Giftig, cancerframkallande, farlig mintolja! Wokade rätter för många hushåll

Vårsäsongen har kommit, och mängden olja är bara lite mat, men vad sägs om oljan? Håller man inte med om kostnaden kommer de flesta till stan och börjar laga mat. Men detta är verkligen ogrundat!

Om du använder högtemperaturvärme för att bränna matoljan, kan oljan som används för att äta oljan inte orsaka någon fysisk skada.

Det är ingen verklig skada på oljan!

1. Livshotande cancer:

På grund av den höga temperaturbearbetningen av oljor och fetter gör användningen av "retur pot" det lätt att producera många typer av cancer. Om ett litet antal oljor används kan halten av två vätskor ökas med mer än 30 gånger.

Bokversionen kan användas som en kopia av boken.

Det är möjligt att ett stort antal människor kommer att behandlas med samma mängd alkohol, men det är faktiskt en produkt av fett- och syrakonsumtion, som har vissa giftiga biverkningar. Kvantitativt tillägg av två material, icke-minskning av fysisk förmåga, skada på kroppen, förstörelse av kroppens struktur och utrustningens harmoniska effekter.

En hälsosam forskningsbok från den vetenskapliga chefen för Yiyi University Xiangxi Branch (UIUC) Nuförtiden, efter introduktionen av ätbar olja under en lång period, har de bakomliggande orsakerna i gnagarkroppen förändrats, och utvecklingen av bröstadenokarcinom har främjats. Anledningen till detta har forskare bekräftat, användningen av olja under avstötning vid hög temperatur, bristningen av de tre söta oljorna i den, utvecklingen av fettsyror i världen, användningen av olja i två nivåer. Den andra generationens cancerframkallande egenskaper används för att uttrycka de bakomliggande orsakerna till horisontellt utseende och förändring, och i viss mån har övergången till bröstcancer främjats i viss utsträckning.

2. Innehåller anti-fettsyror:

När oljan kokas och rostas beror bildningen av fettsyror främst på bildningen av osmälta fettsyror. Alla typer av komponenter är förknippade med minskningen av innehållet av högdensitetslipoprotein gallfasta ämnen i människokroppen, ökningen av innehållet av lågdensitet lipoprotein gallfasta ämnen i kroppen, ökningen av förekomsten av hjärtsjukdomar, ökningen av antalet kroniska sjukdomar och den allvarliga skadan på människors hälsa.

Bokversionen kan användas som en kopia av boken.

Innehållet av fettsyror i oljor och fetter ökar beroende på hur många gånger oljan används och halten av fettsyror i olika typer av oljor och fetter varierar.

Jag har provat det, använt sojaolja i rostad mat, och förändringen i fettsyror är okänd; använd stockrosolja i den rostade processen. Författare: Acid Changing, Reaction: Oil Acid, Reaction: Oil Acid, Reaktionsformel: Maninsyrahalt, beroende på rostningstid, förlängning och gradvis ökning; använda. Användningen av rostad rapsolja, anti-fettsyraomvandlingen också skriven av 较为显, och antalet gånger den ökar; användningen av rostad blomolja, 虽Mängden fettsyror i reaktionstypen är dock låg, och mängden fettsyror i reaktionstypen ökar exponentiellt under bränningstiden, vilket resulterar i en stor mängd ackumulering.

3.Lätt försurning

Effekten av motanvändning av vätskan, såsom mängden vatten i luften, och främjande av försurning.

Bokversionen kan användas som en kopia av boken.

Under processen att producera oljan och syran kan oljan och fettet ha en speciell stickande lukt, men det har också en hård smak. Samtidigt förstör föreningen även essentiella fettsyror, fettlösliga mikroorganismer och andra ingredienser och leder även till mag-tarmbrister. Dessutom, efter försurningen av olja och fett, accelererar den naturliga försämringen av människokroppen.

Syra är en vägledning för surhetsgraden i matoljor, och surhetsgraden i matoljor är hög. Forskning har bedrivits på oexploderad matolja och 1:a, 2:a, 3:e, 4:e, 5:e ätbar oljesyra (varje gång 2 timmar), olje- och fettåtervinningsanvändning Antalet grader överstiger antalet grader, produktionen av syra är 7,4 gånger så hög som den första graden, och 5,6 gånger så hög som den första graden.

