Ät fiberrik frukt klokt för att förhindra fetma och fett

Moderna människor äter alltid ute tre måltider om dagen, äter fet mat och saknar motion. Den gastrointestinala matsmältningen och ämnesomsättningen minskar, och kroppen är benägen att ansamlas fett, vilket orsakar övervikt och leder till olika kroniska sjukdomar. Nutritionister rekommenderar att människor äter en balanserad kost och konsumerar tillräckligt med fiberrik frukt varje dag för att hjälpa gastrointestinal motilitet och minska fettansamlingen.

Guava, som kan ätas av kineser året runt, är rik på fibrer, vilket kan hjälpa mag-tarmmotiliteten och ge en känsla av mättnad. Det är en vanlig viktminskningsfrukt. (Foto: Huang Zhiwen)

Enligt uppgifter från Jordbruksrådet innehåller frukter fibrer som cellulosa, lignin och pektin Även om de inte kan tas upp av tarmarna kan fibern absorbera en stor mängd vatten, öka mättnadskänslan, minska matintaget, öka gastrointestinal motilitet, minska avföringsansamling och förstoppning och därmed minska risken för kroniska blodkärlsjukdomar, högt blodtryck och högt blodtryck.

Taiwan ligger i den subtropiska regionen, som lämpar sig för fruktodling året runt. Dessutom är den globala färskvarulogistikindustrin välutvecklad Även ett fåtal frukter som inte kan odlas på hemmaplan, vilket gör att människor kan tillfredsställa sin aptit. Ho Tzu-yi, en nutritionist vid Tong Hospital, sa att bland de frukter som är vanligare att äta på våren har guava, kiwi och banan det högsta fiberinnehållet, så detta kan vara ett prioriterat övervägande när man väljer färsk frukt.

【Fiberinnehåll】

• Guava: Med lokal guava som exempel innehåller den cirka 5 gram fibrer per 100 gram. fiberinnehållet i thailändsk guava är cirka 3g/100g.

• Sanji: Mestadels importerad från utlandet, med en fiberhalt på cirka 3g/100g.

• Kiwifrukt: mestadels importerad från utlandet, med en fiberhalt på cirka 2,4 g/100 g

• Apelsin: Produktionssäsongen är koncentrerad på vintern, och fiberhalten är cirka 2,3 g/100g.

• Golden jujube: Fiberhalten är ca 3,7 g/100g.

• Röda dadlar: Produktionssäsongen för röda dadlar är koncentrerad på sommaren och fiberhalten är så hög som 7,7 g/100 g.

Hur äter man fiberrik frukt för att gå ner i vikt?

Fiberrika frukter är fördelaktiga för att minska risken för fetma, men de måste konsumeras vid rätt tidpunkt. Nutritionist Ho Tzu-yee sa att människor bör utveckla vanan att konsumera grönsaker och frukt dagligen, med minst 2 portioner frukt om dagen för att öka sitt fiberintag, särskilt för patienter med divertikulos på grund av långvarigt otillräckligt fiberintag. en akut divertikulitattack, då bör fiberrik mat undvikas för att förhindra överdriven stimulering av mage och tarmar, vilket skulle förvärra symtomen och obehaget.

Personer som normalt inte konsumerar tillräckligt med fibrer bör också följa principen om "gradigt intag" när de äter fiberrika frukter och grönsaker, för att undvika att plötsligt äta stora mängder fiberrik mat, som magen och tarmarna inte kan smälta i tid, vilket orsakar obehag som uppblåsthet och buksmärtor, eller leder till att matrester ansamlas och blir stora stenar.

Dessutom innehåller vissa frukter högt sockerinnehåll, räknat som 80% av matskålen, innehåller cirka 15 gram socker och 60 kalorier.