Dricker du grönsaks- och fruktjuice för att minska magfettet? 10 måste veta frågor och svar

Att dricka mer frukt- och grönsaksjuice är bra för din hälsa, men många vet inte vilka detaljer de bör vara uppmärksamma på när de dricker frukt- och grönsaksjuice? Här är 10 tips för att dricka frukt- och grönsaksjuice, så att du kan dricka mycket näringsämnen och tappa magfett på ett hälsosamt sätt.

F1／Varför går människor upp i vikt trots att de äter väldigt lite?

De flesta tror att de kan gå ner i vikt genom att inte äta eller hoppa över en måltid. Så varför hör vi fortfarande ofta om fall av misslyckad viktminskning? För när människokroppen är i ett tillstånd av svält och kalorierna i kroppen inte räcker till för att möta behoven av dagliga aktiviteter, kommer kroppen att sakta ner sin ämnesomsättning för att spara energi och upprätthålla liv.

När du återupptar att äta, kommer din kropp att påskynda absorptionshastigheten för att fylla på den otillräckliga energin. På så sätt är det lättare att lagra kalorier och bilda fett i kroppen. Dessutom kan svältdiet lätt göra att huden blir lös och saknar elasticitet.

F2/Är det mest effektivt att dricka färsk frukt och grönsaksjuice på morgonen?

Att dricka grönsaks- och fruktjuice på morgonen är det mest idealiska för kroppen att absorbera. Om du inte kan dricka det tidigt på morgonen, försök att dricka det under dagen. Speciellt för personer med svag njurfunktion är det inte tillrådligt att konsumera för mycket vatten på natten, annars leder det lätt till svullnad av händer, fötter och ansikte. Hastigheten att dricka grönsaks- och fruktjuice är också viktig. Om du dricker för snabbt kommer sockret genast in i blodet, vilket gör att blodsockret stiger snabbt. Därför bör du först hålla en munfull frukt- och grönsaksjuice i munnen, låta saliven och frukt- och grönsaksjuicen blandas ordentligt och sedan svälja den. Människor som är vana vid att dricka grönsaks- och fruktjuice i stora klunkar kan späda ut den genom att tillsätta lika mycket kokt vatten innan de dricker.

F3/Kommer att dricka frukt- och grönsaksjuice göra kroppen kall?

Enligt kinesisk medicin bildas varje persons fysiska konstitution av en kombination av medfödd begåvning och förvärvade faktorer som miljö, klimat och mat; det kan i princip delas in i fyra typer: kallt, varmt, brist och överskott. Grönsaker och frukter har också fyra egenskaper, och grönsaker och frukter med olika egenskaper har olika funktioner. Till exempel kan vattenmelon och kokos, som är kalla till sin natur, rensa bort värme och lindra sommarvärmen om de äts vid rätt tidpunkt; pumpa, som är varm i naturen, kan hjälpa till att skingra kyla om den äts oftare.

Innan du äter frukt och grönsaker, förutom att förstå deras natur och smak, måste du också vidta lämpliga åtgärder i enlighet med din fysiska kondition. Till exempel är personer med kall konstitution inte lämpliga att äta kalla eller svala frukter och grönsaker hela tiden. När det gäller personer med en het konstitution kan de äta päron eller gurkor för att ge näring till sina kroppar. Det enda sättet att hålla sig frisk är att förstå naturen och smaken av olika frukter och grönsaker och äta dem vid rätt tidpunkt enligt din egen fysiska kondition.

F4／ Kommer fruktjuice att öka blodsockernivåerna?

Det är lätt att gå ner i vikt genom att bara äta frukt och grönsaker eftersom kalorierna i frukt och grönsaker är mycket lägre än kött och fett. Men om du bara äter frukt och grönsaker under en längre tid kommer du att få en näringsmässig obalans. Frukt och grönsaker är rika på mineraler och vitaminer, men innehållet av fett, socker och protein är relativt lågt. Därför, även om konsumtion av frukt och grönsaker kan främja ämnesomsättningen, kan långvarig kräsen ätande orsaka vissa dysfunktioner i människokroppen.

