Peking University Health Science Center hjälper missgynnade ungdomar att starta egna företag och lägger till näringspoäng

För att ansöka till "Economically Disadvantaged Youth Entrepreneurship Skills Training Program" från Youth Welfare Association, hjälper Taipei Medical University Hospital ekonomiskt missgynnade ungdomar att starta egna företag, för att ge näringsanalysförslag till unga människor som startar cateringföretag, så att de kan vara både läckra och hälsosamma, och tillföra dess värde, sociala skydd och socialt ansvar för företagen.

De missgynnade ungdomarna har ansvaret för läraren Aji (andra från vänster), ordföranden för ungdomshjälpföreningen Chen Yizhen (tredje från höger), administrativ vicepresident för Peking University Affiliated Hospital, Zhu Zibin (andra från höger), och näringsavdelningens direktör Su Xiuyue (första från höger) tog ett gruppfoto med framgångsrika entreprenörsstudenter. (Foto med tillstånd från Taipei Medical University Hospital)

Eleverna bjöds in att presentera sina framgångsrika entreprenörsprestationer, inklusive ensamstående mamma Nan Haidi, som lärde sig teknikerna för att göra gyllene kimchi och dumplings för att försörja sin familj på sex och öppnade en butik i Hemei Township, Changhua County, som öppnade en kycklingbiffbutik i Sanchong District, New Taipei City och Huang Yenxia, ​​som öppnar en butik i Wuqi, Wuqi och Wang. City i slutet av april. Samtidigt delades entreprenörscertifieringen ut till studenterna, och den nya anmälningskampanjen tillkännagavs Kocken Aki, som har suveräna matlagningskunskaper, bjöds in till scenen för att heja på eleverna och uppmanade unga människor som är intresserade av att starta företag att delta i årets utbildningar och gå mot sina drömmar om framgångsrikt entreprenörskap.

Chen Zhenwen, chef för Taipei Medical University Hospital, sa att de senaste utbrotten av raktopaminspetsad amerikansk nötkött och fågelinfluensa ökar, och att människor är särskilt oroade och försiktiga med livsmedelssäkerhet och hygien Med tanke på det faktum att moderna människor fokuserar på hälsobevarande och i allt högre grad uppmärksammar kosthållning och expertis för att tillhandahålla näringsresurser för studenter och näringsexperter. maten, så att den är både god och hälsosam, vilket ger poäng till maten och ökar dess värde.

Su Xiuyue, chef för Nutrition Office vid Peking University Health Science Center, sa att studenten Nan Haidis kimchi är gjord med färsk kål kryddad med vit vinäger, socker och chilipeppar, vilket gör att den kan producera en speciell smak på mycket kort tid, vilket ger variation till kosten. Dessutom, eftersom den innehåller mindre olja, är kalorierna lägre i kimfri. Kålen kan marineras på kort tid, vilket skiljer sig från den allmänna inläggningen som behöver flera dagar eller till och med månader för att mogna. Den kan undvika de farliga faktorer som orsakas av miljövariabler under långtidsbetning och jäsning, och generering av skadliga mikroorganismer och bakterier som kontamineras i människokroppen. Wang Wenxiao och Huang Yixuan använder nötköttsnudlar gjorda av nötköttsena, som är rik på protein och låg fetthalt. Grönsakssoppan gjord av nötköttsben är lätt och uppfriskande.

För första gången på sitt 100:e år organiserade ungdomsrådet "Utbildningsprogrammet för entreprenörskap för ungdomar från ekonomiskt missgynnade familjer" för att locka entreprenöriella ungdomar att delta i cateringutbildningar. Bland de 92 praktikanter som gått utbildningen har 11 startat egna företag och 26 är anställda. Chen Yizhen, ordförande för Youth Development Council, sa att i år kommer "Simple Entrepreneurship Training and Marketing Program for Youth from Economicly Disadvantaged Families" att fortsätta i samarbete med Hongguang University of Science and Technology. Utbildningskurser förväntas hållas vid Hongguang University of Science and Technology i Taichung från den 18 juni till den 30 juni i den kinesiska stiftelsen för yrkesutbildning och 20 juni, och Taichung Social Training. 5 till 6 juli.