Gå inte upp i vikt under det kinesiska nyåret! 7 tips för smart ätande

Vårfestivalen är en tid för familjer att återförenas För att fira detta sällsynta ögonblick, från nyårsafton till den femte dagen i den första månmånaden, finns det alltid kött och fisk på middagsbordet varje dag. Om du ägnar dig åt girighet och slutar med fetma, tre höga sjukdomar, skulle det vara slöseri med tid. Hur ska vi förstå de korrekta kostprinciperna? Vilka hälsorisker döljer sig bakom bordet fullt av utsökt mat?

【Hur mycket kaloriintag behövs】

Kroppens dagliga basala ämnesomsättning och fysiska aktiviteter är beroende av olika förhållanden, såsom ålder, kön, aktivitetsnivå, andra påfrestningar etc., kommer varje persons kaloribehov att variera.

【7 tips för att undvika att gå upp i vikt under det kinesiska nyåret】

Blir du också förvånad när du ser de höga kalorierna i olika rätter på bordet? Det är en sällsynt och värdefull tid för familjen att träffas. Om du fortfarande behöver oroa dig för många saker, skulle det inte vara en stor besvikelse att när du använder din hjärna, kan du faktiskt göra goda tips när du lagar nyårsrätter, och var försiktig när du njuter av delikatesserna?

Tips 1／Byt ut fullkorn med varandra

Du kanske vill äta rädiskaka, risnudlar och dumplings på bordet, men försök att kontrollera det totala antalet kalorier! Ät bara en kvarts skål med nudlar och ris, med en halv skiva rädisakaka och 2 dumplings Om du vill äta stärkelsehaltiga produkter som ångad kaka efter måltiden, använd principen om ömsesidig ersättning för att göra dina val.

Tips 2／Välj den stora fisken och köttet först

Även om återföreningsmiddagar är oundvikliga med kött och fisk, så länge du prioriterar kött med lägre fetthalt, som vitt kött som kyckling, fisk, skaldjur etc., eller ersätter dem med bönor, och minskar intaget av rött kött som fläsk och nötkött, kan du effektivt minska kalorierna.

Nutritionist Chen Yazhen påminner specifikt om att du fortfarande bör vara försiktig när du väljer vitt kött Till exempel är kycklingbröst bättre än kycklinglår, och skalet bör skalas innan du äter Fisk och skaldjur är högt i kolesterol, såsom krabba löjrom, räkor, bläckfisk, etc. bör undvikas för mycket av din hälsa.

Tips 3/Ät fem sorters frukt och grönsaker varje dag

Intaget av frukt och grönsaker är relativt otillräckligt under det kinesiska nyåret, men vi bör fortfarande behålla minst 3 portioner grönsaker och 2 portioner frukt varje dag. Nutritionist Chen förklarade att frukt och grönsaker i sig är låga i kalorier och innehåller mycket fibrer, och de kan lätt få dig att känna dig mätt efter att ha ätit dem i rätt tid.

Tips 4／Ät snacks med lågt kaloriinnehåll istället

När det är dags att chatta efter middagen, utöver de grundläggande melonfröna och pistagenötter, kanske du vill överväga hälsosammare snacks, som torkad konjac och tång, som är bra val. Observera dock att kommersiellt tillgängliga produkter kan ha för många kryddor tillsatta för att förbättra smaken. Dessutom är hemlagad lågsocker, lätt söt röd bönsoppa också ett populärt hälsosamt mellanmål.

Tips 5／Sockerfria drycker är mer törstsläckande

Kommersiellt tillgängliga sockerhaltiga drycker är inte bara kaloririka utan släcker inte törsten. Det rekommenderas att dricka kokt vatten när du är törstig. Om du vill prova några smakrika drycker, kan du överväga sockerfritt te, eller göra din egen lemonad med färska citroner, eller till och med göra te med söta kinesiska medicinska material som t.ex.

Tips 6／Justera tillagningsmetoderna

Nutritionist Chen Yazhen föreslår att följa matlagningsprinciperna med mindre olja, mindre socker och mindre salt kan kraftigt minska kaloriintaget. Hon rekommenderar matlagning genom att koka, bräsera, ånga och andra metoder. Förutom att minska stekningen bör även förtjockade rätter undvikas eftersom förtjockningssåsen lätt absorberar olja I allmänhet kan den flytande oljan på toppen av kokta soppor tas bort, men den flytande oljan kan inte ses i förtjockade rätter, som är en dold kalorigruva.

Tips 7／Håll ett hälsosamt tempo

Även om alla, unga och gamla, hoppas på att ha den högsta kvaliteten på avkoppling under de på varandra följande semestern, kan bristen på aktivitet lätt leda till kaloriackumulering. Därför är det bättre att bjuda in släktingar och vänner att "gå på en vårpromenad" tillsammans, besöka andras hem eller gå på en utflykt, vilket kan minska chansen att sitta i soffan och titta på hela tiden. Håll ditt vanliga friska tempo så att du inte lider av viktproblem efter det kinesiska nyåret.

För den fullständiga texten, se: [Mama Baby] Mababy.com