Frukt innehåller mycket fruktos, som omvandlas till fett mycket snabbt. Att äta för mycket frukt på en gång kan därför lätt leda till överdrivet kaloriintag. Det kan också få fett att samlas i kroppen och påverka hälsan.

F5/Kan dricka frukt- och grönsaksjuice förhindra kroniska sjukdomar?

Grönsaker och frukter är rika på fibrer, som kan sänka kolesterolet i blodet, kontrollera blodsockret och förhindra olika hjärt-kärlsjukdomar. De innehåller också antioxidantvitaminer som effektivt kan förebygga cancer. De kan sägas vara näringsämnen som alla måste konsumera varje dag.

Tanken att äta mycket grönsaker och frukt varje dag kan ge tillräckligt med näring är dock inte helt korrekt. Vi bör konsumera tillräckligt med frukt och grönsaker varje dag, men ju mer är inte nödvändigtvis bättre. Förutom tillräcklig "kvantitet" bör "varianten" också vara mångsidig. Eftersom näringskomponenterna i olika frukter och grönsaker är olika, är deras hälsofördelar för människokroppen också olika.

★ Fytokemikalier är supernäringsämnen i frukt och grönsaker

Studier har funnit att fytokemikalier (fytokemikalier förkortat) i grönsaker och frukter kan skydda människokroppen från skador av fria radikaler och ha antioxidanteffekter. De kan minska förekomsten av cancer, främja fysisk hälsa och förebygga kroniska sjukdomar. Fytokemikalier är naturliga föreningar som inte kan produceras av människokroppen och endast kan erhållas från mat, såsom lykopen i tomater, karoten i morötter, isoflavoner i sojabönor, allicin i vitlök, indol i broccoli, antocyaner i blåbär, etc.

Q6/Fruktjuice innehåller mycket socker. Blir du tjock om du dricker för mycket?

De flesta frukter smakar väldigt sött, så många tror att de inte kan dricka färsk fruktjuice under viktminskning. Faktum är att fruktens sötma kommer från sackaros, fruktos, etc. Fruktos kan ge kalorier och fungera som en energikälla för livsaktiviteter. Endast överdrivet intag kommer att leda till fetma.

Dessutom, eftersom frukter är rika på vitaminer och mineraler, är de oumbärliga näringsämnen för att upprätthålla skönhet och hälsa. Därför kan du under viktminskningsperioden vilja göra grönsaks- och fruktjuice med lämpliga mängder grönsaker. Detta kan inte bara minska sockerhalten utan också hjälpa dig att absorbera rika vitaminer och mineraler.

F7／Vad ska jag göra om jag känner mig hungrig efter att ha druckit frukt- och grönsaksjuice till frukost?

När man går ner i vikt bör kosten huvudsakligen bestå av "fiberrik, kalorifattig" mat. Men den här typen av viktminskningsmat ger alltid människor stereotypen av att vara obehaglig, smaklös och lätt att göra människor hungriga, och det får folk att felaktigt tro att sådana ingredienser är grönsaker och frukter, så det är naturligtvis svårt att ta det första steget mot en hälsosam viktminskning.

Faktum är att en fiberrik kost inte bara kan sänka blodsockret och hjälpa till att gå ner i vikt, utan också ge en mängd olika vitaminer. När du är hungrig kan du lika gärna välja fiberrik mat som äpplen, gurka eller morötter för att stilla ditt sug. De kan inte bara fylla på energi utan också ge en känsla av fullkomlighet. Du kan inte bara bygga en kroppsbyggnad som inte går upp i vikt, du behöver inte heller oroa dig för att vara hungrig eller inte ha tillräckligt att äta.

F8/Kan dricka frukt och grönsaksjuice ersätta att äta grönsaker och frukt?

Frukt- och grönsaksjuice kan bara komplettera en del av näringen och kan inte helt ersätta färska grönsaker och frukter. Dessutom, efter att 100 gram grönsaker och frukt har gjorts till juice, kommer vissa näringsämnen att konsumeras, och endast cirka 60 gram effektiva ingredienser kommer att finnas kvar. Dessutom, för att förbättra smaken, filtreras fruktresterna som produceras av juice ibland bort, så det är omöjligt att komplettera den kompletta kostfibern och den måste hämtas från andra livsmedel för att undvika förstoppning.

