|
Seden att grilla är populär under midhöstfestivalen Medan de glatt beundrar månen och pratar, konsumerar människor omedvetet kalorierna från fettrik kött och cancerframkallande ämnen som dioxiner och polycykliska aromatiska kolväten som produceras under grillprocessen, vilket är ett stort hot mot deras hälsa. I detta avseende ger Yang Wenqing, en nutritionist vid Taichung Veterans General Hospital, tre tips för en hälsosam semester för att minska fettansamlingen och gastrointestinala bördan, för att undvika att bli utskrattad av gudinnan Chang'e för att hon är tjock. 2 tunna skivor fläskkött innehåller cirka 306 kalorier, vilket är mer än kalorierna i en skål med ris Nutritionister rekommenderar att fettsnålt kött istället ska användas till grillning under midhöstfestivalen för att minska kaloriintaget. Tips 1: Välj frukt och grönsaker med låg fetthalt och hög fiberhalt
Tips 2: Använd riskokare och ugnar bra för att laga mat med originalsmaker och mindre sås När du grillar bränns ingredienserna direkt över eld, vilket lätt kan få dem att brinna och producera en mängd olika cancerframkallande ämnen. Nutritionisten Yang Wenqing rekommenderar att man använder sig av matlagningsredskap som elektriska riskokare och långsamkokare, och använder lågoljekokningsmetoder som kokning, bräsering och blanchering. Om du vill ha en grillkänsla kan du använda en elektrisk ugn i hemstil eller placera en bakplåt i gjutjärn på gasolspisen för att undvika direkta lågor på ingredienserna för att minska kol och rök. Dessutom är natriumhalten i kommersiellt tillgänglig barbecuesås relativt hög. Det rekommenderas att använda kryddor som rosmarin, peppar, lök, ingefära, vitlök, lök, eller para ihop det med ananas, tomat, apelsin och andra frukter för att öka smaken på maten och minska behovet av sälta. Att använda naturliga kryddor på ett bra sätt kan förbättra aromen och smaken av ingredienser och minska mängden barbecuesås som används. Tips 3: Smaka bara på mooncakes och drick med kokt vatten Mooncakes, som är oumbärliga för midhöstfestivalen, är i allmänhet höga i kalorier, så minska mängden du konsumerar och koppla ihop dem med sockerfritt te. Nutritionisten Yang Wenqing sa att ister eller rostat ghee tillsätts under tillverkningsprocessen av mooncakes En liten mooncake har cirka 280 kalorier, vilket motsvarar 80 % fullt ris plus 1,5 teskedar olja (7,5 gram). En kantonesisk månkaka innehåller cirka 550 kalorier, vilket motsvarar kalorierna i 1,5 skålar med ris plus 1 matsked olja (15 gram) När du äter bör du skära den i små skivor och smaka lätt för att undvika att konsumera den som huvudmåltid och lagra fett. För drycker är vanligt vatten det bästa valet. Du bör försöka undvika att välja sockerrika drycker som fruktjuice, kommersiella drycker och läsk Om du vill lägga till smak kan du välja sockerfria teer som oolongte, kornte, ros och osmanthus. ★《Ingen cancer》Hemligheten med att äta grill i Medelhavet |
<<: Vill vara smal och lätt 10 enkla steg
>>: Långsam muskelträningsmetod förvandlar inte muskler till fett
Global heat gate-spel Under den varma sommarsäson...
Föräldrarnas klassrum När tänderna byts ut, finns...
I jakten på en hälsosam väg söker människor ständ...
Vilken är webbplatsen för Koreas National Tax Serv...
Tidigt var Shuichi upptagen och plötsligt förändr...
"Knutborttagning" - den japanska animat...
Pokémon Diamond & Pearl the Movie: Zoroark, M...
Det är den största fågelarten i världen, och det ...
Vad är Sega Games? SEGA är ett japanskt videospels...
Detaljerad recension och rekommendation av animef...
Inhemska köpcentra, långlinjeformade överliggare,...
Bambu på baksidan av nacken har en tittande effek...
Nyheter den 5 augusti 2012, utländska medier, upp...
Den 20 juni 2016 förklarade Dekoku University Gro...
Vilken är webbplatsen för Ehime University i Japan...