Ger det mycket fysisk skada?

Som ett resultat av Etsuras "engagemang" är "njutningen" den huvudsakliga kontrollen över landet, framgången för den nya maten för folket och den speciella situationen för överklassen som har arbetat hårt varje gång. Men när man pratar om stället kan man inte äta så mycket mat som man vill, utan man måste lägga till lite extra mat, och man kan äta hur mycket mat som helst.

En av de ledande utställningarna, Kinas nästa års marknad för jordbruksgrönsaker har expanderat snabbt, 2021 har Kinas marknad för jordbruksgrönsaker expanderat till 34 59 yuan, 2022 totala beloppet är 4196 yuan, och det totala beloppet är 10 720 yuan 2026. [1]

På grund av detta är marknadens efterfrågan på mat som kan ses stor, utseendet på maten stort och antalet personer är mycket populärt, syftet med matproduktionen är "5 minuter per maträtt, 8 minuter per måltid", huvudsuccén är "njutning"! Samtidigt kände jag en känsla av överlägsenhet som om jag hade en chans att äta i ett litet kök.

Men explosionen av livsmedelskontroll när maten kom, personen sa: "Klipp! Jag fick stekt mat!" Frågan som personen ställde var: Är livsmedelssäkerhet ett livsmedelssäkerhetsproblem? Är regelbunden mat hälsosamt eller inte? Hur är balansen mellan talang och "mat" och "matning"? Det här är ett problem som jag har kommit att tänka på som matlagningsexpert.

01

Är det en enkel måltid?

Specialfunktioner inkluderar livsmedelsförpackningar, ätbara råvaror, bearbetade halvfabrikat eller färdiga produkter, grundläggande efterfrågan och efterfrågan, olika typer av material, eventuell användning av livsmedelstillsatser, kvalitetsgarantiperiod, ätbar bekvämlighet, etc.

När man tittar på typerna av mat finns det fyra allmänna kategorier: färdigmat, uppvärmd mat, uppvärmd mat och leveransfärdig mat. [2]

Om du vill öppna en påse med färdiga torkade bönor, bröstkött, kan du använda den som färdigmat; du kan använda den efter blötläggning i varmt vatten, eller så kan du lägga till den för att underlätta matlagningen och använda den som en färdigmat; Det är möjligt att förbereda och tillaga färdiglagad mat som fisk- och fläskkött, plommongrönsaker etc.;

I normala tider använder de flesta av oss färdiglagad mat mm och väntetiden är kort och leveransen går snabbt.

02

Fördelar med matlagningsstil

Det är mycket populärt bland de flesta människor, och det har förmågan att fungera smidigt utan problem.

Utmärkt poäng:

För att förbereda maten för det allmänna hushållet är det bekvämt att förbereda disken, diska, skära disken etc., förbereda maten i tid, spara mycket energi och vara bekväm.

När du kommer till restaurangen kan du öka kapaciteten på catering, öka den lokala arbetskraften, utrymmesanpassning och servera maten bekvämt, och det finns ingen efterfrågan på kunder etc. under lång tid, särskilt när du kommer från utlandet.

Matsäkerhetsersättningsgaranti: Omfattande hemodlad mat på restaurang Xianghui, livsmedelssäkerhet, etc.

27 april 2022, nationellt högkvarter 《Kundkvalitetskvantitetsgranskning》 Matmaterials officiella officiella tyg i Nanjing, inköp av livsmedelsingredienser, produktionsbearbetning, förpackningskrav, garantiperiod, leveransperiod av bästa kvalitet, lagring, leverans, etc., och uppmuntra att matråvaror produceras.

Den 17 juni 2022 sammankallades etableringsmötet för Food Regulations Industry Committee i World Restaurant Association i Huai'an City och antogs. Ytterligare förändringar har gjorts på livsmedelsmarknaden, vilket ökar säkerheten för livsmedelsingredienser.

Nedersta raden:

När du kommer till ditt hem kan du förbereda huvudvalen för varje måltid, och när du går på mötet kan du förbereda en liten mängd mat till familjen, laga maten, laga matlagningen och känna att måltiden inte är komplett.