F9／Hur kombinerar man grönsaker och frukter för att göra juice?

När du gör frukt- och grönsaksjuicer kan du använda mångfalden av frukter och grönsaker under deras säsong för att göra kombinationen mer varierad. Förutom vanlig bok choy och spenat kan du också prova grön paprika, bitter kalebass, sallad och broccoli.

Dessutom kan du också lägga till sura frukter som ananas och citron till fruktjuicen, vilket inte bara kan bromsa brunningen av frukt- och grönsaksjuicen och förhindra förstörelsen av C-vitamin i andra frukter och grönsaker, utan också spela fler hälsofördelar. Till exempel kan dricka citronjuice upprätthålla syra-basbalansen i kroppen, ta bort fett, lindra alkohol och eliminera trötthet; ananasjuice är ett hemligt vapen för att öka den söta smaken av frukt- och grönsaksjuice, och att dricka den efter måltider kan hjälpa matsmältningen och absorptionen.

F10/Kan kommersiellt tillgänglig flaskjuice ersätta färskpressad grönsaks- och fruktjuice?

Generellt sett är innehållet av ren juice i flaska frukt- och grönsaksjuicer på marknaden inte högt. De flesta av dem är "syntetiska juicer" som består av sockervatten och pigment. De är mycket söta och innehåller mycket kalorier. Att dricka för mycket är inte bra för hälsan och kan lätt göra dig tjock. Tro aldrig att att dricka en flaska frukt- och grönsaksjuice kan tillfredsställa dina dagliga frukt- och grönsaksbehov. Var försiktig eftersom du kan bli fetare ju mer du dricker.

Dessutom kommer all färsk juice att börja ändra färg eller försämras efter att ha lämnats under en tid. Därför, för att förlänga hållbarheten, använder kommersiellt tillgängliga juicer på flaska ofta tillsatser såsom konserveringsmedel; ibland, för att förhöja smaken, tillsätts de till och med mycket konstgjorda smakämnen och sockerarter. Om du dricker alla kommer det att vara skadligt för din hälsa. Endast genom att dricka färskpressad juice kan du säkerställa kvalitet och hälsa.

【Tips för att göra och dricka frukt- och grönsaksjuice】

Tips 1: Skala och ta bort frön

Även om de flesta näringsämnena i frukt och grönsaker finns nära huden, fästs skalet på frukt och grönsaker ofta med konserveringsmedel, som vaxet på skalet på äpplen och konserveringsmedlen på citrusfrukter. Av livsmedelssäkerhetsskäl rekommenderas det fortfarande att ta bort skalet på frukt och grönsaker.

Tips 2: Ställ i kyl innan du pressar

Att använda kylda frukter och grönsaker för att göra juice är inte bara smidigare att dricka, utan också lättare att skära. Detta gäller särskilt för bärfrukter och grönsaker, såsom jordgubbar och tomater, som är mindre benägna att läcka juice när de skivas efter att de kylts.

Tips 3: Tillsätt inte för mycket krydda

Kommersiellt tillgängliga frukt- och grönsaksjuicer innehåller ofta för mycket konstgjort socker, vilket lätt kan påverka din hälsa. När du gör hemmagjord frukt- och grönsaksjuice, försök att utnyttja sötman i själva frukten och tillsätt inte för många kryddor för att undvika att konsumera för många kalorier.

Tips 4: Drick direkt

Blandade frukt- och grönsaksjuicer bör konsumeras inom en halvtimme, eftersom detta kommer att förhindra att de oxiderar och påverkar deras fräschör och smak. Dessutom bör frukt- och grönsaksjuicer inte värmas för att undvika att förstöra deras vitaminkomponenter.

Tips 5: Drick med fruktkött

Det kommer att finnas några rester efter att ha gjort grönsaks- och fruktjuice. Dessa är fibrerna i grönsaker och frukter, som hjälper till att eliminera förstoppning. De kan drickas direkt och ska inte kasseras.

Den här artikeln är från Human Think Tank "7 dagar av magisk frukt- och grönsaksjuice för att minska mage och midja"