Geriatrisk matdiet del 1

Handbok för hälsoutbildning för äldre

Som ett resultat försämras organens funktion i hög ålder i en annan grad, organens funktion minskar, matsmältnings- och absorptionsförmågan minskar, flödet minskar, problemet med degenerativa sjukdomar etc. uppstår på grund av ålderdom. Minskad fysisk aktivitetsförmåga hos människan, minskad kapacitet, fysisk efterfrågan och förändringar i livet, kroniska sjukdomar som många äldre lider av, långvarig användning av olika substanser, lätt skapad anorexi och ökad obalans i aptiten.

Rekommenderade måltider för äldre av Masaru Eihara

Dålig ålder, brist på aptit, utsöndring av matsmältningssafter, svag aptit, tidigt insatt aptit, bristande matintag, bristande matintag, efterfrågan på detta.

① Matvariation, produktionsdetaljer, liten mängd mat

Minskad vattentolerans hos den äldre kroppen, Inko

②Nyckel huvudaktivitet mängd dricksvatten

Daglig mängd dricksvatten når 1500ml ~ 1700ml

Valt varmt vitt vatten

③ Njut av tillräckligt med mat och uppmuntra måltider.

En äldre person kan äta så lite som 12 eller fler sorters mat varje dag.

Frukosten inkluderar 1-2 eller fler basföda, 1 ägg, 1 kopp och grönsaker eller frukt.

Middagsmåltid, middagsmåltid: 2 eller fler typer av basföda, 1-2 linser, 1-2 sorters grönsaker, 1 bönaprodukt

Familje- och sociala aktiviteter som hjälper äldre, familjemedlemmar och vänner, måltider och aktiviteter och ett lyckligt och njutbart liv.

Familjestöd till äldre, äldreomsorg, kamratutbyte, noggrant ätande och viktförändring samt utställning av barns liv för att förebygga sjukdom då och då

④Långvarig minskning av hud- och muskelmassa, överdriven fysisk aktivitet, bibehållande av lämplig vikt

Ben och hud är viktiga delar av kroppen, och de är viktiga för att bromsa hudens åldrande och för att bibehålla äldres aktiva förmåga och hälsotillstånd. Den effektiva metoden för att bromsa huden är kombinationen av

Däremot är det mat som ökar i överflöd, innehåller högkvalitativt protein, som kött, havsfisk, bönor m.m.

Å andra sidan finns det rörelse och lämplig motståndsrörelse.

Utställning av ultraviolett ljusbestrålning för att förbättra förmågan till utomhusaktiviteter, fördelaktigt för intracellulär biogen D-syntes

Äldres vikt är låg, normal, stabil och obalanserad, vikten är hög eller låg, och stadshälsa är hög. Med tanke på de negativa vindarna och dödsvindarna är BMI för personer över 70 år lägre än 20 kg/m2. Under normala omständigheter kan kroppsmassaindexet (BMI) nå 26 kg/m2.