Vem kommer hit för att titta på mig, och skålen är den röda bönsoppan?

Svarslista: Gröna bönor!

Grönbönsoppa, en mycket berömd sommar "livräddande soppa", är den mest älskade sommarkyla produkten för kineser, kineser och japaner. En skål med iskalla gröna bönor, en kall, torr och varm känsla. Färgskillnaden på den gröna bönsoppan är dock annorlunda, och färgen skiljer sig från färgen på den röda bönsoppan.

01 Mysteriet med gröna bönor och röda bönor

Gröna bönors flera arter, utseendet av olika färger under olika sura miljöer , är en av de vetenskapliga principerna för olika färger av gröna bönor.

I själva verket har det slutliga utseendet av gröna bönsoppa haft ett brett spektrum av effekter.

Bildkälla: 摄图网

1) Vattenkvalitetspåverkan

Vattensyran och surheten i mineralerna är olika , och färgen på de gröna bönorna och bönorna kan ändras. I en sur miljö kan kvaliteten på många olika sorters gröna bönor elueras och förändras, och i en röd miljö kan kvaliteten på många olika sorters gröna bönor lätt omvandlas till en röd färg.

2) Inaktiv tid

Efter att ha exponerats för gröna bönor i luften under en tid kommer ytegenskaperna hos olika typer av material lätt att förändras och färgen ändras . I det här fallet, efter att de gröna bönorna har kokats, kan de ätas direkt, men efter att ha lämnats ifred ett tag är det möjligt att ändra färgen.

3) Val av köksredskap

När du kokar gröna bönor i järngrytor kan järnelement användas, gröna bönor kan användas i en mängd olika material , och köksredskap gjorda av icke-metalliska material som stål, keramik och andra icke-metalliska material tillverkas i allmänhet inte i denna kategori.

4) En stor bild

I teorin är det möjligt att minska antalet gröna bönor och luften i kontakt med varandra, men processen att byta färg förändras. Men i praktiken är den faktiska effekten av metoden okänd , på grund av den interna luftkontakten under processen att koka gröna bönor.

02 Finns det en röd bönpasta?

Det främsta skälet till att ändra färgen på haricots verts är att ändra färgen på de olika typerna av material, och att ändra färgen på haricots verts.

Bildkälla: 摄图网

Efterfrågan bör vara försiktig, efter att gröna bönpastan ändras kommer dess antioxidationseffekt definitivt att minska . Antikemiska egenskaper skyddar mot kemiska skador och hjälper till att skydda mot olika kroniska sjukdomar. Men efter förändringen har gröna bönpastan ett visst antal hälsofördelar, men effekterna av antioxidationseffekten har tagits emot. I det här fallet är den röda gröna bönsoppan ätbar, men den gröna bönsoppan har ingen effekt vad gäller antiinflammatorisk hälsa.

03 Är kokt gröna bönsoppa nyttigast?

Den utsökta smaken av grönbönsoppa och antioxidationseffekten hos grönbönsoppa utan fantasi kan testas.

Ett urval av kvalitetsvattenkällor och nykokta gröna bönor. När du kokar gröna bönor kan du välja att använda surt vatten eller tillsätta en liten mängd citronsaft eller tillsätta vatten med hög syra.

Att kontrollera tillagningstiden är också viktigt. Under den långa tillagningstiden kan ingredienserna i de gröna bönorna tvättas bort. Samtidigt kan du använda järngrytor och andra icke-metalliska köksredskap, till exempel icke-metalliska material som stål eller keramik.

Koka haricots verts och kyl dem i isvatten eller i en islåda. Det går att minska färgen på haricots verts och behålla den gröna färgen på bönorna. Som ett resultat är kravet på konservering av gröna bönor bäst i en förseglad islåda, vilket minskar kontakten med luften.

Undvik att använda flera sockerarter och andra tillsatser. Tillsatt vitt socker eller krossade gröna bönor har den antioxiderande förmågan att reducera gröna bönor, och den tillsatta förmågan att tillsätta mat ökar dess antioxiderande förmåga. Detta kan ha en liten effekt på antioxidantaktiviteten hos gröna bönor.

Tillsatser och samfunktionella ingredienser kommer från gröna bönor och grönsaker. Till exempel, om du lägger till lämplig mängd lilja, lilja och andra ingredienser, är det möjligt att öka mängden mat som ökar, och effekterna av tillsatsen av lilja, lilja, etc., och effekterna av förmågan att öka mängden energi och lugnet i sinnet och det gudomliga.

Bildkälla: 摄图网

Under förändringens gång kan effekten av att kontrollera skadan minska, men effekten av förändringen är fortfarande hög. Det råder ingen tvekan om att det är en uppfriskande grön färg, det är en varm röd färg, och gröna bönor är lika läckra som sommardagar.

Författare: Wang Zhengyuan, Dr. Xuanxue, biträdande överläkare vid Shanghais sjukdomsförebyggande och kontrollcenter

Strategi & redigering: Tiara