Vanliga hälsobevarande ingredienser kan också förbättra den fysiska konditionen (del 1)

Sötpotatis

De mest effektiva ingredienserna mot cancer i sötpotatis: bioflavonoider, vitamin A och amylas

De viktigaste näringsämnena i sötpotatis: protein, kolhydrater, polysackarid mucin, amylas, flavonoider, karoten, vitamin A, B-grupp, C, kalcium, kostfiber

Hälsofördelar med kosten:

1. Sötpotatis innehåller flavonoider, som är en typ av fytoöstrogen Regelbunden konsumtion kan hjälpa kvinnor i klimakteriet att lindra klimakteriebesvär som värmevallningar och humörsvängningar.

2. Sötpotatis innehåller en stor mängd kostfiber, vilket kan öka tarmrörelsen och återfukta tarmarna för personer med vanlig förstoppning och torr avföring.

3. Sötpotatis innehåller speciellt polysackaridslemprotein, som kan bibehålla elasticiteten hos mänskliga blodkärlsväggar, förhindra åderförkalkning, främja utsöndringen av kolesterol och förhindra uppkomsten av hjärt-kärlsjukdomar.

Det bästa sättet att förebygga cancer

1. Det enklaste sättet att äta sötpotatis är att ånga eller baka den. Den kan också kokas till sötpotatisgröt eller stekas till sötpotatiskakor som ett näringsrikt eftermiddagste till barn.

2. Stärkelsen gjord av sötpotatis kallas sötpotatismjöl, som kan användas som beläggning för stekt mat, eller göras till en smet för att göra traditionella taiwanesiska snacks som ostronomelett, tapiokabollar och tarobollar.

Tips för att äta sötpotatis

1. Att äta sötpotatis med lite plommon eller inlagda rädisor kan minska magsyra och uppblåsthet.

2. Ät sötpotatis med måtta, inte mer än en skål om dagen, eller ät den med andra livsmedel (som spannmål) för att undvika uppblåsthet.

3. När du lagar sötpotatis måste du vara uppmärksam på ångtiden för att säkerställa att den är helt kokt.

Anticancereffekterna av sötpotatis

1. Sötpotatis, även känd som sötpotatis eller sötpotatis, har alltid varit en av vanliga människors dagliga basföda eller använts som foder för boskap eftersom den är lätt att odla. Nu har den blivit en livsmedelsingrediens med högt hälsovärde och är till stor hjälp för att bekämpa cancer och förebygga sjukdomar.

2. Sötpotatis är mild till sin natur och är söt i smaken. Den kommer in i mjälten och njurens meridianer. Den kan stärka mjälten och fylla på qi, fukta tarmarna, harmonisera blodet och ge näring åt huden hudfett och förbättra mänsklig immunitet.

3. Amerikanska medicinska experter har upptäckt att sötpotatis innehåller bioflavonoider som kan förebygga tjocktarmscancer och bröstcancer Långtidskonsumtion kan inte bara komplettera östrogen utan också avgifta, hjälpa till att öka aktiviteten hos T-celler, effektivt hämma spridningen av cancerceller och hjälpa människokroppen att hålla sig borta från cancerhotet.

4. Sötpotatis är rik på C-vitamin, som har antioxidanteffekter. Det kan förhindra att fria radikaler angriper normala celler och bibehåller cellernas hälsa och ungdom. Dessutom förstörs C-vitaminet i sötpotatis inte så lätt.

5. Innehållet av E-vitamin i sötpotatis är dubbelt så högt som brunt ris. De innehåller också kalium, vilket kan minska risken för högt blodtryck och hjärtsjukdomar. Både röda och gula sorter av sötpotatis är rika på karotenoider, som är effektiva för att förebygga cancer och bibehålla en sund syn.

6. Sötpotatis är rik på polysackaridmucin Efter ångning och tillagning kommer stärkelsen inuti att förändras Jämfört med rå mat kan den öka kostfibern med cirka 40 %, vilket hjälper till att förhindra förstoppning och kolorektal cancer.

7. Sötpotatis innehåller en stor mängd B-vitaminer, som kan förse celler för att producera antikroppar. Sötpotatis är alkalisk mat, som kan justera den sura konstitutionen som orsakas av att äta ris, nudlar och kött ofta och förbättra immuniteten. (Fortsättning i nästa artikel)

Den här artikeln tillhandahålls av Human Think Tank Publishing House och är hämtad från boken "Quick Reference Illustrated Dictionary of Health Benefits of Anti-Cancer Foods".