Dessutom är smaken på matens smak absolut en, efter att ha ställt in grunderna, majoriteten av människors smaker och smaker, är det omöjligt att anpassa smaken av smaken, och det finns ingen laglig gräns för samma personers smak. Det är ett sätt att äta hemma.

Munkänslan verkar inte vara densamma som de nylagade rätterna, själva råvarorna värms upp, och den andra uppvärmningen krävs efter att kunden fått maten. Återigen förvaras den flerskiktade maten i en kall miljö och under kylningsprocessen kondenserar vattnet och iskristallerna används för att förbättra matens konsistens i viss utsträckning.

Nya skaldjursrätter som inte är möjliga smakmässigt, människor som lagar mat på marknaden, forskning om smaken av det japanska köket, stekt fisk och kött och resultaten. Det visar att de två personerna har liknande smak, men det finns vissa skillnader, och de innehåller svavel och andra föreningar. Kinesisk "fiskarom" Japanska "kött" smakämnen är viktiga gåvor, matlagningspaket av fiskarom kött och kinesiska ingredienser är olika typer av kinesiska rätter. ,Men innehållet är jämnt lågt, och den specifika smaken bildas av smakens kvalitet, och köttaromen och jäsningsaromen i kött- och jäsningsrätterna är låga. [3]

Antalet grönsaker som kan kontrolleras är ett, majoriteten av grönsakerna kan ätas snabbt, det finns olika sorters grönsaker och det finns vissa begränsningar. Traditionellt har grönsaker som röda bönor, bönor, bambuskott, jordbönor etc. funnits länge och är inte lätt att ändra i färg.

03

Det största problemet vid långvarig matkonsumtion

Det är bekvämt och bekvämt att äta, men det är mer vänligt än det japanska köket. Men på grund av livsmedelsregleringens långa historia finns det tre huvudproblem:

Otillräckligt intag: Den översta sidan har levererats till oss, på grund av restriktioner för typer av ingredienser, importerade livsmedelsrestriktioner är en del, och kombinationen av ingredienser Kvaliteten på proteiner, proteiner och fetter är dock bevarad, men kvaliteten på mikroorganismer, persimmoner och andra biologiskt aktiva ingredienser bevaras också.

Under bearbetningsprocessen kan de mindre ingredienserna tvättas med vatten, utsättas för högtemperaturbakterier, transporteras etc, vilket resulterar i ett stort antal tvättningar, och när maten levereras till kundens händer kan det bli sekundär uppvärmning, och ett stort antal tvättningar kan förekomma. Återigen var basfödan i det kinesiska köket mest vitt ris, som faktiskt serverades i grova korn.

Möjlig långtidslagring: Längre hållbarhet, högre fetthalt och lägre värmehalt.

Nedan är en lista över kokt nötkött, som visas i ingredienstabellen, fetthalten är hög 16,1 / 100, proteinhalten är 6,5 / 100. Detaljer: Huvudingredienserna är nötkött bakben (proteinhalt: 20,9/100 kg, fetthalt: 2/100 kg), och portionerna, seschop, seschop

Som framgår av ingredienstabellen har proteinhalten i ingredienslistan beräknats, och proteinkvaliteten har beräknats från det ursprungliga nötköttet, och innehållet i nötköttet har beräknats till 33/100, och fettsyrahalten i nötköttet har reducerats. Den innehåller också 100 typer av kokt nötkött och grönsaker med 16 typer av kokt olja. Dessutom är 《Chinese Resident Dining Guide》 skriven på kinesiska, och varje måltid kräver 25-30 graders värme, och den genomsnittliga mängden av varje måltid är 10 grader. Som ett resultat är det lätt att äta mat med hög fetthalt, och det är lätt att lägga till fett i maten.

Att öka trenden med kroniska sjukdomar: öka intaget av fett från kosten, öka trenden med ökat blodtryck;

Till exempel är det kokta nötköttet mer än 1110 gram/100 gram, och mängden är 2,7 gram. En kastrull med kokt nötkött väger 500 kg, serverar 2-3 personer. Omedelbar leverans genomsnittlig vikt 150 vinster, 4 vinster för importörer. Dessutom är "Chinese Resident Dining Guide" skriven, varje person har 5 gånger mer än mängden mat som kan ätas, och mängden mat som äts per person är 4 gånger, och hela världen har kommit ner till detta superenkla sätt.

