All sorts utsökt mat kommer att finnas tillgänglig under sommaren, men vänligen meddela mig.

Sommaren har kommit och gått, och den mycket passande årstiden har kommit.

Kustområden som Chaoshan och Xingde är kända för sitt "råa" kök, som är djupt älskat av lokalbefolkningen. För att göra krabban vackrare har den en enkel smak, vilket ger den en unik smak och smak.

Under de senaste två åren har korta filmer kommit på bordet och allt mer fräsch gourmetmat har introducerats.

Men efter det nuvarande varma vädret tas säkerhetsproblemet efter det upp. oförmögen att äta?

Bokversionen kan användas som en kopia av boken.

Är det möjligt att döda alkoholhaltiga drycker för rå skull?

Rå, omedelbar konsumtionssystem. Lagen inkluderar färska ingredienser som tång eller kött, vitt vin, rå buljong, vitlök, chilipeppar och andra ingredienser. Men det kan också användas som bas för att tillsätta mandarinjuice eller fruktjuice, och sedan direkt ätbar eller förbereda annan mat.

På grund av den normala närvaron av is i lådan, när du vaknar, känns munnen sval och uppfriskande, den speciella värmen avlägsnas, samtidigt som den sura smaken ökar också magen, och lågan på sommaren ökar aptiten, så den är mycket lämplig för sommarmat.

Det finns många som kan laga mat, så de kan äta mer mat. När du väl har provat det kommer du att bli djupt attraherad av smaken av denna art, och den allmänna kunskapen om Buddha kommer att vara densamma som det "mänskliga giftet". På plats finns det endast skillnad på 0-ordning och no-nummer-av-ordning.

Det finns dock fortfarande vissa säkerhetsproblem.

Originalkälla: Weibo foto

Närvaro är möjlig, det finns många gratis vitt vin, det finns kryddigt avfall på mötet, det finns många smaksatta produkter, det finns många bakterier!

Det är dock omöjligt att bli av med svampen och parasiten.

Här är ett exempel på de mest använda baijiu. Det är en enorm skillnad i alkoholhalten mellan baijiu och baijiu, som är medlemmar i föreningen när de tillverkar rå sake. Omedelbar användning är högkvalitativ baijiu, och majoriteten är bara 50 grader, och alkoholkoncentrationsnivån (70% ~ 75%) är ett visst avstånd.

Dessutom är det 75 % medicinsk desinficerande alkohol, som också har en viss motståndskraft mot alkoholdryckerna, som har en viss motståndskraft mot sjukdomen.

Men i havet eliminerar den bakterier, patogener och parasiter. Jag kan inte dricka alkohol längre.

Från 2001 till 2004 genomfördes den andra nationella undersökningen av viktiga parasitsjukdomsstatus i 27 provinser och städer. Den parasiten som har högst infektionsfrekvens i vårt land är levern. Vid tidpunkten för nationell övervakning var den genomsnittliga nationella infektionsfrekvensen 2,4 %, och i Guangdong-provinsen var infektionsfrekvensen för testiklarna 16,42 %.

Originalkälla: 《Riksomfattande rapport om viktiga parasitsjukdomar i människokroppen》

Är det verkligen "giftigt"?

Kontrovers angående raw food-säkerhet. Naturligtvis finns det vissa råvaror som kan bearbetas enligt systemet, men det är möjligt att döda vissa bakterier och parasiter, men det finns ingen garanti för att det är säkert.

1. Parasitisk infektion

Är det möjligt för dig att prata, kan jag äta en liten skollunch eller har du problem? !

På grund av detta kan parasitens överlevnad eller inducerande hälsoproblem uppstå i 10 år.

Eftersom den mest framträdande parasiten hos sötvattensfiskar är leverflocken, har mer än 100 arter av sötvattensfisk infekterats med leverflingan, bland vilka de vanligaste parasiterna är Aquilinaceae, såsom gräsfisk, blomfisk eller fågelfisk.

