Den här personen har en "kall" hand, är alltid "gömd" i isboxbyn och har många poliser!

I slutet av september underhöll Wang all sin familj och vänner från andra platser, och de kom långväga ifrån, och gjorde de inte? På kvällen gick lekmannen igång med sina ärenden, och kungens hustru var mycket aktiv, och gästerna inbjöds att laga mat, laga mat, laga mat och äta. Under den andra dagen fick Wang plötsligt svåra buksmärtor, buksmärtor och feber, och symtom som liknade hans fru och barn. Anledningen till att en pensionerad person dog, Lis fru som dog för sex månader sedan, var väldigt het, hennes mans olyckor fortsatte, ägaren fick reda på detta, sjukhuset i huvudstaden grät tårar på sjukhussängen och grät oavbrutet.

Efter att ha besökt det lokala centret öppnar vi omedelbart utställningen, och nästa generaldirektör kommer att fokusera på Mr. Huijus kök och öppna islådan. Vad folk är förvånade över är att det finns en del av det svarta som börjar när frukten börjar, och vätskan som rinner ut ur den ruttna delen, men poängen är att historien om kung Tai Lis fru är annorlunda. I utseendet på den svarta delens utseende är det möjligt att direkt plocka upp delarna, men det är normalt att använda den allmänna metoden efter att ha tagit bort delen. Insidan och utsidan av islådan, där människorna håller isen, vattnet, vattnet, maten, maten, maten, maten, maten, maten, maten, transporten, matbearbetningsrummet, matförvaringen etc.

几天后、检测结显显显，检测样本中对棯显棕细细细池增庞性斯特缯（獕增增斯斯特性纯性）.几天后，检测结显显显性和冕增样本中中棕棕细细细池增庞斯斯特缯（獕增增庞斯特性细米）.几天后、检测结显显显性和冕增样本中中棕棕细细细池增生性斯斯特缯（獕增增斯斯特性细米）. Mängden bakterier på kylrummets inomhusväggar och på de hydrerade och ruttna äpplena är med andra ord extremt hög. Som ett resultat av denna process är ursprunget till boken mycket likt, och händelsen som orsakats av matförgiftning orsakad av utbrottet av isboxinfektion orsakad av de speciella bakterierna i islådan.

Är det här speciella bakterier?

Specialbakterier är patogena bakterier som vanligtvis finns i mark och vattentäkter. Detta är en av de vanliga patogenerna som kan spridas i kall mat, och kan överleva i lågtemperaturmiljöer som islådor, varför det kallas "islådssjuka". Samtidigt är den motståndskraftig mot surhet, motståndskraftig mot hög gröt, och har förmågan att överleva och föröka sig. Allmänna symtom inkluderar feber, smärta i huden och buksmärtor. När det gäller personer med nedsatt immunförsvar är det möjligt att orsaka allvarliga komplikationer som inflammation och blodproppar. Inkubationstiden varade i flera veckor och källan till infektionen försvann. Distributionen av denna speciella bakterie i alla delar av världen, särskilt i Europa, Nordamerika och andra länder, har rapporterats. På senare år har kall och färdigmat blivit populär i vårt land och det har förekommit fall av speciell bakterieinfektion [1]. Smittan är vanligtvis hög under sommar- och höstmånaderna och bakterierna kan föröka sig när temperaturen är hög. I alla länder runt om i världen är den specifika bakteriella åldrande sjukdomsfrekvensen cirka 0,1-10 fall per 100 000 befolkning. Dödligheten är mycket låg, men dödligheten är 20-30 % [2]. Incidenter relaterade till våld mot specifika livsmedel har rapporterats: Under 2011 konstaterades 28 prefekturer i landet ha producerat honung och melonfärg, och 147 fall rapporterades. Under 2018 infekterades 1 060 personer av viruset och 216 personer dog [4].

Ofta färgad mat

1. Okokt kött och japanskt fågel

2. Oavslutade högtemperatursteriliserade mejeriprodukter

3. Rökta eller kontrollerade marina produkter

4. Nyskurna grönsaker och vattenfrukter (speciellt efter att ha skurit dem)

5. Färdig mat blandad med rå mognad

Vilka är de mycket farliga människorna?

1. Graviditet: Efter infektion kan barnet smittas tidigt eller nyfött.

2. Äldre personer med nedsatt immunförsvar: Efter infektion utvecklas sjukdomen lätt och blir svår.

3. Nyfödd: Eventuell vertikal överföring i mammans kropp, efter infektion blir patienten allvarligt sjuk.

Vad sägs om en speciell bakterieinfektion?

1, Håll matsäker temperatur. Temperaturen på islådan bör vara under 4°C; glassen ska kylas inom 2 timmar, och temperaturen ska hållas inom 3 timmar.

2, rätt mat. Rå mognad: Undvik korskontaminering av rått kött och färdigmat; Förseglade förpackningar: Förseglade behållare för raw food, minskar spridningen av bakterier.

3. Seishi Tewa Kiyohiro. Tvätta händerna med varmt vatten före och efter matlagning; periodisk användning av sällsynt blekning; klar islåda och japansk köksbordsyta.

4. Värm i botten. När maten värms till 70°C eller högre betyder det att köttet värms till havet; när maten är uppvärmd kommer den att se till att centrumtemperaturen når 75°C.

Referenser:

[1] Li Hongqiu, Gui Huayun, Zhao Shu, et al. 2021 Kinas exponeringsanalys för livsmedelsburna sjukdomar [J]. China Food Science Journal, 2022, 34 (4): 816-821.

[2]Farber JM, Peterkin PI. Listeria monocytogenes, en livsmedelsburen patogen［J］.Microbiol Rev. 1991,55(3):476-511.

[3]Centrum för sjukdomskontroll och förebyggande. Multistatutbrott av listerios associerat med Jensen Farms cantaloupe--USA, augusti-september 2011. MMWR Morb Mortal Wkly Rep［M］. 2011,60(39):1357-8.

[4]Dube S, et al. Utbrott av Listeriosis i Sydafrika: En översyn av utbrottet 2017–2018［J］. Journal of Public Health. 2019, 41(3): 385-388.

Första manuskriptbidraget: Chongqing Science and Technology Writers Association

Författare: Zhu Yong, biträdande chef för Lingchang District Disease Prevention and Control Center, Chongqing City; Li Ling, biträdande chef för centret; Jiang Yuan, chef för centrumet för förebyggande och kontroll av sjukdomar; Jingbo, chef för center för förebyggande och kontroll av sjukdomar, Yongchuan-distriktet, Chongqing

Entreprenör: Li Hanbin

Uttalande: Utesluter originalbildinnehåll och speciella förklaringar, partiell källinformation, icke-kommersiell användning, ytterligare distribuerat material, upphovsrätt för den ursprungliga författaren, upphovsrättsintrång och uteslutning av åtkomst till systemet.