Oljemyter! Bra fetter är bra för din hälsa och gör dig inte fet

Du vet att det är sant, varje kvinna jag känner behöver korrigera sitt tänkesätt när det kommer till attityder om fett. Vi har alla blivit hårt hjärntvättade av trenden med låg fetthalt och fettfri, vilket har minskat vår förmåga att göra lämpliga bedömningar. "Lusten efter mat är tillfällig, men att behålla en bra figur är en livslång sak hur många av oss har tagit den här meningen till oss?"

Har du någonsin ätit fettfri mat utan begränsningar? Varför inte äta hela lådan med kakor, de är fettfria i alla fall! Ge gärna vidare den fettfria glassen! Om du hade försett din kropp med läcker, nyttig mat från början, skulle dina akuta feminina önskningar ha uppfyllts för länge sedan. Istället för att kämpa på gränsen för om du ska släppa din natur, är det bättre att direkt förse din kropp med allt den behöver.

Människokroppen behöver bra fett för att fungera korrekt

"Bra fetter" är avgörande för normal hjärnfunktion, stärker immunförsvaret, producerar hormoner, stärker cellväggar, smörjer leder, skyddar organ och upprätthåller ett friskt nervsystem.

Fett är också en ren, hållbar energikälla, bra fetter hjälper oss att absorbera och transportera vitaminer, och tro det eller ej, fett hjälper faktiskt till med avgiftning, ämnesomsättning, viktminskning och minskning av celluliter, gud välsigne! Dåliga fetter (mättade fetter och delvis hydrerade fetter eller transfetter) kommer att förstöra dina skinkors kurvor och din hälsa. Det bästa sättet att hantera dessa fetter är att undvika dem så mycket som möjligt.

Bra fett = omättat fett

Vad är bra fett? Svaret är omättat fett, varav den viktigaste är essentiella fettsyror. Essentiella fettsyror delas generellt in i två kategorier: omega-3 och omega-6, som båda är extremt viktiga! Dessa fettsyror kallas essentiella fettsyror eftersom de är nödvändiga för människokroppen (det spelar ingen roll om du säger det eller inte), och människokroppen kan inte producera dem på egen hand och måste få dem från mat. Kallpressad extra virgin olivolja, avokado, kiwi, guava, portulak, nötter, frön (inklusive hampafrön, pumpafrön...särskilt linfrön) och fet fisk är alla utmärkta källor till essentiella fettsyror.

Men strängt taget finns det en typ av mättat fett som också är mycket välgörande för människokroppen, och det är kokosolja. Kokosolja får ofta ett negativt mottagande eftersom en del kokosolja är delvis hydrerad, men oraffinerad kokosolja är både välsmakande och terapeutisk. Kokosnöt innehåller laurinsyra, en magisk substans som också finns i bröstmjölk som hjälper till att stärka immuniteten. Leta efter gröna thailändska kokosnötter, som har mycket hälsosamma fetter och näringsämnen i köttet.

Dessutom kan kokosnöt främja ämnesomsättningen och har antivirala och svampdödande egenskaper. Tillsätt kokosnötkött och kokosmjölk i fruktgelédrycker, så kan du njuta av en oöverträffad underbar smak! Kul fakta: Kokosvatten liknar blodplasma i själva verket, det användes för akuta blodtransfusioner under andra världskriget. Det är så häftigt!

Kokosolja, olivolja, sesamolja för högtemperaturstekning

Generellt sett är okokta fetter mycket bättre för dig och din lever än kokta. Om du använder olja för att laga mat är det bäst att hålla sig till kokosolja (bäst för matlagning på hög värme), olivolja och sesamolja, som alla klarar relativt höga temperaturer. Nyckeln är att steka den försiktigt, eller hälla på oljan efteråt.

Flera andra oljor som också är bra för sallader (men är för lätt bortskämda för att användas i matlagning) inkluderar linolja, hampaolja, Udo's Choice (ett märke som producerar blandade oljor), macadamiaolja och valnötsolja. Försök att undvika margarin och matfett (även känd som transfetter), kommersiella spraymatoljor, vegetabiliska oljor, majsolja och jordnötsolja, som alla är skadliga för din hälsa. Dessutom är det bäst att inte äta grädde, men om du bara inte kan låta bli, köp då ekologisk färsk grädde!

För mer information, se Persimmon Cultures "Låt inte cancerbehandling döda dig! 》