Originalbild: Centrerad på förebyggande och kontroll av sjukdomar i landet

Den genomsnittliga överlevnadstiden för leverflingor i människokroppen är vanligtvis 15 till 25 år, och efter infektion uppträder leverflingor med varierande symtom. Under infektionsförhållandena kan det bara finnas ett fåtal symtom, men symptomen kan likna andra vanliga sjukdomar, så det är lätt att övervaka.

Det finns dock många problem som leverslynginfektion, minskad aptit, flatulens och feber. Den främsta orsaken är förekomsten av vuxna gallvägar, vilket leder till gallinfarkt, leverskleros, svår gulsot och möjligheten av gallvägscancer hos vissa människor. Enligt International Agency for Research on Cancer (IARC) 2009, har testikelfluken identifierats som en cancerös parasitisk infektion.

Detta är uttalandet från Kinas sjukdomsförebyggande och kontrollcenter:

I området där du kan äta rå fisk måste du flytta maten, du kan äta rå fisk, du kan inte äta rå fisk.

En liten vän, snälla förstå att sötvattensfiskar lätt har parasiter, havsfiskar har levt i högt havsvatten länge, är det något problem med parasiter?

Faktum är att det finns över tusen sorters parasiter i havet. De vanliga parasiterna hos havsfiskar är främst olika trådmaskar, statyfiskar, koifiskar, bläckfiskar, fyrkantsfiskar, gula blomfiskar och andra stadsinfektioner.

Efter infektion med denna typ av parasit kan symtom uppträda inom en kort tidsperiod, och kan fortsätta att dyka upp efter en vecka. Det verkar som om gastrisk dysfunktion är närvarande, och svår buksmärta, ihållande buktrång, kräkningar, magskada och under vissa omständigheter magperforation.

Bildkälla: ScienceNews

2. Virulent bakterieinfektion

Raw food eliminerar parasitinfektioner och kan innehålla bakterier och utgöra potentiella faror. På grund av bristen på rå mat kan högtemperaturmat användas för att förhindra bakterier och sjukdomar och kan förstöras helt, vilket kan förbättra människokroppens hälsa. Världshälsoorganisationen (WHO) har ännu inte bestämt att rå eller semi-rå mat kan värmas upp helt för att bära bakterier och leda till infektion.

Varje år slår sommarhimlen till, vägarna bombas med eld, mat och annan gourmetmat uppmuntras och mängden mat som äts av vänner och akvarier ökar.

I det fullt mogna havsvattnet kan patogena bakterier såsom hemolytiska bågsvampar, bågsvampar och shamansvampar förekomma. Bakterier kan införas i människor, vilket leder till symtom som magkramper, illamående, kräkningar och illamående, vilket kan leda till svår bakteriemi och till och med dödsfall.

Livsmedelsburna patogener är allmänt kända som hepatit av typ A, som lätt förorenas av havsvatten. Framsidan har också levererats, och den avancerade baijiu är i princip olaglig och har många sorters gift.

Som en följd av detta ökade förekomsten av sjukdomar orsakade av livsmedelskonsumtion i kustområdena under sommarperioden kraftigt.

Ursprunglig källa: Shandongprovinsen Sanko Joint Hospital 2019~2021 Analys av antalet livsmedelsburna sjukdomar

Ett besök på ett Sanko-sjukhus i Rizhao City, provinsen östra Kina, visade att antalet patienter med livsmedelsburna sjukdomar var det högsta från juni till september, och innan patogenen utrotades var den tredje platsen Hemolytic Arch (9,53 %), Hemolytic Arch (8,54 %) och Heshamen (1,91 %). Det finns dock en hel del produkter tillgängliga.

Bildkälla: Shandongprovinsen Sanko Joint Hospital 2019-2021 analys av antalet livsmedelsburna sjukdomar

3. Effekter av matsmältning, brist på energi

贝类、Sötvattensfisk innehåller svavelsyra och det fytobiotiska B1 i den biologiskt nedbrytbara kosten.

经 Regelbundet ätbara råvaror, möjligt att introducera råvaror B1 缺Dålig och utseende av ``bensjukdom''. Denna sjukdom är en helt annan sjukdom. En person med ett sjukt ben, de huvudsakliga fysiska manifestationerna av det fysiska systemet, symtom på cirkulationssystemet, mental likgiltighet, mental extas, ovilja att röra sig, allvarlig kroppslig känselnedsättning, rörelsestörning och även vissa människors psykiska problem.

