Ät mycket under det kinesiska nyåret utan att gå upp i vikt Läkare gör detta för att gå ner i vikt

Under det kinesiska nyåret är det mest lämpligt att äta hot pot runt spisen. Men varför blir vissa människor fetare ju mer de äter hot pot? Vissa människor kan gå ner i vikt genom att äta hot pot? Dr Yang Zhiyao, som har många års erfarenhet av viktminskningskliniker, sa att nyckeln ligger i "ordningen" av att äta hot pot Så länge du justerar ordningen på att äta, och till och med kombinerar det med kompletterande produkter före måltiden och lätt träning efter måltiden, kan du enkelt passera "fett"-barriären under nyårshelgerna.

Att äta hotpot runt brasan med familj och vänner är det vanligaste sättet för många att samlas under det kinesiska nyåret. (Skärmen för foto/webbplatsdata)

Viktminskningsläkaren Yang Zhiyao sa att varje vinter blir hot pot förstahandsvalet för de flesta människors middagar tillsammans, men att äta en allt du kan-äta varm gryta, inklusive soppa, ris, ingredienser i varma krukor, köttskivor, drycker, etc., kan konsumera upp till 3 000 kalorier i en måltid, vilket överstiger den dagliga standarden på 50 kalorier för vuxna.

Faktum är att själva kaloriinnehållet i den heta grytsoppan är ganska högt. När alla ingredienser är tillagade i soppan, absorberas också fettet i själva ingredienserna i soppan. Viktminskningsläkare Yang Zhiyao ger 8 tips för att njuta av "smal" hot pot. Så länge folk följer dem, kan de enkelt njuta av hot pot utan att gå upp i vikt.

Tips 1: Välj soppa noggrant för att minska kaloriintaget

När man äter hot pot är det också en viktig faktor som påverkar kalorierna att bestämma vilken typ av soppa man ska äta i början. Till exempel har en skål med ingefära anksoppa 160 kalorier, medan en skål med skaldjurssoppa bara har 60 kalorier, en skillnad på 100 kalorier. Om du gillar att välja soppor med högt kaloriinnehåll kommer ansamlingen under lång tid att vara mycket alarmerande, och den kommer att ackumuleras i kroppen och bli en tung börda.

Soppor som fårkött hotpot och ingefära anka är ganska höga i kalorier. (Skärmen för foto/webbplatsdata)

Dr Yang Zhiyao rekommenderar att det är bäst att inte dricka soppan när man äter hot pot, vilket också kan minska intaget av många extra kalorier. Men även om du inte dricker soppan kan du fortfarande inte undvika att dricka lite soppa medan du äter ingredienserna i heta grytan, så om du vill minska ditt kaloriintag måste du ändå börja med att välja rätt soppa.

Tips 2: Mindre bearbetade skaldjur och svampar har låga kalorier

Förutom soppan är också vilka ingredienser som tillsätts under tillagningen en viktig faktor som påverkar kalorierna. Enkelt uttryckt, för att minska antalet kalorier som konsumeras, är det bäst att undvika bearbetade livsmedel, inklusive köttbullar, dumplings, tempura och andra hot pot-ingredienser, och försöka ersätta dem med naturliga livsmedel som svamp, tofu, grönsaker, skaldjur, etc. När det gäller kött är det bäst att välja fisk och kyckling som förstahandsval, och det är bättre att äta mindre fettrik kött som nötkött, lamm och fläsk.

Tips 3: Ät först grönsaker, sedan kött

Du måste också vara uppmärksam på ordningen för att äta. Det är bäst att börja med grönsaker först. Fibrerna i grönsaker kan bilda ett fiberlager i magen som blockerar upptaget av fett och ökar mättnadskänslan och därigenom minskar det totala kaloriintaget. Efter att ha ätit grönsaker, ät proteiningredienser som tofu, skaldjur, kött etc. och ät slutligen stärkelse, vilket effektivt kan minska ansamlingen av kalorier och fett.

Tips 4: Njut av den ursprungliga smaken av ingredienserna och undvik dippsåser

Dessutom, när man äter hot pot är de olika såserna på bordet dolda kalorier. Ta den shacha-sås som kineser älskar mest när man äter hot pot. En matsked av den har så mycket som 130 kalorier. Andra livsmedel som fermenterad bönpasta och sesampasta är också hög i kalorier En matsked fermenterad bönpasta har 30 kalorier, medan en matsked sesampasta har 55 kalorier.

