Tappa fett typ fetma! DIY vinäger ingefära hjälper till att gå ner i vikt och öka fysisk styrka

Vilken effekt kan det ha på kroppen att äta vinäger och ingefära? Låt oss rådfråga Mr. Ishihara Shinna, expert på kinesisk medicin och kostterapi.

Ingefära och vinäger kan skingra kyla och bibehålla god hälsa

De flesta moderna människor har en kall konstitution. Den tidigare kroppstemperaturstandarden var 36,5 till 37,2 grader, men de flesta moderna människors kroppstemperatur är bara runt 35 grader, och vissa har till och med en temperatur på 34 grader. Denna "kalla" konstitution är orsaken till olika fysiska obehag. En av dem är dålig blodcirkulation. Låg kroppstemperatur gör att blodkärlen drar ihop sig och blodcirkulationen blockeras. Syre och näringsämnen kan inte transporteras smidigt till celler i hela kroppen, och avfallsprodukter kan inte utsöndras. Dålig blodcirkulation i de inre organen kan också leda till förstoppning eller menstruationsrubbningar.

En annan är dålig immunitet och ämnesomsättning. De blir lätt förkylda, är benägna att få allergiska symtom som hösnuva och kan till och med lida av hormonella obalanser och metabola sjukdomar som diabetes. Därför, för att hålla sig frisk är det viktigt att lösa problemet med "kall kropp". 70 % av recepten innehåller ingefära, vilket visar att det är en utmärkt ingrediens för att värma upp kroppen. Vinäger kan effektivt främja blodcirkulationen Kombinationen av dessa två ingredienser, vinäger och ingefära, kan sägas vara det bästa valet för att eliminera kroppens kyla.

Ingefära har effekten av att förbättra den fysiska styrkan

Ingefära är hemma i Indien och har varit en välkänd medicinsk ört sedan urminnes tider. Konfucius åt alltid ingefära till sina måltider, den antika grekiske filosofen Pythagoras använde ingefära för att underlätta matsmältningen. Huvudkomponenterna i ingefära är gingerol och shogaol. Färsk ingefära innehåller en stor mängd gingerol, som kan främja blodcirkulationen, värma kroppen och även dämpa illamående och huvudvärk. Efter uppvärmning kommer ingefära att producera en stor mängd shogaol, vilket kan främja förbränningen av fett och socker i kroppen och värma kroppen. På så sätt kommer blodkärlen att vidgas, blodflödet blir jämnt, immunitet och matsmältning och absorptionsförmåga kommer att förbättras, vilket hjälper till att gå ner i vikt och sänka kolesterolet. Dessutom har ingefära många medicinska effekter såsom sterilisering, förbättring av leverfunktion och blodtryck etc. (se tabellen till vänster). Att äta ingefära varje dag hjälper dig att bygga en stark kropp som inte är rädd för kylan.

Vinäger hjälper till att gå ner i vikt och förbättrar högt blodtryck

Vinäger är en hälsokost som är lika effektiv som ingefära. Enligt forskningsrapporter kan konsumtion av 1 till 2 matskedar vinäger varje dag minska kroppsfettet och sänka högt blodtryck. Om ättika ingår i kosten kommer ättiksyran i ättikan att hämma den snabba höjningen av blodsockernivån. Att aktivt konsumera vinäger kan med andra ord hjälpa till att minska vikten och förebygga livsstilssjukdomar. Dessutom kan ättika främja blodcirkulationen, driva ut trötthetsämnen och eliminera trötthet. Samtidigt har det utmärkta bakteriedödande effekter, kan eliminera dåliga bakterier, förbättra förstoppningsproblem och hjälpa magsyrautsöndringen, vilket gör att matsmältningen och absorptionen blir smidigare.

