Måltidsguide för kinesiska bosatta 2022 | Allmän måltidsguide för äldre

Allt eftersom åren fortskred gick åldern på 65 år och den speciella expeditionen mot den åldrande befolkningen togs upp till ytan. Fysiologiska förändringar inkluderar en försämring av fysisk förmåga, en försämring av andningsfunktionen, en försämring av mental funktion, en försämring av känselorgan såsom synuppfattning och smak, och en försämring av hud och kött. Detta har effekten av att förändra effekterna av åldrande på äldre, smälta och ta upp mat, fysisk kvalitet på mat, proteinkvalitet som lätt produceras av andra, bristande intag av spårmängder av näringsämnen, produktionsbortfall, blodförlust och andra problem, minskad fysisk resistensförmåga och ökad sjuklighet.

På grundval av en balanserad kost för den generella vuxna befolkningen bör de äldre i allmänheten förses med mer traditionell mat, särskilt japanska sojabönsprodukter, som är lättsmälta, absorberar och utnyttjar, och som är rika på protein och näringsämnen. Äldre människor får stöd av familjeaktiviteter, sociala aktiviteter, familje- och sociala aktiviteter, social interaktion mellan människor, familjemedlemmar och vänner, och måltider, njuta av utsökt mat, njuta av fysiska aktiviteter och leva ett lyckligt liv. Äldres fysiska aktivitet är mer aktiv, speciellt är utomhusaktivitet, mer jordandning, ny luft, mottagning av solljus, främjande av intracellulär syntes av biologiska element, förlängning av benkvalitet, minskning av hud och muskelnedgång. Efterfrågan på äldres viktförändring, periodisk mätning; fysisk konditionsindex utvärdering, lämplig vikt är 20,0 ~ 26,9 kg/m2. Onödiga, opartiska äldre människor går snabbt ner i vikt, så de håller vikten inom ett relativt fast intervall. På grund av allvarliga omständigheter, när nuläget var vikande, avsattes rektorn och den medicinska studien genomfördes. För äldre är det viktigt att hålla den medicinska utrustningen regelbundet, att studera den medicinska utrustningen och att följa samma regler.

[Nyckelrekommendation]

(1) Matvariation, tillräcklig animalisk föda och vanliga sojabönsprodukter.

1. Matvariationsrikedom, rationell fördelning

(1) Ökat utbud av produkter. Förutom vanligt ris och andra basföda kan du också välja små ris, jaderis, korn, havre och andra typer av spannmål; dessutom jordbönor, röda bönor och andra basföda.

(2) Ansträngningar har gjorts för att uppnå måltiden. Uttömbar och utbytbar variation av grönsaker, särskild uppmärksamhet på olika mörkfärgade bladgrönsaker (gröna bladgröna grönsaker, bok choy, salladslök, lila lakrits, etc.); ätbar med olika sorters grönsaker.

(3) Uttömliga frukter av olika slag. Mängden du kan få för varje typ är liten, men antalet typer är litet.

(4) Utbyte av djurfoder. Fjäderfäkött (såsom vildsvin, fårkött, nötkött, etc.), fågel (såsom kyckling, lax, etc.), fisk och annan proteinmat; (5) Olika typer av japanska baljväxter.

2. Japansk sojabönsmat, ett livsmedel med kvantitativa biologiska egenskaper

(1) Det genomsnittliga dagliga intaget av animaliskt foder är 120~150g, inklusive fisk 40~50g, fjäderfäkött 40~50g och protein 40~50g. Varje restaurang har en viss mängd animalisk mat, ätbart animaliskt kött, begränsad mängd kött och liten mängd göt kött.

(2) Urval av fristående produkter, såsom mjölkpulver, syrapulver, äldrepulver, etc., som kan ätas under lång tid. Vi rekommenderar 300~400ml nötkött eller andra produkter med proteinkvalitet för varje dryck.

(3) Garanterat att innehålla tillräckligt med sojabönprodukter, såsom tofu, torkad tofu, tofuskinn, tofupasta, gula böngroddar och sojabönpasta, etc., och når i genomsnitt 15 g sojabönekvivalenter per portion.

(2) Uppmuntra gemensamt ätande, upprätthåll en god aptit och njut av utsökt mat.

1. Samproducerat av Hazukou Kaiyan och Kokiku.

(1) Producera, njut av maten, njut av fördelarna, bevara miljön, läs informationen, familj, vänner, vägleda, uppmuntra äldre att välja, producera, kvalitet, granska maten.

(2) Regeringen, organisationen av de äldres klädmaskineri, den sociala organisationen av de äldre, inrättandet av seniormatsalar för äldre, tillhandahållandet av måltider för äldre, tillhandahållandet av effektiv markförvaltning, upprättandet av en god miljö och främjandet av fysisk och psykisk hälsa för äldre.

2. Öka din aptit och njut av utsökt mat.

(1) Uppmuntra äldre att delta i fysisk aktivitet i grupp, öka fysisk aktivitet och öka matlusten.

(2) Odubbel matlagningsmetod, rik matfärg, smak och förbättrad mats naturliga attraktion.

