"Courseful Vegetarian School Park" klättrar till toppen! Är det normalt att ha svåra skador på kroppen?

Öppna ditt sinne för menyn, och som ett resultat kommer restaurangen inte att förse dig med den aktuella maten, så du kan förbereda maten...? Under de senaste åren har området för transport, transport och transport kommit in på området för stor observation.

Det finns dock få tvister. På senare tid har Yuyus ``Creative Cultivation School'' börjat ses över, och de många invånarna i familjen Taji har kunnat visa upp sina verk på den stora platån.

Originalkälla: En viss föreningsmedlem

Är det okej att använda maten? Finns det några skador på människokroppen? Absolut inkompetent? Frågan i huvudet på den nuvarande kocken som har kommit till vår skola idag~

Är det en enkel måltid?

Specialfunktioner inkluderar livsmedelsförpackningar, ätbara råvaror, bearbetade halvfabrikat eller färdiga produkter , grundläggande efterfrågan och efterfrågan, olika typer av material, eventuell användning av livsmedelstillsatser, kvalitetsgarantiperiod, ätbar bekvämlighet, etc.

När man tittar på typerna av mat finns det fyra allmänna kategorier: färdigmat, uppvärmd mat, uppvärmd mat och leveransfärdig mat. [2]

Om du vill öppna en påse med färdiga torkade bönor, bröstkött, kan du använda den som färdigmat; du kan använda den efter blötläggning i varmt vatten, eller så kan du lägga till den för att underlätta matlagningen och använda den som en färdigmat; Det är möjligt att förbereda och tillaga färdiglagad mat som fisk- och fläskkött, plommongrönsaker etc.;

Öppen påse färdigt att äta kycklingbröstkött. Originalkälla: 营养师顈顈1st Junior High School

Under normala tider använder de flesta av oss färdiglagad mat osv, och väntetiden är kort och leveransen är snabb.

Fördelar med matlagningsstil

Det är mycket populärt bland de flesta människor, och det har förmågan att fungera smidigt utan problem.

Utmärkt poäng:

① Förbereda mat för allmänna hushållsmåltider, ta bort disk, diska, skära disk, etc., förbereda mat i tid, spara mycket energi och vara tillräckligt bekväm.

② När du kommer till restaurangen ökas matleveranskapaciteten, området är begränsat till arbetskraft, utrymmet förbättras och matserveringen är bekväm och det finns ingen efterfrågan på kunder etc. och det tar lång tid att komma.

③ Garanterad livsmedelssäkerhet: Vi garanterar att livsmedelssäkerheten är garanterad på alla mat- och dryckesställen i Kina.

27 april 2022, nationellt högkvarter 《Kundkvalitetskvantitetsgranskning》 Matmaterials officiella officiella tyg i Nanjing, inköp av livsmedelsingredienser, produktionsbearbetning, förpackningskrav, garantiperiod, leveransperiod av bästa kvalitet, lagring, leverans, etc., och uppmuntra matråvaror att produceras .

Den 17 juni 2022 sammankallades etableringsmötet för Food Regulations Industry Committee i World Restaurant Association i Huai'an City och antogs. Detta har lett till ytterligare förändringar på livsmedelsmarknaden, vilket ökar säkerheten för livsmedelsingredienser.

Nedersta raden:

① När du kommer till ditt hem är de viktigaste valen du gör varje dag följande: När du går på mötet kommer du att ha en liten måltid hemma, och rätterna du kommer att tillaga kommer att lagas, och matlagningen kommer inte att vara komplett.

②Dessutom är smaken på mat helt unik, och efter att ha bestämt smaken hos de flesta människor är det omöjligt att anpassa smaken av smaken, och det finns ingen gräns för efterfrågan på smak från samma personer. Det är ett sätt att äta hemma.

③Munkänslan verkar inte vara densamma som de nylagade rätterna, råvarorna tillsätts i uppvärmningsprocessen i det första steget, och efter att kunden har köpt maten är den andra uppvärmningsprocessen nödvändig, och smaken påverkas av mottagandet.

