Kan att äta mer guava hjälpa diabetiker att stabilisera blodsockret? Nutritionist lär dig hur man äter...

Frågor som ofta ses på Internet inkluderar: "Kan diabetiker bara äta tomater och guava som frukt och "Kan äta guava förbättra diabetes?" Nutritionists säger att kostprincipen för diabetiker är "tre låga och en hög", nämligen lågt socker, låg olja, låg salthalt och hög fiber Genom att analysera näring och andra egenskaper hos guava kan dessa tvivel besvaras.

Att äta guava kommer inte att orsaka en signifikant ökning av blodsockernivån omedelbart

Guava är en frukt som är mycket rik på lösliga kostfibrer, innehållande 3 gram per 100 gram, vilket står för cirka 10 % av det rekommenderade dagliga kostfiberintaget. Bai Xiaoliang, en nutritionist från New York, skrev i sin nya bok "Låt inte felaktiga näringskoncept skada dig 2: Äter du näring eller en börda?" ” konstaterade att eftersom guava är rik på kostfiber och inte lätt att smälta, kommer blodsockret inte att stiga nämnvärt direkt efter att ha ätit det, och kommer att vara mer stabilt än frukter med lägre kostfiberinnehåll som vattenmelon och cantaloupe. Dessutom är guava låg i kalorier och fett, vilket gör det till ett bra fruktalternativ för diabetespatienter som behöver behålla idealvikt och blodsocker.

Guava innehåller fruktos och kan inte förbättra diabetes, men den är rik på kostfiber, så blodsockernivåerna kommer inte att stiga nämnvärt direkt efter konsumtion och blir mer stabila. I grund och botten, när det gäller att välja frukt, bör diabetespatienter försöka välja frukter med lägre sockerhalt, såsom tomater, guava, drakfrukt, kiwi, äpplen etc., och konsumera dem med måtta.

Guava innehåller mer C-vitamin än andra frukter.

Dessutom innehåller guava en mängd rika näringsämnen. A-vitaminhalten är 5 gånger högre än i apelsiner och C-vitaminhalten är mer än någon annan frukt, som innehåller 228 mg per 100 gram, vilket är 3 gånger det rekommenderade dagliga C-vitaminintaget. Vetenskaplig forskning har bekräftat att regelbunden konsumtion av frukt rik på C-vitamin hjälper kroppen att utveckla resistens mot smittsamma ämnen och eliminera cancerceller orsakade av fria radikaler som är skadliga för kroppen. Vitamin C är nödvändigt för syntesen av kollagen i kroppen.

Guava innehåller också vitamin A och flavonoider, såsom betakaroten, lykopen, lutein och zeaxantin, som är bra källor Dessa föreningar har antioxidantegenskaper och är också viktiga för att upprätthålla hälsan hos slemhinnor och hud. Lykopenet i guava kan förhindra ultravioletta skador på huden och skydda prostatan.

Jämfört med andra frukter är guava rik på kalium, vilket hjälper till att kontrollera hjärtfrekvens och blodtryck och är också en viktig komponent i cell- och kroppsvätskebalansen. Guava innehåller även pantotensyra, niacin, vitamin B6, vitamin E och K samt mineraler som magnesium, koppar och mangan. Mangan hjälper kroppen att metabolisera och absorbera andra viktiga näringsämnen i maten Kroppen använder mangan som ett antioxidantenzym, och koppar behövs för bildandet av röda blodkroppar.

Följ näringsexperterna:

Även om guava är näringsrik och rik på kostfibrer, innehåller den cirka 10 gram socker per 100 gram. Det är ett bra fruktval för diabetiker, men det måste fortfarande konsumeras i begränsade mängder.

Guava är uppdelad i två delar: ett tjockt och krispigt skal och en bärliknande mittdel som innehåller frön, som båda är rika på näringsämnen. I mitten finns den rosa guavafrukten, som innehåller 5204 mikrogram lykopen per 100 gram, nästan dubbelt så mycket som tomater (100 gram tomater innehåller 2573 mikrogram lykopen). Därför, när du äter guava, ta inte bort fröna i mitten. Det rekommenderas att äta dem tillsammans. Guavafrön är dock väldigt hårda, och allas gastrointestinala tolerans är olika, så det rekommenderas att inte konsumera för stora mängder på kort tid.