Över hela världen minns jag att jag åt — Är det dags att börja resa och bli friskare?

Författare: Li Haijie, Hebei Provincial Coal and Mineral Science and Safety Key Practice Room, Huabei University of Science and Technology, School of Public Science and Technology

Professor: Hua Shuguang, Hebei-provinsen New Centre for Labor and Safety Cooperation, Huabei University of Science and Technology, School of Public Education

"Världen är annorlunda, och jag minns och tittar på den." Det sades att flera personer nyligen hade rest dit. Särskilt under de senaste åren har vi sett en horisontell ökning av antalet människor som bor i vårt land, människor från hela världen har varit glada att resa tidigare och har njutit av det vackra landskapet på olika platser.

Vilket är det mest attraktiva resmålet för din resa? Speciellt när årets "Zibo Fire"-brand bröt ut började vi matkulturutvecklingsresan till Kina och Vietnam, en viktig händelse. Den vackra naturen och den rika historien om humaniora och litteratur, de unika lokala delikatesserna, de unika lokala delikatesserna och atmosfärens rena natur, folkets intryck av landets främmande kultur och urvalet av japansk mat.

Ja, vänligen observera att när du är på en resa finns det speciella kostkulturegenskaper, och det finns inget behov av att utelämna några frågor om matsäkerhet. Kina har en stor variation av människor, många etniska grupper, olika geografiska platser, naturförhållanden har skapat olika matkulturer, och nu har vi blivit ett representativt sexuellt resmål i Kina, vilket har medfört mat- och hälsoproblem.

1. Kustområde

Foto 1: 1:a upplagan 1:a upplagan 1:a upplagan

Vill du resa kommer majoriteten av människor och sommarens bästa val är havet. Kina är ett maritimt kraftpaket, dess kustlinje är 18 400 000 meter lång och dess kustlinje är över 32 600 000 meter. Kinas kuststad, Tuduo, har olika egenskaper hos kuststaden, men för att besöka kuststaden lockas människor till smaken av havsvatten, blått havsvatten och utsökt skaldjur. I Qingcheng är turistsamlingen i huvudet, och det finns många fiskar, fiskar, krabbor, dyra båtar, och kvaliteten på skaldjuren är liten, och kvaliteten på proteinet och kvaliteten på köttet är också rik. På grund av livsmedelssäkerhetsproblem som är förknippade med marina produkter bör du vara medveten om följande särskilda försiktighetsåtgärder när du reser:

1. Omogna bakterier i kokt tång, vissa krav på kokta bakterier i tång. I enlighet med jakten på nya livsmedelsprodukter i Kina är "råtång" utbrett i Vietnam och Vietnam, men de viktigaste patogenerna i tång är hemolytiska bågbakterier, etc., värmebeständighetsförhållande, förmåga att dö över 80 ℃. Förutom att ta bort bakterier, är det möjligt för parasitäggen att finnas i havet, och de bearbetade och bearbetade patogenerna och giftiga föroreningar. För allmänt bruk, koka i kokande vatten i 4-5 minuter för att döda bakterierna. I det här fallet bör den nya skaldjuren förberedas noggrant utan att tillsätta värme, och vissa garantier bör säkerställas.

2. Var försiktig när du äter tång, och undvik att äta vatten och frukt samtidigt. Smaken på skaldjuren är vacker, men den höga proteinhalten i livsmedelsingredienserna kan ha en viss inverkan på människokroppens mag-tarmproduktion. Men mängden garvsyra som finns i vattenfrukter, liksom att äta vattenfrukter, påverkar inte absorptionen av protein i människokroppen och stimulerar produktionen av gastrointestinala vätskor, vilket orsakar svår buksmärta, illamående, kräkningar och andra symtom. Därför, efter att ha druckit en stor måltid, är det bäst att dricka frukten igen i minst 2 timmar.

3.Italienare har en liten mängd mat, och människor som har det svårt är förbjudna att äta mycket mat. Livsmedel med högt innehåll av tång, har en tydlig effekt på urinsyra, förvärrar lätt smärtsymptomen och orsakar denna smärta i människors kost. Skaldjur kan lätt leda till känslig mat, eftersom skaldjur innehåller rika proteinegenskaper i människokroppen och språket har olika proteinegenskaper.

2. Sydvästra området

Bild 2: Fingeravtrycksfragment

Sedan reformen och utvecklingen har turismen i den sydvästra regionen lockat ett stort antal turister, och städer som Chongqing, Sichuan, Yanzhou, Yunnan och Xizang har lockat ett stort antal turister varje år. I det sydvästra området finns det många rika naturresurser som Emeishan, Jiuzhai Valley, Huangguoshu vattenfall, etc., såväl som många kulturskatter, såsom de berömda buddhisttemplen i bergen, etc. Besökare i det sydvästra området kan njuta av naturens vackra landskap och njuta av olika läckra maträtter såsom eldgrytor, dumplings, sura trådar etc. reser i sydvästra området:

1. Onödigt hög självnjutningsförmåga. Sichuanbassängens landtäthet är låg, luftfuktigheten är hög och lokalbefolkningen har förmågan att äta och svettas för att eliminera gift. När utländska turister kommer till Kina är det lätt att äta rik mat, och magen blir inte mätt.

2. "Kyoko" (soku 蘑菇) förgiftning kräver visst skydd. Yunnan har mer än 900 sorters vilda ätbara bakterier, som står för mer än 90 % av alla kända arter i Kina, och mer än 45 % av alla kända arter i världen. Från juni till september varje år är det säsong för svampar att växa i söder, och varje gång finns det alltid fall av svampförgiftning. För kunder som älskar svamp är det viktigt att hålla kvaliteten på restaurangens kvalitet.

Populärt ordspråk: "Å ena sidan växer vattnet och landet å andra sidan." Kina har en landyta på 9,6 miljoner kvadratmeter, 56 etniska grupper och en befolkning på 14 personer. Som resenär har jag aldrig kunnat uppleva samma naturliga miljö, etniska seder, matkultur och erfarenhet av att bo i många olika regioner. Under de senaste åren har det inträffat ett antal mindre incidenter med matutbyte under resor, som "Big Ten", matberoende barn, och människors minnen av resor och konsumtion har förändrats i panik. Resenärer från Vietnam till Vietnam eftersträvar "säkerhet, läckerhet, komfort och hälsa" matstil och en reseupplevelse baserad på "jämlikhet, respekt och respekt." ``Zibo 烧烤'' berättar för oss att "sant" för alltid är en färdighet som måste dödas, en resenärs skapare och en konsument, och en alltid villig köpare av riktig gourmetmat. Därför är resebranschen en kort resa, många sanningar är sanna, och det finns många resenärer som reser till avlägsna platser.

Referenser

[1] Longshuang. 营养YO Food Science [M]. Peking: People's Science Publishing House, 2017.

[2] Takana. Åtta viktiga föremål som kräver viss försiktighet[J]. Säkerhet och hälsa, 2014(08): 56.

[3] Chen Riyi. 儿子吃海鲜应该 Varning [J]. Mat och hälsa, 2013(10): 24-25.

[4] Kunming Institute of Edible Bacteria, ett samriskföretag mellan Kina och Kina.