④ Återexistens, maten förvaras i ett kylskåp och under kylningsprocessen kondenserar vattnet och iskristallerna tillsätts maten i viss utsträckning för att förbättra matens konsistens.

⑤ Nya skaldjursrätter som inte är tillgängliga när det gäller smaklighet, forskning om smaken av det japanska köket, stekt fisk och kött. Resultaten visar att de två personerna har en holistisk "fiskarom" smak som liknar, men som också har en viss skillnad, svavelhaltiga och andra kemiska föreningar.丝中``鱼鱼doftande'' japanska ``kött''aromatiska ingredienser är viktiga gåvor, matlagningsförpackningar av丝中杂环组类类虻轮为亲市. Rätterna är dock jämnt låga och den specifika smaken bildas av smakens kvalitet och köttarom och jäsningsarom i rätten är låg. [3]

⑥Kundkontrollerade grönsaker finns i en volym, majoriteten av grönsakerna finns i en mängd olika livsmedel, och det finns vissa begränsningar för vilka grönsaker som finns tillgängliga. 、Det vanliga kapitalet är skal, bönor, bambuskott, jordbönor, etc., som har funnits länge och inte lätt ändras i färg.

Det största problemet vid långvarig matkonsumtion

Det är bekvämt och bekvämt att äta, men det är mer vänligt än det japanska köket. Men på grund av livsmedelsregleringens långa historia finns det tre huvudproblem:

① Olämpligt matintag: Den översta sidan har levererats till oss, på grund av restriktioner för typer av ingredienser, antalet importerade grönsaker är begränsat till en volym och listan är sammanfattad. Föreningar, proteinkvalitet och fettegenskaper bevaras, men kvaliteten på mikroorganismer, persimmoner och biologiskt aktiva ingredienser bevaras ytterligare.

Under bearbetningsprocessen kan de mindre ingredienserna tvättas med vatten, utsättas för högtemperaturbakterier, transporteras etc, vilket resulterar i ett stort antal tvättningar, och när maten levereras till kundens händer kan det bli sekundär uppvärmning, och ett stort antal tvättningar kan förekomma. Återigen var basfödan i det kinesiska köket mest vitt ris, som faktiskt serverades i grova korn.

② Möjlig långtidsförvaring: Långtidslagring, hög fetthalt och låg värmehalt.

Nedan är en lista över kokt nötkött, som visas i ingredienstabellen, fetthalten är hög 16,1 / 100, proteinhalten är 6,5 / 100. Detaljer: Huvudingredienserna är nötkött bakben (proteinhalt: 20,9/100 kg, fetthalt: 2/100 kg), och portionerna, seschop, seschop

Originalkälla: Pingtai boiled beef bao

Som framgår av ingredienstabellen har proteinhalten i ingredienslistan beräknats, och proteinkvaliteten har beräknats från det ursprungliga nötköttet, och innehållet i nötköttet har beräknats till 33/100, och fettsyrahalten i nötköttet har reducerats. Den innehåller också 100 typer av kokt nötkött och grönsaker med 16 typer av kokt olja. Dessutom är 《Chinese Resident Dining Guide》 skriven på kinesiska, och varje måltid kräver 25-30 graders värme, och den genomsnittliga mängden av varje måltid är 10 grader. Som ett resultat är det lätt att äta mat med hög fetthalt, och det är lätt att lägga till fett i maten.

③ Ökad kronisk sjukdomsstil: öka intaget av normalt fett i kosten, öka intaget av höga blodlipider;

Till exempel är det kokta nötköttet mer än 1110 gram/100 gram, och mängden är 2,7 gram. En kastrull med kokt nötkött väger 500 kg, serverar 2-3 personer. Omedelbar leverans genomsnittlig vikt 150 vinster, 4 vinster för importörer. Dessutom är "Chinese Resident Dining Guide" skriven, varje person har 5 gånger mer än mängden mat som kan ätas, och mängden mat som äts per person är 4 gånger, och hela världen har kommit ner till detta superenkla sätt.

