Förstår du hur mycket du förstår?

Författare: Jun Wei (Shanghai Bashde Research Institute, Chinese Academy of Sciences)

Text från Yuan University of Science and Technology (ID: kexuedayuan)

——

På den löpande supermarknaden har vi ett stort urval av produkter som kan skickas till marknaden, såsom ett brett utbud av produkter, rena produkter, högkvalitativa produkter, fullfetiga produkter, fettfria produkter etc. Det finns dock bara en typ av kos "separata liv", och självagitationen har nått den kalla glassen.

Motsvarande storlek på en ko i rumstemperatur är inte lika hög som en komjölk, men tiden som krävs för att överleva är också mycket kortare. Omedelbart är budbäraren här, så många människor har anlänt till staden, och det är nödvändigt att "flytta landet tre fot", och mästaren har återvänt. Anledningen till denna fråga är att det första svaret är "ny mat, gott humör."

Jag vet inte hur mycket jag förstår, men jag förstår att detta är undantaget från boken. Idag är jag en liten hyresvärd som började min forskning i Shimoba-klanen.

Tomoes nötkött är "hetta"?

Tomoes kor behandlas med "värme", den främsta anledningen är den speciella produktionsprocessen, och metoden att bränna Tomoes bakterier är klar att användas. Tomoes mål är att döda kor med dödliga mikroorganismer. Efter desinfektion dödas alla mikroorganismer i kon, och bakterierna är fortfarande efterfrågade. Som ett resultat är detaljerna små, mötet kommer att hållas, och garantitiden för den allmänna "Tomoe-familjens ko" är också mycket kort.

Är det här Tomoes steriliseringsmetod?

Pasteuriseringsmetod, även känd som lågtemperaturdesinfektionsmetod, är användningen av olika låga temperaturer (vanligtvis 60-82 ℃ över noll), som kan döda patogena bakterier och oskadad matkvalitet, och som för närvarande har en fast efterfrågan på olika typer av patogena bakterier i ständigt utsatta områden.

Du vet hur man gör, och ursprunget till Ba:s bakteriemetod är icke-ursprungligt, så det är vin.

Under 1700-talet var landets vin, vin och vin populära i Europa, men det fanns vissa problem och andra problem. När syran tillsätts fylls en hink med aromer och aromer, och det sista bytet görs av en utsökt sake med tydlig doft och smak.

1856 fick den först rankade professionella vetenskapsmannen sin familjs vingård, och anledningen till att han var den främsta vinmakaren var att hjälpa andra vinmakare att "byta syra".

Louis Pasteur (1822-1895): Berömd mikrobiolog och kemist i landet, och expert på modern mikrobiologi och immunologi. Andra bidrag inkluderar utvecklingen av mikrobiell fysiologi, utvecklingen av mikrobiell fysiologi och utvecklingen av mikrobiell fysiologi. Naturligtvis är andra donationer inte tillåtna lokalt, men detta har jämförts med att erövra silkesmask, hösnuva, mjältbrand och rabies. 100 kända personer i filmindustrins historia (författad av den japanska forskaren Mug och Haru Special), rankad 12 på listan över kända personer i landet, efter världshistorien kan du se andra människor som räddade världen och gjorde en enorm donation.

Jag är intresserad av just det här problemet, och jag skulle vilja se hur det går. I vinet finns det en "alternativ äggdemon", formen på roten är stavens rot -- temperaturen är lactobacillus.

Anledningen är att vingårdens massförädling har resulterat i produktion av vin och vin. Det finns dock olika typer av sfäriska jästceller i vinet.

Lactobacillus under mikroskopet (överst) Japanska jästceller (nederst)

När vi går vidare genom processen kommer vi att lösa problemet med "förändringssyra", och vi kommer också att starta vår egen rättegång. Det är dock svårt att döda bakterier, och kokningen sker direkt i en timme, men i slutändan förstörs alkoholen helt.

När flaskan är förseglad med bubblor i vattnet är syftet att värma upp den vid olika temperaturer, och syftet är att ta bort den och kritisera den, och den behåller även vinet och smaken av sake.

En enkel och effektiv metod: håll bara miljön på 50~60 ℃ med mycket alkohol, håll den i 30 minuter och döda laktobacillerna på en gång. Eftersom denna metod fick sitt namn efter namnet är den nu känd som "Basic Demolition Method" (även känd som lågtemperaturmetoden).

Naturligtvis finns det ingen brist på japansk sake, och kraven på industrialisering och bearbetningsmetoder kan lätt tillgodoses. Det tar 30 minuter att slutföra vinvalet. Här har livsmedelsforskaren Azhaobas juridiska tankar om bakterier upptäckts.