Som visas nedan är huvudingrediensen i en förpackning cirka 96 kg. Järnhalten är hög: 1021 kg / 100 kg, en förpackning är cirka 2,5 kg, den uppskattade mängden når 50% och den är inte låg.

Dessutom är den genomsnittliga konsumentens preferens hög, men produktens smak är mer partisk. Det betyder högt innehåll av olja, vilket betyder högt innehåll av olja. Detta är också sant, majoriteten av människors kost är hög i olja, och deras hälsa är ofördelaktig under lång tid.

04

Hur spelar det roll, hur balanserar det?

Omedelbar leverans av vanliga måltider är möjlig på grund av hälsonackdelar, men när det är dags att anstränga överklassen är matkontrollen faktiskt efterfrågan på mat vid tiden för arbetet, och det är dyrare. Vad mer är, poängen är att du inte kan fly utanför staden, och du kan inte fly från flygplatsen. Under rådande omständigheter, hur har du talangen och skickligheten som "鐃饱" och "营养"?

Uppmärksamhet på ingredienserna: När det kommer till måltiden, välj mängden kött och grönsaker som tillbehör. Egentligen finns det inga missförhållanden, en sak är en sak, en sak är det första, köpmannens matlagning är en grön grönsak.

En stor tillagningsmetod för att koka olja: utmattning av kokt kött, kokt fisk/köttbitar, kokt fläsk, torkade bönor och andra sidorätter och andra tillbehör.

Fristående grönsaker och musik: Ett litet tillägg av den vanliga punkten i dagsläget, ett litet bekvämt tillskott för att konstruera sin egen mat, en jämförelse. Råa grönsaker, gul melon, sorghumfrukt, vit persimon, lila lakrits, röda bär, och efter tvätt och torkning kan de direkt ätas råa. Det är möjligt att lägga till kokta bönor, kokt ris, havreskivor, en del av basfödan, och lägga till grova korn.

Ta en titt på ingredienslistan: Som ett resultat är det självköpt och förpackat som en varmrätt, och du behöver ta en viss titt på fetthalten på ingredienslistan, så urvalet utesluter varandra. För varje måltid är fetthalten inom 10 grader, mängden järn inom 800 grader och mängden järn är ≥800 grader / 100 grader. [4]

Slutligen, när efterfrågan höjs av hyresvärden, är utbudet av restaurang stort; alternativet för köp och förpackning är korrekt.

slutsats

Utseendet på matlagning beräknas också som att "skapa lycka" och resultatet är att det finns många människor som har kommit och gått, som är upptagna med att studera, upptagna med att arbeta och när de faktiskt dör. Omedelbar leverans är mötet mellan människorna som äter maten, och maten som passar till måltiden, köttbullarna, fläskköttet, Buddhahoppningen och liknande är också riktigt små, och maten passar till matlagning, och energin är bra tills vidare.

Därför står introduktionen av maten i förgrunden för utställningen. Om du vill äta på en restaurang har du inte en chans att äta och jag vet att du inte kommer att ha ett stort inflytande på restaurangen. Återigen kommer inte hyresvärdsföreningen att kunna välja måltid, och den nya menyn kommer att serveras direkt.

Referenser:

[1] 艾Media咨询 https://www.iimedia.cn/c400/85944.html

[2] Wang Chuan, Gao Qunyu, Wen Yong Yan. Den nuvarande situationen för vårt lands nationella livsmedelsindustri och Zhao Ji [J/OL]. Aktuell matvetenskap och teknik: 1-5 [2022-07-21]. DOI: 10.13982/j.mfst.1673-9078.2023.2.0388.

[3] Xiao Yang, Zhang Qiqi, Guo Pei, Chen Haitao, Sheng Baoguo och Zhang Yuyu. Jämförelse av SDE-GC-MS smakkomponenter i två typer av processad fisk och smaksatt kött [J]. Food Science, 2015, 36(14): 70-75.

[4] Kinesiska köksföreningen. Kinesiskt köksguide [M]. Folkets matförlag. 2022