Långvarig konsumtion av gröt med tillbehör och brist på muskelträning kommer att orsaka kardiomyopati! Nutritionist: 3 tips för smart proteinintag

Om äldre i din familj känner viktminskning, svaghet i händer och fötter, och till och med har svårt att röra sig, var försiktig eftersom detta kan vara sarkopeni! Sarkopeni kan öka risken för att falla, vilket kan leda till frakturer om man inte är försiktig och öka dödligheten, därför måste man vara extra försiktig för att förhindra det. Förutom brist på muskelträning kan sarkopeni också orsakas av felaktiga matvanor. Särskilt många äldre är vana vid att äta gröt med tillbehör som måltid och konsumerar sällan proteinhaltig mat. På lång sikt leder detta till otillräckligt proteinintag, förlust av muskelmassa, försvagning av muskelstyrka och sarkopeni.

För att undvika sarkopeni måste du vara uppmärksam på proteinintaget i din dagliga kost

Nutritionisten Kuo Po-liang på Taipei Tzu Chi-sjukhuset påminner om att om du vill hålla dig borta från sarkopeni och omfamna ett lyckligt åldrande liv, måste du vara uppmärksam på proteinintaget i din dagliga kost. Protein är ett viktigt näringsämne för människokroppen. Det är inte bara råmaterialet för blodkroppar, antikroppar, hormoner, etc., utan också relaterat till muskelsyntes och benutveckling.

Enligt National Health Administration är det rekommenderade dagliga proteinintaget för en genomsnittlig person 0,8-1 g per kilo, medan det för barn och äldre är 1-1,2 g per kilogram. hälsotillstånd, och många Men på grund av oro över fetma, tre höjdpunkter och njursjukdomar, äter äldre främst grönsaker, eller dricker bara gröt eller tonic soppa på grund av dåliga tänder, om de saknar intaget av bönor, kommer de lätt att leda till otillräckligt proteinintag, förutom att benägenheten för att få hår, hår, hår och hårstörning minskar. direkt orsaka muskelförlust och öka risken för sarkopeni.

För att förebygga sarkopeni bör träning främst bestå av motståndsövningar som kan träna muskelstyrka.

Sarkopeni har en allvarlig inverkan på det dagliga livet När muskelmassan förloras, kommer händer och fötter att börja bli svaga, rörelser blir allt svårare och det är lätt att falla upprepade gånger, vilket ökar risken för frakturer och avsevärt ökar risken för funktionshinder hos äldre. Nutritionisten Guo Boliang sa att det mest effektiva sättet att förebygga sarkopeni är genom kost och motion bör främst vara motståndsträning som kan träna muskelstyrka, såsom elastisk bandträning eller snabb promenad, men det viktigaste är att konsumera tillräckligt med proteiner.

【3 tips för smart proteinintag】

1. Växtprotein är bättre: Jämfört med animaliskt protein innehåller växtprotein mindre kolesterol och mättade fettsyror, och är fördelaktigt för att sänka kolesterolet, fördröja försämringen av njurfunktionen, förbättra leverfunktionen, förebygga hjärt-kärlsjukdomar, minska urinsyrasyntesen och förebygga gikt.

2. Ät huvudsakligen naturlig mat: Om maten är överbearbetad har den sannolikt en högre natrium- och fetthalt. Därför bör kosten huvudsakligen vara naturlig mat för att undvika att belastningen på kroppen ökar.

3. Välj matlagningsmetoden noggrant: Enkel matlagning kan behålla näringen av mat bättre än stekning tenderar att producera mer transfett, vilket lätt kan leda till de tre höga problemen och öka risken för hjärt- och kärlsjukdomar kommer att undertrycka aptiten.

För äldre personer med dåliga tänder rekommenderar nutritionisten Guo Bailiang att man använder sojamjölk istället för vatten för att laga gröt Förutom att ha mer protein än klar gröt kan den ökade tjockleken även minska risken för kvävning hos äldre. Dessutom tillhandahåller vi också ett sojamjölkrisrecept som är formulerat enligt de näringsämnen som krävs av äldre. Genom att tillsätta sojamjölk till ris kan de fortfarande få i sig tillräckligt med protein utan att behöva äta ytterligare mat.

öva:

1. Ta bort fröna från de röda och gula paprikorna och skär dem i små tärningar, blötlägg kelpgroddarna och skär dem i små bitar och blanda mison och vattnet.

2. Hetta upp pannan och tillsätt ovanstående ingredienser i pannan och fräs.

3. Häll i sojamjölk och ris, och låt sjuda på medelvärme tills soppan är torr.