Att äta rätt frukost är hälsosamt! Gå ner i vikt inom 1 timme efter att du vaknat

På morgonen sätter solljuset på den biologiska klockan, och cirka 15 timmar senare börjar utsöndringen av melatonin öka. Dagtid är då råvaran för melatonin (serotonin) ökar. På kvällen omvandlas serotonin till melatonin under katalys av enzymer.

Människokroppen behöver råvaror för att producera serotonin, och detta råmaterial är en aminosyra som kallas "tryptofan". Människokroppen kan inte producera tryptofan, men tryptofan är en essentiell aminosyra som måste fås från mat. Om intaget av tryptofan är otillräckligt kommer det att påverka serotoninnivån, och serotoninnivån kommer att påverka produktionen av melatonin.

I nyare vetenskaplig forskning har jag lärt mig att friska män har en högre förmåga att producera serotonin i sina hjärnor än kvinnor. Om råmaterialet av serotonin (tryptofan) saknas, kommer serotoninet som syntetiseras i den kvinnliga hjärnan att vara en fjärdedel mindre än hos män. Jag tror att brist på serotonin är orsaken till kronisk huvudvärk. Kvinnliga vänner som har detta symptom rekommenderas att ägna mer uppmärksamhet åt intaget av tryptofan.

Hur kompletterar man tryptofan? Föredrar proteinrik mat

Tryptofan är en typ av aminosyra Livsmedel som är rika på protein innehåller mer tryptofan. Du kanske vill äta mer kött, tofu, sojamjölk och andra sojaprodukter, mjölk, ost och andra mejeriprodukter, jordnötter, mandlar och andra nötter och bananer.

När det kommer till att förbereda frukost är sojamjölk, mjölk eller bananer alla enkla ingredienser att tillaga. Om maten du äter till frukost saknar protein kommer den också att sakna tryptofan, så du måste vara mer uppmärksam. Om du inte är van vid att äta kött på morgonen eller är vegetarian, rekommenderas att du äter mat som tofu, sojamjölk eller yoghurt som komplement till tryptofan.

Tryptofan behöver inte nödvändigtvis tas på morgonen Om det inte går att komplettera på morgonen kan du även ta det vid middagstid eller på kvällen. Men var noga med att äta dessa proteinrika livsmedel varje dag.

Ät frukost i rätt tid! Bäst inom en timme efter att du vaknat

Hur snart efter att du vaknat på morgonen äter du frukost? Jag tror att många människor vaknar vid olika tidpunkter på vardagar och helgdagar. Den idealiska tiden att äta frukost är faktiskt "inom en timme efter att ha vaknat". Du kan få lite solexponering efter att ha gått upp och sedan ätit frukost, men snälla överstig inte en timme.

Inom en timme efter att våra ögon (supraoptiska kärnan) fått ljus kommer en kedjereaktion att inträffa genom kroppens masterklocka och slavklockorna hos celler i hela kroppen, vilket får kroppen att börja fungera. Även om masterklockan och slavklockan fungerar oberoende av varandra, håller de båda en rytm på 24 timmar och 11 minuter. Genom att äta frukost i samband med morgonljuset och justera tiden kan frekvenserna för masterklockan och slavklockan göras konsekventa.

Inte alla slavklockor i celler i hela kroppen styrs av masterklockan. Människokroppens klocka påverkas inte av ljus, utan rytmen justeras av måltidstider. Att äta tre måltider på regelbundna tider och i regelbundna mängder kan justera klockans rytm och hålla kroppen frisk. När det gäller justering av måltidstider kan midnattsklockan kallas för "magklocka". En studie från Harvard University från 2008 visade att denna "magklocka" finns i den ventromediala kärnan i hypotalamus (som styr människans kost, talar om för människor när de ska äta, om de är mätta etc.).

Från "bukklockan" kan vi veta vikten av frukost. Frukost kan fylla på otillräcklig energi och är en oumbärlig del av att hålla sig aktiv under dagen. Det är också den viktigaste "första måltiden" bland de tre måltiderna om dagen. Om du äter middag vid 7-tiden kvällen innan men hoppar över frukosten nästa morgon, har din kropp inte fått i dig några näringsämnen på mer än 17 timmar. Som ett resultat måste din kropps biologiska klocka justera sig själv vid lunch, vilket också är anledningen till att felet i människokroppens biologiska klocka blir större.

För att få tillbaka den biologiska klockan på rätt spår, använd diet för att stimulera klockgenerna för "magklockan". Om du hoppar över frukosten tenderar du att äta för mycket till lunch, eller äta lunch för tidigt och snabbt bli hungrig på kvällen, vilket gör att du får ett mellanmål vid midnatt när du borde sova. Även om vi äter tre måltider om dagen, kommer att äta midnattssnacks hindra oss från att sova på natten, vilket skapar en ond cirkel.

Att hoppa över frukosten kan leda till viktökning Tre måltider om dagen är det hälsosammaste

Om du hoppar över frukosten ändras tiderna för dina tre måltider om dagen. Att hoppa över frukosten en eller två gånger ger inga symtom, men om det blir en vana med tiden leder det till sömnlöshet, livsstilssjukdomar (som cancer, diabetes etc.) och andra problem.

Om du äter mer sällan kommer din kropp att starta en försvarsmekanism mot hunger, vilket kommer att behålla maten du äter i kroppen. När människokroppen utvecklades utvecklade den naturligt detta fysiska svar för att bekämpa hunger. När det är ont om mat kommer människor att försöka omvandla alla de näringsämnen de tar in till fett, lagra det i kroppen och spara det för användning.

Om du tar i dig näringsämnen vid regelbundna tider och i regelbundna mängder kommer din kropp automatiskt att växla till energiförbrukningsläge. Genom att stimulera hjärnan genom att äta, börjar magen och tarmarna fungera, vilket aktiverar hela kroppen. Nyligen genomförda studier har visat att om vi hoppar över frukost, kommer våra kroppar att gå in i ett tillstånd av ackumulering för att lagra tillräckligt med energi, och den överskottsenergi som lagras måste minskas. Vi bör inte hoppa över en måltid, eftersom detta kommer att göra oss feta. För att gå ner i vikt måste du därför äta tre måltider i tid.

Den här artikeln är från "Harvard Physician's Morning Style Rules" publicerad av Shimao Publishing