Tomoe nötköttsserie, rumstempererad nötköttsserie, ESL mjölkklassificering

Pastöriserad mjölk

Tomoes nötkött kallas även Tomoes desinfektionsmedel, Tomoes dödande bakterier, mjölk, stadsmjölk, råvaror för rått nötkött, originalkrav och bearbetning med Tomoes dödande bakteriemetod. Därför är syftet att döda de patogena mikroorganismerna i mjölken, och produktionstekniken är att värma den vid 75-85 ℃ i 10-15 sekunder, och garantiperioden överstiger inte 7 dagar. På grund av detta är det en lågtemperaturbakterie, en mikroorganism som existerar på grund av döden, och förmågan att behålla naturliga och primitiva ingredienser i största möjliga utsträckning.

UHT奶 (behandlad med ultrahög temperatur)

UHT även känd som rumstemperatur, hög temperatur, ultrahög temperatur omedelbar desinfektion, ultrahög temperatur värmebehandling, produktionstekniken är att använda den bakteriedödande UHT-metoden, och syftet är att döda mikroorganismerna i mjölken. UHT är en mekanisk process för bakning av bakterier, ögonblickliga bakbakterier med ultrahög temperatur, 135-140 ℃, uppvärmning i 4-10 sekunder, behöver inte förvaras i kylskåp under 10 ℃, hållbarheten är 1-6 månader. På grund av den höga temperaturen hos UHT-mjölkbakterier har kvaliteten på mjölksmakprodukter mottagits, vilket har haft stor inverkan.

ESL-mjölk (förlängd hållbarhet)

Omedelbart, på lång sikt, kommer bakterierna att förstöras, de befintliga bakterierna kommer att förbättras, bevattningssystemet kommer att installeras och grundläggande basproduktion kommer att uppnås. Huvudmetoden är superbakterie-dödande metod, 125-130 ℃, uppvärmning 2,5-4 sekunder, och underhållsperioden är 10-20 dagar.

Denna metod används för att öka temperaturen på bakterierna i UHT-mjölken, men temperaturen på bakterierna i UHT-mjölken är lägre och lagringstiden är kortare. Detta är skillnaden mellan vanlig Tomoes mjölk och UHT-mjölk, och dess kvalitet är också Tomoes bakteriedödande mjölk. ESL-mjölk har ingen ny smak i munnen, och antalet bakterier i ESL-mjölk minskar efter att bakterierna dödats, och kvaliteten på garantitiden är lång. ， Men utseendet på färgen, aromen och smaken samt det inneboende innehållet i ingredienserna ligger mycket nära den ursprungliga Bas-mjölken.

Finns det något speciellt med ingredienserna i Tomoes kor?

Tomoes steriliseringsmetod har funnits i nästan 200 år och har använts sedan starten. Huvudorsaken är "självöppnande, självbelysning" av människokroppen, vilket inkluderar de fysiska egenskaper som krävs av människokroppen: protein, fett, rika näringsämnen, mikroorganismer, mikroelement som är nödvändiga för människokroppen, etc.

Taiwanesiska mejeriprodukter har testats i många år och proteinhalten i mjölk är 1800 gånger högre än den i rumstemperatur, och den aktiva ingrediensen i mjölken är 1800 gånger högre än den i rumstemperatur. Är det möjligt att lösa problemet med "självbelysning" igen? Det finns ingen skillnad i ingredienserna mellan Tomoes nötkött och rumstempererat nötkött, men kvaliteten på ingredienserna i Tomoes nötkött är "aktiva", och ingredienserna som finns i Tomoes nötkött är mer aktiva.

Är kvaliteten på det aktiva materialet torr? Vår människokropp är en "motormaskin", vi har bara råvarorna, vår talangs arbete, råvarorna är mat, vatten, maskinen kan användas, och efter det kan vi producera den för att möta behoven i ett normalt liv, och naturligtvis finns det aktiva ämnen som finns i världen. Kapacitet är vad vi använder och den är förbrukbar; kvaliteten på aktiva material är en grupp av "hjärtade" små företag, jämfört med: problemet med produktionen har slutförts, företaget har lämnat företaget och företaget har lämnat företaget.

Rått nötkött, vissa aktiva ämnen som innehåller ämnet, mineralsyra, etc. Om kvaliteten på det aktiva materialet är direkt involverad i fysisk kompensation, kommer resultatet att bli värmebehandling vid hög temperatur, och kvaliteten på det aktiva materialet kommer att mötas med "död". Dessutom, efter att UHT-bakterierna tagits bort, försvann vassleproteinneutraliserande immunaktiva proteiner nästan helt.

Därför bör samma mängd ingredienser som ingår i samma mängd nötkött och rumstempererat nötkött användas, men den faktiska användningsgraden är annorlunda.

När du kommer hit är det många som frågar: Är det bättre att dricka korna direkt?

Naturligtvis inte. Det är nästan omöjligt att bli av med det nu. Metoden för kauterisering med ultrahög temperatur har ännu inte använts för att bearbeta rått nötkött, och förekomsten av kärnkraftsstavar har orsakat skada på människors hälsa.

Förklaringen är att det finns många saker som kan sägas om ens självrationella val.