Förbjudet "nolltillägg"! Vad betyder livsmedelssäkerhet för ett nytt land?

Nyligen har National Health and Welfare Commission meddelat att National Market Supervision and Administration Bureau har godkänt och ändrat den 59:e nationella standarden för livsmedelssäkerhet, särskilt dess borttagande. Observera att tydligt förpackade livsmedel inte får återanvändas, och särskilda instruktioner för livsmedelsdistribution som "noll tillsatser" och "icke-tillsatser" ges.

01 Vad betyder ord som "noll tillsatser" och "icke-tillsatser" för förbjudna förpackade livsmedel?

Livsmedelsprodukter är kreditvärdiga, konsumenter kan direkt bedöma produktens kvalitet genom att titta på tid och plats för inköp, efterfrågan, produktmärkning och informationsurval. Inom en snar framtid kommer vi att leda ett stort antal livsmedelsföretag på marknaden.

Faktum är att "icke-tillsats" är en beskrivning av produktionsprocessen, och innehållet av ingredienser eller ingredienser i slutprodukten av olika typiska livsmedel är helt noll, till exempel "icke-tillsats" sackaros, men för den delen är sackaros Socker inte en typ av tillsatt socker, utan det går faktiskt att tillsätta fruktos, socker etc. till andra sockerarter eller sötningsmedel.

Den nya recensionen är korrekt, konsumenten har bekräftat informationen om livsmedelsmärkning, distributionsavgiftslistan och ingredienslistans vetenskapliga urval av mat, den blinda jakten på "nolltillsats" och den strategiska produktens verkliga egenskaper. Samtidigt uppmuntrar vi också företag att frigöra sin energi och tillhandahålla högkvalitativa produkter med hälsofördelar, och vi främjar också livsmedelsindustrins långsiktiga utställningar.

02 ”Noll tillsatser” ≠ Säkerhet och hälsa, livsmedelsmärkning och efterfrågerationalitet

Livsmedelstillsatser är oumbärliga i den nuvarande livsmedelsindustrin, rationell användning av konserveringsmedel för att undertrycka effekterna av giftiga stavar, svamp gulsvans och andra skadliga mikroorganismer, och deras säkerhet har granskats. Till exempel konsumerar vi vanligtvis sojabönolja, blomolja är rik på icke-utarmade fettsyror, det är lätt att minska surheten, kvaliteten på oljan försämras, den fria miljön i människokroppen skadas människors hälsa och den ökade motståndskraften Det är möjligt att öka effektiviteten av olja, fett, syra och fria radikaler i produktionen av fria radikaler; att tillsätta vatten till tofu, och för att förbättra färgen på tofu, och för att förbättra matfärgning, etc., samt livsmedelstillsatser.

Syftet med livsmedelstillsatser är att förbättra livsmedelskvalitet, färg, arom, smak och konserveringsmedel. Vetenskapligt använda livsmedelstillsatser, inte skadliga för människokroppen, inte bara "noll tillsatser" utan även vissa typer av tillsatser. Konsumenterna eftersträvar dock "rena naturliga" och "nolltillsatser" livsmedelsprodukter, och samtidigt måste kvaliteten övervakas, och användning av livsmedelstillsatser är inte tillåten. Osäkra livsmedel, illegala tillsatser som äkta och skadliga illegala tillsatser, alltför stora mängder tillsatser och olagliga tillsatser.

03 Hur följer vi matlistan eller distributionslistan i det dagliga livet?

I början av artikeln är huvudkategorierna förpackade livsmedel och kemiska produkter . Ägda förpackningar livsmedelsprodukt lista, unik SC livsmedelsproduktion, tillgänglig för inköp, kvantitetsval, inköpshantering, horisontell kontroll av internationella produkter, ISO9000, ISO2 2000, HACCP etc. certifiering, allmänt tillgänglig produktlista, kontrollera denna kategori av information, denna kategori av inhemska livsmedel inköp, bearbetningsteknik, livsmedelskvalitet säkerhetskontroll förmåga är helt garanterad.

Nästa, akademisk ledning produktlista . Produktnamnet återspeglar de verkliga egenskaperna hos maten, ren mjölk, modifierad mjölk, fermenterad mjölk och andra mejeriprodukter, mjölkhaltiga drycker, mjölksyrabakteriedrycker och andra mejeridrycker, och det grundläggande efterfrågevalet. Distributionstabellen har visats i proportion till livsmedelsingredienserna, ingredienserna i distributionstabellen är listade i proportion, ingredienserna är proportionella mot mängden, du kan välja råvaror när du köper den, och ingredienserna i distributionstabellen ligger framför dig. högt blodsocker, höga blodfetter.

Nyutgiven nationell standard för livsmedelssäkerhet 《预养标签通则》》，吥养体范围由“1+4”，实际标记营养体范围由“1+ återanvända protein”，1+ fett, svavelförening,钠、扩为``1+6''、Dessutom kan tillsatsen av socker, mat och fett, särskilt för personer som lider av diabetes, fetma och andra kroniska sjukdomar, vara mindre selektivt eller icke-selektivt.

04 Finns det en ny standard att köpa just nu?

I nästa livsmedels "nya landsnamn" finns det några områden där konsumenterna kan ägna särskild uppmärksamhet.

Det är förbjudet att tillsätta Aspergillus i mjölk . Bakteriemjölk är en typ av flytande produkt som vanligtvis används av bönder, och den ursprungliga mjölken tas från kor och torkat moget mjölkpulver, och tillsätts sedan med en viss mängd vatten eller mjölkaktig lotion, och huvudprodukten är sura produkter. Upparbetning av råmjölksråvaror av mjölkråvaror, kräver högtemperaturbearbetning, minskar mängden aktiva ingredienser i mjölk, vilket leder till direkt användning av råmjölksprodukter, vilket ökar interaktionen mellan obehandlad mjölk och obehandlad mjölk.

2. Ändra listan över livsmedelsproduktionsdatum . När ett stort antal människor köper livsmedel nås inte produktionsdatumet och den nya standardspecifikationen efterfrågas. Dagar, det är inte bekvämt för dig att kontrollera listan, du kan se garantiinformationen direkt, och kunden kommer inte att kunna återkräva produkten på produktionsdatumet och utgångsdatumet för garantiperioden. Samtidigt kan livsmedelsproducenter själv ange förpackningens mats "utgiftshållbarhet", och konsumenterna kan rationellt välja mängden konsumtion.

De tre egenskaperna är starka, känsliga och fysiska . Den nya standarden har en fast efterfrågan standard, visar smidighet i fysisk kvalitet, och de människor som har mat tidigare har lagt till mycket vänskap.

Författare: Kingdom 义 Docent, Beijing College of Materials, postdoktor i livsmedelssäkerhet, China Agricultural University, chefsmedlem i Food and Health Committee for the Elderly, Beijing Institute of Food Science

Strategi: Afuyu

Utställd av: Kepu Kina

Bifogad bild av huvudtexten och bilden inuti texten kan användas i den egentryckta upplagan.