Dessutom, i råvattenprodukter, minskar och förändras proteinkvaliteten efter upphettning, och proteinkvalitetsstrukturen är ofördelaktig för mänsklig absorption och ökad matsmältningsskada.

Därför är det osäkert att ta bort råvaran, och det påverkar även den långsiktiga hälsan.

Njut av din hälsa med tång, glöm inte det.

För att säkerställa säkerheten för ätbar tång har vi vidtagit några mindre skyddsåtgärder för att garantera säkerheten.

1. Köp nya ingredienser regelbundet

Rätt väg och ny riktning, de två går inte att matcha.

Supermarknad, stor marknad vatten bolagsstämma regelbundet lotteri, säkerhet kan ändras.

Dessutom påverkas inte havets nyvärde av påverkan, och det avgörs också om det är säkert eller inte. En liten mängd blåhyad fisk med rött kött är inte ny, kroppen är giftig, ämnet är ett slags biologiskt ämne, hur lång tid det tar att komma in i kroppen, reaktionen orsakad av förgiftning, smärtan, kräkningar och andra symtom.

Bokversionen kan användas som en kopia av boken.

2. Vissa krav

Det råder ingen tvekan om att det är en parasit, det är en bakterie, det är en sjukdom, det värms upp vid hög temperatur och överlevnaden för Noh University minskar.

Presenterat av Världslivsmedelsorganisationen "Five Key Points of Food Safety":

Matbehoven är mogna, särskilt kött, fågel och skaldjur. Lämpliga mikroorganismer kan dödas. Forskningsuttalande: Matens temperatur når 70 ℃, vilket säkerställer att den är säker för konsumtion.

Därför är den garanterat tillräckligt uppvärmd under produktionen. Som ett resultat är ingredienserna relativt tjocka och själva ingredienserna är inte lätta att mogna.

Den naturliga livserfarenheten är behaglig, men vi kan inte fullfölja den, vilket är att stimulera smaklökarna, och även fokusera på livsmedelssäkerhet och hälsa. Rå havsgröt, på detta sätt är smaken fantastisk i människors hjärtan, den osäkra faktorn bakom upplevelsen, den nya recensionen som vi inte får. Jag vägrar acceptera smaken på maten, men säkerhet och talang är mina bästa val när det kommer till middag.

Referenser

[1]Longqi Xu, Jingdan Chen, Huan Hua, et al. Rapport om situationen för viktiga parasitsjukdomar i människokroppen [J]. Chinese parasitology and parasitic disease management, 2005, 23(B10):9.DOI:10.3969/j.issn.1673-5234.2005.02.025.

[2] Center för livsmedelssäkerhet i Hongkongs särskilda administrativa region. Sötvattensfisk leverfling. https://www.cfs.gov.hk/sc_chi/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fsf_52_01.html

[3]CDC.Clonorchiasis.https://www.cdc.gov/dpdx/clonorchiasis/

[4] Kinesiska sjukdomsförebyggande och kontrollcenter parasitiska sjukdomar förebyggande och kontrollcenter. Parochialiasis (leverfluksjukdom). https://www.ipd.org.cn/know15.html

[5] Kinesiskt sjukdomsförebyggande och kontrollcenter för att förebygga parasitiska sjukdomar kontrollcenter.Äta rå havsfisk, är det omöjligt att möta infekterade parasiter? https://www.ipd.org.cn/view5862.html

[6] Yuan Yuwen, Xu Yanqi, Wang Xiangyu, et al. Analys av antalet livsmedelsburna sjukdomar i Shandong-provinsen 2019-2021 [J]. Modernt sjukhus, 2024(003):024.

[7] Yuexin Yue, Keyou Ge. Chinese Science Complete Book 2nd Edition (上册) [M]. People's Life Publishing House, 2019.

Forskare/läkare, National Center for Disease Prevention and Control, National Health Department