Det mest anmärkningsvärda är att vinäger kan öka absorptionshastigheten för mineraler som kalcium och zink. Absorbering av kalcium kan förebygga ångest, eliminera stress och undvika osteoporos. Zinket som finns i ingefära är känt som ett "hjälpmineral" som kan främja hormonernas funktion och därmed förbättra fysiologiska störningar.

Vinäger och ingefära hjälper till med lågsaltdietterapi

Personer som lider av livsstilssjukdomar, ödem eller försöker gå ner i vikt måste kontrollera sitt saltintag. Men rätter med lågt saltinnehåll gör att människor känner sig oförmögna att tillfredsställa sin aptit och är svåra att hålla sig till under lång tid. För att göra rätter med låg salthalt läckra är att lägga till lite syrlighet eller arom ett stort knep, och det enklaste sättet är att använda "vinäger och ingefära". Med hjälp av ättiksyra och aromen av ingefära kommer det inte att orsaka några problem att lägga till lite mindre salt, peppar och miso, och rätter med låg salthalt kan också bli läckra och välsmakande.

●De viktigaste effekterna av ingefära: sterilisering, förbättrad immunitet, främjande av blodcirkulationen, assistans för mag-tarmfunktion, viktminskning, avgiftning, blodrening

●De huvudsakliga effekterna av ättika: sterilisering, trötthetslindring, matsmältnings- och absorptionsfrämjande, förbättrad kalciumabsorptionshastighet, fettnedbrytning, främjande av blodcirkulationen

Superenkelt! Hur man gör vinäger ingefära

De enda ingredienserna är ingefära och vinäger! Skiva bara ingefäran och tillsätt vinäger Du kan göra det medan du lagar mat och det kommer att göras i två eller tre steg.

Ingredienser (lämplig mängd):

2 bitar ingefära (170 gram), lämplig mängd vinäger (risvinäger eller spannmålsvinäger) (350 ml). Mängden vinäger måste kunna täcka ingefäraskivorna. Naturligtvis måste behållarens kapacitet beaktas. Du kan förbereda en flaska (500 ml) och sedan lägga till eller minska mängden.

öva

1. Ta bort smuts från huden: Tvätta ingefäran, rinna av vattnet och torka den lite. Eftersom den används med skinnet på kan de smutsiga delarna skrapas bort med en kökskniv.

2. Skiva: Skär i tunna skivor med skinnet. Fördelen med tunna skivor är att de kan anpassas efter rättens behov, beroende på om du vill tärna dem eller göra några andra förändringar. Du kan också skära den i strimlor eller hacka den och sylta den.

3. Tillsätt vinäger: Lägg den hackade ingefäran i en förvaringsbehållare och häll i vinäger tills ingefäran är helt täckt. Att blötlägga hela ingefäran i vinäger är hemligheten för att bevara den under lång tid.

4. Blötlägg i 1 dag: Ställ den i kylskåpet i 1 dag så att ingefärans ingredienser släpps och löses upp med vinägern. Detta gör att den syrliga smaken blir mildare och ingefäran blir ljusrosa.

Frågor och svar:

1. Är det nödvändigt att använda en speciell typ av ingefära eller vinäger?

Du kan använda ung eller gammal ingefära, och du kan också välja den vinäger du gillar. Men för att göra grundläggande vinäger ingefära rekommenderas det att du använder risvinäger, som är det mest använda.

2. Hur länge kan den förvaras?

Den kan förvaras i kylen i 1 månad, men det är bäst att äta den så snart som möjligt. Inlagd med ingefärspasta måste den ätas inom 3 dagar.

3. Finns det något jag bör vara uppmärksam på när jag sparar?

Ingefära blir lätt dålig om den kommer i kontakt med luft, så se till att blötlägga den i vinägervatten. Använd dessutom rena ätpinnar för att plocka upp ättika ingefäran.

Använd syrafasta glas- eller emaljbehållare.

Den här artikeln är från "The Power of Vinegar and Ginger: 68 Simple Recipes to Effectively Boost Immunity" publicerad av Taiya Publishing House