Som visas nedan är huvudingrediensen i en förpackning cirka 96 kg. Järnhalten är hög: 1021 kg / 100 kg, en förpackning är cirka 2,5 kg, den uppskattade mängden når 50% och den är inte låg.

Originalkälla: Pingtai Pingtai Plum Meat Meat Pack

Dessutom är den genomsnittliga konsumentens preferens hög, men produktens smak är mer partisk. Det betyder högt innehåll av olja, vilket betyder högt innehåll av olja. Detta är också sant, majoriteten av människors kost är hög i olja, och deras hälsa är ofördelaktig under lång tid.

Hur spelar det roll, hur balanserar det?

Omedelbar leverans av vanliga måltider är möjlig på grund av hälsonackdelar, men när det är dags att anstränga överklassen är matkontrollen faktiskt efterfrågan på mat vid tiden för arbetet, och det är dyrare. Vad mer är, poängen är att du inte kan fly utanför staden, och du kan inte fly från flygplatsen. Under rådande omständigheter, hur har du talangen och skickligheten som "鐃饱" och "营养"?

① Varning: Observera att mängden kött och grönsaker som används i måltiden är begränsad till mängden kött och grönsaker, och de gröna bladgrönsakerna är speciella, eller den som är unik för handlaren direkt. Egentligen finns det inga missförhållanden, en sak är en sak, en sak är det första, köpmannens matlagning är en grön grönsak.

② Tillagningsmetod för stora mängder olja: utmattning av kokt kött, kokt fisk/köttbitar, ångat fläsk, torkade bönor och andra tillbehör och andra tillbehör.

③Självlagade grönsaker och musik: Ett litet komplement av den vanliga punkten i nuläget, ett litet bekvämt komplement för att konstruera sin egen mat, en jämförelse. Råa grönsaker, gul melon, sorghumfrukt, vit persimon, lila lakrits, röda bär, och efter tvätt och torkning kan de direkt ätas råa. Det är möjligt att lägga till kokta bönor, kokt ris, havreskivor, en del av basfödan, och lägga till grova korn.

④ Titta på ingredienslistan: Som ett resultat är den självinköpt och förpackad som en varmrätt, och det är nödvändigt att ta en viss titt på fetthalten på ingredienslistan, så valet är en poäng. För varje måltid är fetthalten inom 10 grader, mängden järn inom 800 grader och mängden järn är ≥800 grader / 100 grader. [4]

I slutändan höjs efterfrågan av hyresvärden, utbudet av restaurang är stort och valet av att köpa och sälja förpackningar är korrekt.

Referenser

[1] 艾Media咨询 https://www.iimedia.cn/c400/85944.html

[2] Wang Chuan, Gao Qunyu, Wen Yong Yan. Den nuvarande situationen för vårt lands nationella livsmedelsindustri och Zhao Ji [J/OL]. Aktuell matvetenskap och teknik: 1-5 [2022-07-21]. DOI: 10.13982/j.mfst.1673-9078.2023.2.0388.

[3] Xiao Yang, Zhang Qiqi, Guo Pei, Chen Haitao, Sheng Baoguo och Zhang Yuyu. Jämförelse av SDE-GC-MS smakkomponenter i två typer av processad fisk och smaksatt kött [J]. Food Science, 2015, 36(14): 70-75.

[4] Kinesiska köksföreningen. Kinesiskt köksguide [M]. Folkets matförlag. 2022

Strategiproduktion

Verk av kinesiska och stjärnhimmelsplanerare

Författare | Xue Qingxin Medlem av Chinese Academy of Health Care Health Management Public Health Care

审经ﾩ柩休估National Food Safety and Food Safety Center Direktör för livsmedelsutbyte

Utställd 丨Chinese Science and Technology Publishing Company 丨China Science and Technology Publishing Co., Ltd., Beijing Zhongke Xinghe Culture Media Co., Ltd.

Ursäkta besväret