Går det att läsa första upplagan? ok! Och sanningen är sann!

Kastanjer kom på tavlan, mångas tankar nådde de sockerstekta kastanjerna och nästa gång kom de till restaurangen.

Förlåt, den första versionen av låten skrevs samma dag som originalversionen.

Är detta sant? Är det omöjligt att äta färska kastanjer? Nu är vi alla tillsammans~

Kan det vara en rå stamning?

Preliminärt svar: Det går inte att äta kastanjer, men kastanjerna är stekta och mogna och smaken är utsökt.

När jag var barn på min höga ålder hade jag många kastanjer på ett litet berg, och varje gång under den varma årstiden var det trevligt att ta dem med mig. Kastanjerna är nyskalade, konsistensen på de nyskalade kastanjerna är mycket skör, och vattnet är för tjockt.

En mogen tallrik med kastanjer. Bildkälla: unsplash.com

Råa kastanjer rostas och mognas och cellulosa C-innehållet berikas. På grund av den höga fukthalten är möjligheten att få kastanjer med samma vikt också lägre, och det är inte lätt att byta under lång tid.

Hur går du tillväga?

1 Högvärdigt mjöl, låg fetthalt

Frukten av kastanjesläktet är hög, men frukten av kastanjen är hög i fett, och innehållet av stärkelse är högt, och fetthalten är låg.

Förhållandet mellan japansk allmän fruktfas och vattenhalten i kastanjer är högre. Naturligtvis varierar innehållet av olika ingredienser i japanska kastanjer mycket, men fukthalten varierar vanligtvis från 42,10 % till 61,30 %. Den tidigare punkten har kommit, och den nya kastanjebrädan närmar sig.

Stärkelsehalten i färska kastanjer är vanligtvis 21,54%~38,10%, och innehållet av löslig polysackarid är vanligtvis 0,72%~11,92%. Fetthalten är vanligtvis 0,85 % till 5,44 %, och fetthalten är vanligtvis låg. Proteinhalten är 2,90% ~ 8,65%, och rissmaken är hög efter mognad.

Torkade kastanjer har en hög halt på 77%, och 75% av japanska kastanjer. Den lösliga polysackariden med antioxidantpulvret, som har ett lågt glykemiskt index, är dock lämplig för diabetespatienter och andra personer som vill kontrollera blodsockret.

2 Rik på mikroorganismer C

Den nya kastanjebrädan har en stor framgång - råmaterialet C är rikt, det kan nå 24 毫收/100加、Hisian röd persimmon behöver mer än 100 gånger mer än äpplen!

Hur frisk är Kuriko?

1 dos

Innehållet av kastanjmjöl är högt, så resultatet blir en relativt stor kastanj, som kan blandas med 10 skålar rismjöl. Dessutom är matinnehållet i kastanjer högt och matinnehållet absorberas inte, så det är lätt att smälta bakterier och producera en stor mängd mat. Anledningen är att det inte finns något behov av Itakuriya.

Bildkälla: unsplash.com

2 alternativa partiella basföda

På grund av den höga mängden pulver i kastanjerna är mängden värme hög, och mängden kastanjer som äts är mindre än mängden basföda.

Är det trevligt att äta itaguri?

Den yttre ytan av tallrikkastanjen är faktiskt skarp, och detta är sanningen bakom den.

Det bästa man kan göra varje år är botten av augusti, mitten av början av september, hittills är tidtabellen inte helt mognad, nattklubben har öppnat vid ett tillfälle och näbben har öppnat sig väldigt starkt. För närvarande behöver du bara använda manteln för att öppna tallen och ta bort tallen.

Bildkälla: unsplash.com

Dessutom är frukten på tallriken också olika från gång till gång. Så här testar du byggherren:

① Vindtorkningsmetod. Kastanjerna i det torra området översvämmades av vind, och kastanjeskalet var mycket bra i det torra området. Denna metod har slutförts framgångsrikt och pilotskummet för tillfället har tagits i drift.

②Varmvattenskumningsmetod. Efter att ha tvättat de råa kastanjerna, lämna dem i en bricka, blötlägg dem i vatten i 5 minuter, ta sedan bort kastanjerna och ta bort dem igen.

③ Metod för solexponering: Sammanfattning: Råa kastanjer lämnas exponerade i solljus, kastanjerna förstörs och kastanjerna skalas av.

④ Mikrovågsugn: Skär av den yttre behållaren med en sax för råa kastanjer i framtiden, värm vid hög temperatur i mikrovågsugnen i 30 sekunder, tar automatiskt bort ett lager japanskt kött från ytan och tar hand om skalningsprocessen.

Referenser

[1] Zhou Yuan. Plåttyp kvalitetsresursforskning [D]. China Agricultural University, 2005.

[2] Jiang Qibing, Gu Chuchu, Yudan et al. Analys av kinesisk partiell kastanjeart frukt fenotyp och 营养 komponenter 遗传变异[J]. Northwest Botanical Journal, 2013, 33(11): 2216-2224.

[3] Wu Yuan, Shi Wenshi, Shi Xinru, et al. En genomgång av kombinationen av fysikaliska egenskaper och antioxidationskomponenter [J]. Forestry Science Research, 2022, 35(06):12-22.

[4] Zhang Yi, Wang Zhaokai, Jinghui et al. Analys av ingredienserna och smakegenskaperna hos olika brädkastanjeprodukter [J]. Food Science, 2016, 37(10): 164-169.

[5] Chen Zaixin, Lei Xixiang, Yu Hui Ning, et al. Plåtbaserad komponentanalys och kvalitetsmodellering [J]. Fruit Science, 2000(04):286-289.

[6] Bin Bin, Yuyuan Li, Bo et al. Ändra förhållandena för vatten, socker och mjöl [J]. Yunnan Forestry Technology, 1993(01):45-47+56.

[7] Li Na, Li Li, Shuang Shuang, et al. Vårt lands kastanjearter kvalitet källfördelning och ingrediensförhållande [J]. Food Industry Science and Technology, 2016, 37(20): 396-400.

[8] Haibing Chu, Liju Mo och Xingping Wang. Antismältningsegenskaper hos olika föreningar av kastanj och turkos [J]. Food Science, 2010, 31(21): 191-194.

Strategiproduktion

Författare 丨Ruan Guangfu Biträdande chef för Science Food and Health Information Exchange Center

National Food Safety Standards Center Forskare

Ursäkta besväret

Ett ord av strategi