(3) För att främja vetenskapen har mat en grundläggande effekt på livet, och i hög ålder kan fler och fler människor uppleva olika typer av mat och njuta av matens skönhet och näring och njuta av själens nöjen i kvällslivet.

(3) Överdriven fysisk aktivitet, gradvis minskning av hud- och muskelmassa och bibehållande av lämplig vikt.

1. Huvudvägen till rationalitet och fysisk nedgång i ålderdom

(1) Under allmänna omständigheter är mängden proteinintag per dag för äldre personer 1,0-1,2 g per dag, och mängden proteinintag per dag för äldre personer för dagligt rörelsemotstånd är ≥1,2-1,5 g.

(2) Tre måltider om dagen består av dynamiska livsmedel, som är okoncentrerade och innehåller en stor mängd protein; andelen ekologiska livsmedel som fisk, fisk, fågel, nötkött, nötkött och fårkött i kombination med sojabönor och sojabönor är 50 % lägre.

(3) 300~400 g nötkött eller motsvarande mängd proteinbaserade produkter (motsvarande 30~36 kg) per måltid, drycker med låg laktoshalt eller sura drycker för äldre personer med laktosintolerans.

(4) Alltmer berikad med N-3 fleromättade fettsyror, antibiotikarika skaldjur, protein och en viss mängd ätbara djur.

(5) Uppmuntra införandet av rika och rika grönsaker, grönsaker, frukt, bönor, etc.

(6) Under ledning av en läkarstudent eller en lärare bör en rimlig mängd kosttillskott fyllas med en mängd olika mikroorganismer.

2. Att delta i aktiv fysisk aktivitet;

(1) Grundläggande personliga fysiologiska egenskaper, hälsotillstånd, aktivitetsnivå och livsstil.

(2) Kombinerat med valet av olika fysiska aktivitetsmetoder, utövandet av egenintresse, kärlek och harmoni, och utövandet av hela kroppen till fullo.

(3) Uppmärksamhet på olika rörelser som promenader, snabb löpning, taikyuan, svängande boll, etc., och flexibla rörelsemetoder.

(4) Enkel eliminering av kombinerade förflyttningskostnader, numerisk centrumhastighet är det bekvämaste sättet att bedöma, sedan 170 år sedan har numerisk centrumhastighet varit det bekvämaste sättet att bedöma arbetsbelastningen.

3. Minskad tyst tid

(1) Att sitta still under en lång tidsperiod kan leda till lokala fysiska och fysiska störningar, olika sjukdomar (som hudsjukdomar i midjan, huvudvärk etc.); lätt att förvärra hemorrojder och andra kroniska sjukdomar av ålderdom, och inandning av frisk luft.

(2) Undvik att sitta under lång tid, minska mängden tid att sitta i det dagliga livet.

(3) Minimera mängden klocka du tittar på, minska tiden du använder dina händer och annan skärmtid, res dig upp och rör dig så lite som möjligt varje gång, höj kroppen och drick vatten, sträck ut armarna, räta ut armarna, sänk låren, böj höfterna osv.

4. Håll rätt vikt

(1) Vikten är olämpligt låg och body mass index (BMI) är 20,0-26,9 kg/m2.
Kroppsmassaindex (BMI, kg/m2) = Vikt (kg)/[Längd (m)]2

(2) Det har skett en drastisk förändring av industriproduktionen inom en kort tidsperiod.

(3) Medan du äter, dricker och fysisk aktivitet, justera din prestation, minska vikten och uppnå normal prestation.

(4) Regelbunden hälsoträning, träning och försvarsträning.

1. Delta i hälsoledning

(1) Delta i regelbundna hälso- och fitnessprogram med kvalificerade medicinska faciliteter och delta i 1:a och 2:a hälso- och fitnessprogram varje år.

(2) Grundläggande hälsokunskaper om rätt studiegång samt landets officiella utgivning, bokens bok, medicinavdelningens bok etc. och den höga självkännedomsförmågan.

(3) Effekter på fysiska hälsorisker, allmän anpassningslivsstil och effekterna av mindre faror på en frisk kropp; 发Den nuvarande situationen är ett allvarligt problem, sjukvårdspersonalen lämnar läkarmottagningen, läkarundersökningen genomförs, sjukvårdspersonalen lämnar läkarmottagningen, läkarundersökningen genomförs och den medicinska utrustningen öppnas.

2. Ibland, dryckesvanor, rena och ohälsosamma matvanor

(1) Uppmuntra äldre att ta del av sina egna matvanor.

(2) Periodisk viktminskning, oavsett om det rekommenderas att bibehålla en normal kroppsvikt eller inte, hur stora fluktuationer som uppstår inom en kort tidsperiod och hur man justerar orsaken och framstegen.

(3) Registrera dina egna matvanor, titta på vilka typer av mat du äter, oavsett om de är rika eller inte, och rekommendera 12 typer av mat per vecka, 25 typer per vecka.

(4) Äldre personer som lider av olika kroniska sjukdomar, fysiska funktionsförändringar, dåligt mottagande av äldre, Certifiering, mottagningsmedicinsk utbildning, branschpersonalvägledning, vetenskaplig utbildning, lämplig sjukdomsbehandling, hälsovårdsstöd.