[Videoversion] Äter du inte frukt på natten för att bli av med fettlever? 6 tips för att undvika att bli träffad av pilar! Nutritionist: Ät bara mer kostfiber

Nyligen har det gått ett utbrett rykte på Internet att "vanan att äta frukt efter middagen inte bara gör dig tjock utan också kommer att utveckla en fet leverkropp", och alla uppmanas att vara uppmärksamma. Men om du vill undvika fettlever och fettansamling, är det verkligen bäst att inte äta frukt till middag? Nutritionister säger att för att förhindra fettlever måste vi vara uppmärksamma på sex nyckelpunkter i det dagliga livet, inklusive stärkande av kostfibertillskott.

Är det lätt att gå upp i vikt genom att äta frukt till middag? Utvecklar fettlever?

Nutritionisten Liang Jiawei sa att detta uttalande bara är hälften rätt! Varför? Han betonade att vi först skulle börja med middagstiden! Om folk inte äter mycket till middag, så är det inga stora problem med att äta frukt vid middagstid.

Men på grund av påverkan av förändringar i arbete och livsstil för moderna människor, äts middag i allmänhet sent. Dessutom vill de flesta belöna sig själva för sitt hårda arbete under dagen. Dessutom är middagen den enda tiden på dagen då de kan umgås med familj och vänner och njuta av utsökt mat tillsammans.

Så i det här fallet, om människor utvecklar vanan att äta frukt efter middagen, kommer det naturligtvis att öka den metaboliska bördan på levern, vilket avsevärt ökar risken för att drabbas av fetma, fettlever och andra sjukdomar. Det är just för att mängden matintag är en viktig nyckel till förekomsten av fettlever och fetmaproblem, så man kan säga att bara hälften av påståendena som cirkulerar på internet är korrekta.

Därför påminner nutritionisten Liang Jiawei att för de vänner som är vana vid att äta stora måltider och utsökt mat till middag, rekommenderas att de försöker fördela matintaget för de tre måltiderna på lämpligt sätt. Om du äter mycket vid middagen bör du vara måttlig i frukosten och lunchen och välja att flytta konsumtionen av frukt mellan måltiderna tre gånger om dagen.

Ur näringssynpunkt, om människokroppen äter för mycket frukt, är det verkligen lätt att konsumera för mycket fruktos, vilket gör att levern syntetiserar fler lipider under matsmältningen och metabolismprocessen, vilket också kommer att få triglyceridkoncentrationen i blodet att öka, vilket ökar risken för fettlever.

Så många som 86 % av taiwanesiska vuxna konsumerar mindre än 2 portioner frukt per dag

Därför, genom att sammanfatta ovanstående skäl, påpekade nutritionisten Liang Jiawei att tidpunkten när frukt äts inte är nyckelpunkten som orsakar fetma och ökar risken för fettlever. Den viktigaste påverkande faktorn är mängden! Ur näringssynpunkt, om människokroppen äter för mycket frukt, är det verkligen lätt att konsumera för mycket fruktos, vilket gör att levern syntetiserar fler lipider under matsmältningen och metabolismprocessen, vilket också kommer att få triglyceridkoncentrationen i blodet att öka, vilket ökar risken för fettlever.

Men nutritionisten Liang Jiawei betonade också att för att ovanstående uttalande ska vara giltigt är den mest kritiska premissen att uppfylla villkoren för överdriven fruktkonsumtion och överdrivet fruktosintag. Därför bör människor inte ignorera vikten av måttlig tillskott av färsk frukt på grund av rädsla för kvävning! I själva verket, enligt National Health Administrations 2013-2016 National Nutritional Health Changes Survey, fann man att 86 % av vuxna i åldern 19 till 64 i Taiwan konsumerar mindre än 2 portioner frukt per dag.

Dessutom spelar frukt fortfarande en viktig roll för att tillhandahålla en näringskälla bland de sex stora livsmedelskategorierna. Det kan förse människokroppen med en mängd olika vitaminer, fytokemikalier och andra antioxidanter som behövs för att upprätthålla fysiologiska funktioner. Därför påminns man särskilt om att vänner som alltid äter ute tre måltider om dagen och bor ensamma måste vara särskilt uppmärksamma på om deras dagliga grönsaks- och fruktintag är tillräckligt.

Hur vet du om du äter tillräckligt med frukt varje dag? 579 för frukt och grönsaker är rätt regel.

Men jag tror att efter att ha läst detta kommer många att vilja fråga, hur vet jag om jag äter tillräckligt med frukt varje dag? Nutritionisten Liang Jiawei gav också en speciell förklaring om detta. Han nämnde att enligt de nationella kostråden borde människor utveckla en "grönsaker och frukt 579" matvana beroende på deras ålder och kön. Det vill säga, barn under 12 år rekommenderas att konsumera 5 portioner frukt och grönsaker (3 grönsaker och 2 frukter) per dag, kvinnor 7 portioner (4 grönsaker och 3 frukter) och män 9 portioner (5 grönsaker och 4 frukter) för att möta dagliga näringsbehov.

