

Det finns många typer av proteinrika livsmedel som kött, fisk, sojabönor, bearbetade sojabönor, ägg och mejeriprodukter, men förutom protein är de näringsämnen de innehåller olika. För att utveckla en balanserad kost bör du vara uppmärksam på att blanda animaliskt protein och vegetabiliskt protein tillsammans och konsumera dem från en mängd olika ingredienser. Jag äter bara kött för att jag gillar kött, och jag äter bara ägg för att de är lättare att tillaga. Om jag "bara äter vissa ingredienser" så här, kommer inte bara min näring att vara obalanserad, utan jag kommer också att oroa mig för att jag inte ska kunna fortsätta äta länge efter att jag tröttnat på smaken.

PUNKT 2: Tvinga inte dig själv att äta ingredienser du hatar

Det är idealiskt att få protein från en mängd olika livsmedel, men det finns ingen anledning att tvinga dig själv att äta mat du hatar. Till exempel, om du tvingar dig själv att äta något i stil med "Jag hatar natto, men jag måste äta det för min hälsas skull", så kommer ätandet gradvis att bli stressigt. När du äter, vänligen fokusera först på att "njuta av din måltid och äta gott". Dessutom är "naturligt införlivande av protein i måltider" nyckeln till att utveckla hälsosamma matvanor.

PUNKT 3: För att undvika överdrivet intag av lipider, ta bort fettet från köttet

När man konsumerar kött, som är ett animaliskt protein, hoppas jag att alla uppmärksammar fettet. Fett har umamismaken som är unik för kött, men om du konsumerar för mycket kan det finnas ett överskott av neutralt fett eller kolesterol i ditt blod. När du äter kött är det bäst att lägga lite mer tid på att förbereda det, som att välja delar med mindre fett, skära bort fett eller ta bort fett genom att steka på galler. Eftersom fettet från malet kött blandas in, var försiktig med mängden du konsumerar. Genom att ta bort det gula fettet och skinnet från kycklingen kan du förhindra överdrivet intag av lipider.

PUNKT 4: Gör den lättare och tillsätt krydda för att minska intaget av salt eller socker

Sojabönsprodukter som tofu och natto passar bra med sojasås, så vi kanske konsumerar för mycket salt utan att inse det. Det är bäst att använda syrlig apelsinvinäger, citronsaft etc och sedan tillsätta lite smaksättning innan du äter. Dessutom använder recepten i den här boken allmänna kryddor för att indikera smakstandarder. För personer som lider av högt blodsocker eller högt blodtryck, eller som vill förebygga dessa sjukdomar, är det också en god idé att försöka tillaga rätten med lite mindre mängder. När man äter är det dessutom hälsosamt att tillsätta kryddor efter varje persons fysiska tillstånd eller preferenser.

PUNKT 5: Det är OK även om du inte kan få i dig tillräckligt med protein under några dagar

Protein är ett näringsämne som vi hoppas att alla tar i sig varje dag. Men på grund av olika orsaker som "upptaget arbete", "mår dåligt", "ingen aptit" etc. finns det dagar då det är omöjligt att uppnå det planerade proteinintaget. Det är dock OK om du inte får i dig tillräckligt med protein under några dagar! Det finns inget som heter "eftersom jag missade att äta tillräckligt med protein en gång, är det inte längre användbart." Du kan börja om när du har mer tid eller känner dig mer avslappnad. Det spelar ingen roll om det går långsamt, det viktiga är att du fortsätter.

PUNKT 6: Upptagna människor kan äta mat som ost som mellanmål

"Det kanske inte är möjligt att komplettera tillräckligt med protein enbart genom tre måltider." Det finns till exempel olika proteinkällor, såsom ost, yoghurt, snabbkyckling, fiskkorv eller kokta ägg som säljs i närbutiker, som lätt kan konsumeras under arbetsrasterna. Du kan också dricka mjölk eller yoghurt (välj gärna produkter som innehåller mindre socker om möjligt).

PUNKT 7: Människor med svag mage bör börja med lättsmälta växtproteiner

Animaliskt protein kräver energi för att smälta och absorbera. Människor som inte ätit mycket kött tidigare kanske inte kan smälta det eller känner sig trötta om de plötsligt äter mycket kött. Människor med svag mage bör börja med lättsmälta växtproteiner. Dessutom, om du äter animaliskt protein precis innan du går och lägger dig på natten, kommer din kropp inte att få någon vila eftersom din mage och tarmar måste fungera under sömnen. Det rekommenderas att konsumera kött till lunch. Om det är middag, kom ihåg att äta den 3 timmar innan du går och lägger dig.

Den här artikeln är från Taiwan Dongfans "Recept för hög proteinuppbyggnad och viktminskning 151: Övervakad av en doktor i medicin! 6 ingredienser speciellt blandade, balanserade, läckra och problemfri