Det rekommenderas att folk ska minimera användningen av dippsås när de äter hot pot. Du kan inte bara njuta av den ursprungliga smaken av maten, utan du behöver inte heller oroa dig för att få i dig för många kalorier från dippsåser, vilket kan belasta din kropp eller utsätta dig för fetma eller viktökning. (Skärmen för foto/webbplatsdata)

Människor som är oroliga för att gå upp i vikt bör försöka minska användningen av dippsås när de äter hot pot. Du kan inte bara njuta av den ursprungliga smaken av maten, men du behöver inte heller oroa dig för att få i dig för många kalorier från dippsåser, vilket kan belasta din kropp eller orsaka risk för fetma eller viktökning.

Tips 5: Välj rätt tid för att undvika middagstid

Dessutom är tiden du äter hot pot också en viktig faktor som påverkar bildningen av kroppsfett genom kalorier. Kroppens ämnesomsättning börjar öka efter att ha gått upp och ätit frukost, för att sedan gradvis minska med tiden. Enligt denna princip, ju senare du konsumerar kalorier, desto fler kalorier kommer du att absorbera på grund av din lägre ämnesomsättning. Därför, när människor väljer att äta hot pot, är det bäst att äta det främst under lunchen. Kort sagt, ju tidigare du äter det, desto mindre sannolikt är det att orsaka fettansamling och viktökning.

Tips 6: Vägra att äta allt du kan för att få verkliga fördelar

Allt-du-kan-äta-kulturen som är förhärskande i Taiwan är faktiskt ett mycket ohälsosamt sätt att äta. För att äta tillräckligt struntar de flesta konsumenter ofta i att de är mätta och fortsätter att äta stora mängder. Om människor inte kan kontrollera sig själva kommer det lätt att orsaka magbesvär i längden, och deras aptit kommer gradvis att öka, vilket inte kommer att vara värt kostnaden.

Tips 7: Hjälpprodukter blockerar värmeabsorptionen

Förutom att ändra matvanor och kontrollera aptiten, kan människor också använda hjälpprodukter som innehåller kitosan och vita kidneybönor ingredienser på fastande mage cirka 15 till 30 minuter innan de äter hot pot för att blockera kaloriupptaget och undvika fetma.

Kitinets funktion är att minska absorptionen av fett, medan vita kidneybönor har effekten att förhindra nedbrytning och absorption av stärkelse. Det bör dock noteras att innan människor bestämmer sig för att använda de ovannämnda hjälpprodukterna, bör de söka samtycke från en läkare och undvika att överlita dem. När du använder det för första gången bör du dessutom observera ditt fysiologiska tillstånd för att säkerställa att det inte orsakar något obehag innan du bestämmer dig för om du ska fortsätta använda den.

30 minuter efter att ha ätit hot pot kan folk välja att göra vissa aktiviteter för att hjälpa till att konsumera de kalorier som absorberas. Till exempel att ta en promenad efter en måltid, göra rytmisk gymnastik, yoga och andra lätta övningar är alla bra val.

30 minuter efter att ha ätit hot pot kan folk välja att göra vissa aktiviteter för att hjälpa till att konsumera de kalorier som absorberas. Till exempel att ta en promenad efter en måltid, göra rytmisk gymnastik, yoga och andra lätta övningar är alla bra val. (Skärmen för foto/webbplatsdata)

Tips 8: Gör lite lätt träning efter måltiderna för att bränna extra kalorier

Om du verkligen måste äta hot pot vid middagen, förutom att följa ovanstående principer, noggrant välja soppan och använda mindre sås för att minska kaloriintaget, kan du välja att ägna dig åt vissa aktiviteter 30 minuter efter att ha ätit hot pot för att hjälpa till att konsumera de upptagna kalorierna. Till exempel att ta en promenad efter en måltid, göra rytmisk gymnastik, yoga och andra lätta övningar är alla bra val. Att undvika att gå och lägga sig inom 2 timmar efter en måltid kan dessutom minska fettansamlingen.

【Läkares tips】:

Wen Qingyan, en läkare från Taiwan Obesity Medicine Association, sa att vänner med högt blodtryck, höga blodfetter, gikt och diabetesproblem bör undvika att dricka för mycket varm grytsoppa och undvika att dricka soppa som har kokats för länge. soppor.

Dessutom bör vänner med höga blodfettsproblem försöka undvika att äta kött rikt på fett, som fläsk, bacon och andra delar. Patienter med gikt bör också dricka mer vatten efter att ha njutit av hot pot för att hjälpa till att metabolisera salt och förhindra att giktproblemet förvärras.

★《Undvik toxinansamling! 》När du köper råvaror för heta grytan, kom ihåg "3 måste och 4 inte"