När det gäller hur mycket det finns i en portion frukt och hur folk ska beräkna det, sa dietisten Liang Jiawei att ur näringssynpunkt har en portion frukt cirka 60 gram kalorier och cirka 15 gram socker. Om den omvandlas efter storlek är den ungefär lika stor som en tjejs knytnäve, motsvarande ett äpple, 1/4 av en cantaloupe eller mängden tärnad frukt som fyller en 180 ml pappersmugg.

Har du redan fetma eller problem med fettlever? Nutritionister lär dig att vara uppmärksam på fruktens GI-värde

Förutom att vara uppmärksam på mängden mat, nämnde nutritionisten Liang Jiawei också att om människor redan har problem med fetma eller fettlever, så rekommenderas det att de noggrant väljer de typer av frukt de konsumerar dagligen och är extra uppmärksamma på varför deras GI-värden är bättre. Försök att välja frukter med lägre GI-värden som körsbär, grapefrukt, päron, citrus, körsbärstomater etc., och ersätt dem med frukter med högt GI med måtta. Till exempel, om det rekommenderade dagliga fruktintaget för kvinnor är 3 portioner kan du försöka fördela det som 1 portion frukt med medel/högt GI och 2 portioner frukt med lågt GI, vilket är en bra kombination.

Nutritionisten Liang Jiawei betonade att fettlever är en typ av metabolisk sjukdom, och dess orsak är fortfarande relaterad till den övergripande kontrollen och intaget av kalorier. Därför rekommenderas det att om människor vill förebygga fettlever bör vuxna försöka kontrollera sitt totala dagliga kaloriintag till 25 kalorier per kilo kroppsvikt.

Vill du bli av med och förebygga fettlever? Nutritionist avslöjar tips för att förbättra din hälsa

Förutom att lära alla hur man väljer frukter med låga GI-värden och att bryta stigmatiseringen av frukt, betonar den att oavsett om det är socker eller fett, så länge det får överdrivna kalorier att ackumuleras i människokroppen, kan det omvandlas till fett och lagras i kroppen. Därför, om människor inte äter frukt alls och bara minskar sockerintaget utan att minska de totala kalorierna i kosten, kommer fettlever fortfarande att förekomma 6 andra vardagstips som kan hjälpa till att förebygga fettlever, vilket ger dem som en hälsovårdsreferens för allmänheten:

6 punkter att notera när du förhindrar fettlever

Punkt 1: Gör ett bra jobb med värmekontroll:

Nutritionisten Liang Jiawei betonade att fettlever är en typ av metabolisk sjukdom, och dess orsak är fortfarande relaterad till den övergripande kontrollen och intaget av kalorier. Därför rekommenderas det att om människor vill förebygga fettlever bör vuxna försöka kontrollera sitt totala dagliga kaloriintag till 25 kalorier per kilo kroppsvikt.

Punkt 2: Stärka kostfibertillskott:

Att öka intaget av olösliga kostfibrer i kosten kan hjälpa till att hålla kvar överflödigt fett i kroppen, förhindra att det ackumuleras i de inre organen och bildar visceralt fett, vilket minskar skadorna på kroppen.

Punkt 3: Minska intaget av raffinerat socker i din kost:

Undvik snacks och drycker rika på raffinerat socker, såsom handskakade drycker, kex, godis, kakor, etc., för att minska belastningen på leverns matsmältning och ämnesomsättning.

Punkt 4: Minska intaget av tung och stekt mat:

Undvik kraftig mat som stekt, grillad och förtjockad mat, och försök att undvika att använda för mycket olja i den dagliga matlagningen. Detta kommer att bidra till att förhindra att fett lagras i kroppen och belastar inre organ som levern och gallblåsan.

Punkt 5: Utveckla en vana att träna regelbundet:

Förutom att fokusera på kosten nämnde nutritionisten Liang Jiawei också att att utveckla en vana av regelbunden träning kan bidra till att öka andelen bra kolesterol i blodet, vilket också är ett bra sätt att förebygga fettlever. Men det påminner också allmänheten om att när de väljer sporter, bör de försöka välja de som är lätta, bekväma och kan underhållas under lång tid. Delta inte i sporter som förbrukar överdriven energi, såsom bergsklättring och maraton, vilket kommer att orsaka fysiskt obehag och inte kommer att vara till mycket hjälp.

Punkt 6／Bra sömnvanor:

Hög stress i livet, ofta uppe sent och dålig sömnkvalitet kan också göra att kroppens totala metaboliska kapacitet minskar, vilket gör det lättare för fett att samlas i kroppen och bilda fettlever. Om du vill förebygga fettlever är det därför mycket viktigt att utveckla goda sömnvanor.

【Nuttist tips】

Slutligen upprepade nutritionisten Liang Jiawei att frukt inte är boven till fettleversjukdom. Den mest kritiska orsaken är fortfarande relaterad till personlig kost och dåliga livsstilsvanor. Det föreslås att människor som vill bli av med och undvika problem med fettlever bör förbättra dem från alla aspekter för att verkligen uppnå resultat. Om du fortfarande tycker att det är svårt att genomföra, kanske du vill söka hjälp av en professionell nutritionist.