Vilken salladsdressing är mest skadlig för viktökning bland Thousand Island-dressing, Caesardressing och vinägrett?

Vill du ha Thousand Island-dressing, Caesar-dressing eller vinägrett? Oavsett om det är salladssallad, konserverad sallad eller varm sallad har sallad alltid varit en bantningsmåltid som man måste ha för folk som vill gå ner i vikt Men om man väljer fel dressing kan den uppfriskande och kalorisnåla salladen "ramas in" och bli en "medbrottsling" i att få folk att gå upp i vikt. Vill du veta vilken salladsdressing som är mest gödande? Låt oss lyssna på nutritionistens analys.

Nyckeln till att gå ner i vikt genom att äta sallad är "oljan" i såsen

För den som försöker gå ner i vikt kan de rika kostfibrerna i råa grönsaker och frukter öka mättnadskänslan Dessutom är de låga på kalorier och rika på olika vitaminer, mineraler och fytokemikalier, vilket kan hjälpa till att kontrollera vikten och undvika att känna dig tröttare när du går ner i vikt. Men i verkliga livet inkluderar många salladssallad i sin viktminskningsmeny, men efter en tid upptäcker de att deras vikt har ökat istället för att minska. Problemet kan ligga i "salladsdressingen", och "fettet" i den är nyckeln bland nycklarna!

Kalorijämförelse av vanliga salladsdressingar

Olja är huvudråvaran för att göra salladsdressing Även om kalorierna i varje salladsdressing varierar beroende på blandningsförhållandet, matchande ingredienser och smak, totalt sett, enligt Food and Drug Administrations Food Nutrition Facts Database, fann en näringsanalys av kommersiellt tillgängliga förpackade salladsdressingar att fransk pestosås har högst 7,84 kalorier per gram per selad. sås 679 kalorier, svart sesambrödsås 661 kalorier, salladsdressing (majonnäs) 639 kalorier, Thousand Island salladsdressing 511 kalorier, äggfri salladsdressing 475 kalorier, Caesarsalladsdressing 334 kalorier, och den med minst 74 kalorier i mustenssås.

Hou Wenyi, chef för näringsavdelningen på St. Martin's Hospital, sa att även om databasen inte inkluderade vinägrett i analysen, är standardsammansättningen av vinäger "olivolja" och "vinäger" i förhållandet 3:1. Varje 100 gram olivolja har cirka 883 kalorier, och kalorierna i vinäger kan inte tas med i 1 gram naigrette har cirka 662 kalorier Det smakar sött och surt och lindrar fett, men i verkligheten kan det också vara en stor gruva för fetma.

Även om de flesta inte använder 100 gram dressing när de äter salladssallad, är det fortfarande cirka 20 gram som konsumeras bör inte underskattas.

Vuxna bör inte konsumera mer än 10 gram fett per måltid

Nutritionisten Hou Wenyi förklarade vidare att de tre viktigaste näringsämnena som krävs av människokroppen är kolhydrater, proteiner och lipider, bland vilka lipidintaget bör stå för 25 % till 30 % av det totala dagliga kaloribehovet, varav hälften kommer från naturliga livsmedel som bönor, fisk, kött och ägg, och den andra hälften kommer från matolja.

Om vi ​​räknar ut att det totala dagliga kaloribehovet för en vuxen är 1 800 kalorier och multiplicerar det med 30 %, betyder det att 60 gram fett ska intas varje dag, varav hälften, 30 gram, ska komma från matolja, och sedan fördelas på tre måltider, vilket indikerar att fettintaget per måltid inte bör överstiga 10 gram.

Ytterligare beräkningar visar att varje 1 tsk olivolja, salladsolja eller annat fett väger cirka 5 gram, och varje gram fett har 9 kalorier. Med andra ord bör kalorierna som konsumeras från matolja per måltid inte överstiga 2 teskedar, eller 90 kalorier . Om den enda ingrediensen i denna måltid som använder matolja är salladsdippsåsen, kan dock 2 teskedar olja användas i olja, såsom stekt svamp, kycklingbröst eller biff, måste mängden olja i dipsåsen minskas för att undvika att konsumera för mycket och påverka viktminskningseffekten.

Det är för lite sås, det är som att äta gräs att tillsätta lite lättmjölk gör det hälsosammare.

Men för många människor är såsen källan till sallads sallads läckerhet. För lite sås är som att "äta gräs", smaklöst och tappa intresset för att smaka. I detta avseende rekommenderar näringsfysiologen Hou Wenyi att när folk förbereder salladsdressing hemma, bör de kontrollera mängden matolja till mindre än 10 gram, och lägga till lite mer av ingredienserna med lägst kaloriinnehåll. Till exempel, när man förbereder Caesar-salladsdressing, kommer att tillsätta lite mer citronsaft inte förändra smaken för mycket, och den totala mängden av sallad kan också öka läckerheten och renheten.

Förutom att öka andelen ingredienser med lägst kaloriinnehåll i salladsdressingar, sa näringsfysiologen Hou Wenyi att kineser i allmänhet konsumerar för lite mjölk. Om lättmjölk, mager yoghurt eller originalyoghurt läggs till salladsdressing, kommer det inte bara att öka mängden sås, utan också tillskott av kalcium, vilket gör människor friskare. En annan sak att notera är att grädde är "olja", inte "mjölk"!