Originalkälla: Referenser [2]

4. 营养价值下

Sammansättningen av de olika komponenterna såsom spiralsyra, oljig syra och oljig syra i den kokande oljan reduceras kraftigt. Forskning har visat att halten av osmakliga fettsyror som yaminsyra, yaminsyra och yohylsyra i blomolja är mer än 85 %, men efter 2 timmars bryggning är halten endast 17 %. Vegetabilisk olja som innehåller mikrobiella element kan förstöras av 70 % till 90 % av oljeexplosionen vid hög temperatur, och "återvunnen olja" kan förstöras ytterligare.

Hur kan man på ett rimligt sätt använda ofattbara avfallskostnader?

Efter rostning av maten kan mängden olja vara liten och mängden olja kommer att minska. Som ett resultat kräver sekundär användning försiktighet, onödig uppvärmning vid hög temperatur och hälsofördelar med denna hälsoklubb.

- 恚搉 Grönsaker, 做汤： 做 凉气胖汤品的时间，凉1小勺剩 Oil、做汇飇.

- Omrörning: Blanda dumplings/baozi dumplings under normala tider, tillsätt lite olja, inte ha ett bekvämt sätt att dricka, tillför fukt till måltiden och förbättrar munkänslan. Den har en doftande matolja, har inget avfall och har en förstärkt smak.

- Grönsakseldat vatten: Grönsaker med olika smak eller högt innehåll av grässyra, vanligen återuppvärmt med kokt vatten. När en liten mängd olja släpps ut i det kokande vattnet kommer den inte att kunna behålla sin färg, och en liten del av den kommer att gå förlorad.

Konserveringsolja, var försiktig

Oljan kan användas för sekundära ändamål, men förutsättningen är att följande 3 punkter måste uppfyllas.

-Oljeval: Som ett resultat kan den önskade oljan användas för sekundär användning, valet av eldningsolja är högt, engradig sojaolja, engradig stockrosolja, engradig vegetabilisk olja, engradig jaderisolja, samtidigt som onödig olja är lång, tiden är kort och bra.

-Stå och kyla: Efter att den rostade maten är klar stängs efterfrågan omedelbart, värmekällan placeras, oljan får stå och efter kylning överförs den igen och lämnas i behållaren.

-Rester: När maten utsätts för olja har den mycket svart färg, så de mindre ingredienserna är skadliga för hälsan, och behållaren kan lämnas i munnen med en grov bomullsduk eller trasa, och oljan och fettet svämmar över.

Sammanfattning: Återvunnen olja är farlig, den bästa alternativa maten och den bästa låggrillade maten. Även om du rostade lite stekt mat med olja, kan du också använda det för att woka upp grönsaker, kokt soppa, wokat ris, rostade grönsaker och ha lite friterad mat.

Referenser

[1] Långvarig matvetenskap. 8:e upplagan. People's Biosciences Publishing House. 2018

[2] Li Dujuan. Anti-explosion av ätbar oljesyra och livsmedelssäkerhet [J]. Henan Science and Technology, 2021, 40(5): 127-129

[3] Meijuan Yuan, Wentong Xue. Hur man använder högeffektiv flytande fasfärg för att testa oljans kvalitet [J]. Food Science and Technology, 2012, 37(8): 283-285289

[4] Yuexin Yue, Keyou Ge. Komplett bok av kinesisk uppslagsverk. Folkets bokförlag. 2019

[5] Xueli Ji, Xiangyu Zhang, Jianchun Yin, Chengtao Wang. Oljebaserat fettsyraförhållande för partiell matrostning [J]. China Food Science Journal, 2021, 21(1): 327-333

[6] Cui Hu, Haifeng Jian, Huiying Chen, et al. Forskningsframsteg om toxiska effekter och kemisk teknologi av två olika läkemedel [J]. Shanghai Agricultural Science Journal, 2018, 34 (01):144-148.DOI:10.15955/j.issn1000-3924.2018.01.26

[7] Cam, Anthony et al. "Termiskt missbrukad stekolja förstärker metastaser på LunginaMurine-modell av bröstcancer i sent skede." Cancerprevention research (Philadelphia, Pa.) vol.12,4(2019):201-210.doi:10.1158/1940-2PR02

[8]https://www.wikihow.com/Reuse-Cooking-Oil

Författare: 丨薛庆xin

Direktör för avdelningen för vetenskap och teknik, informationsutbytescenter

Zhang Yu, doktor i medicin, forskare i Kinas sjukdomsförebyggande och kontrollcenter