"Sten" betyder vördnadsfull fromhet! Hjälp pappa att få fler näringspoäng med grouper

Fars dag närmar sig, och odlad fisk som grouper finns i överflöd, med relativt överkomliga priser, vilket gör dem populära bland gourmeter. Fiskeriverket konstaterade att grouper inte bara ger rikt protein, utan också tillhandahåller OMEGA-3-fettsyrorna som behövs av människokroppen, vilket kan minska lågdensitetslipoprotein, minska trombocytaggregation, minska vasokonstriktion och sänka triglycerider, etc., vilket är till stor nytta för hjärt-kärlsystemets hälsa och är det bästa valet att belöna hårt arbetande pappa.

Grouper soppa är rik på protein, EPA, DHA etc. Fiskköttet är mört och elastiskt vilket lockar skönhetsälskande kvinnor att prova. (Foto av Zhang Shijie)

Jordbruksrådets fiskeribyrå lanserade speciellt "Filial Piety Feast, Grouper Special" den 6. Biträdande direktör för fiskeribyrån Jiang Yingzhi påpekade att det är bra för hälsan att äta fisk. Under den varma sommaren är kroppen benägen att förlora vatten och mineraler. Nu när fars dag närmar sig kan du köpa grouper, som är sällsynt i vardagen, för att trösta din pappa för hans hårda arbete. Speciellt Taiwans unika geografiska miljö, långa historia av vattenbruk och världsledande och sofistikerad avelsteknik gör den mycket lämplig för utvecklingen av grouperindustrin, vilket gör Taiwan till en pionjär inom världens grouperuppfödningsindustri de senaste åren.

Grouper är rik på protein, EPA, DHA etc. Fiskköttet är mört och elastiskt. Det smakar inte bara gott utan har också ett högt näringsvärde. Den passar till olika rätter som sashimi, ångad, saltgrillad, wokad och soppa. Därför har det ansetts som en ädel ingrediens i exklusiva rätter tidigare och är inte vanligt på hemmabord.

Biträdande direktör Jiang Yingzhi påpekade att det är bra för hälsan att äta fisk. Under den varma sommaren är kroppen benägen att förlora vatten och mineraler. Nu när fars dag närmar sig kan du köpa grouper, som är sällsynt i vardagen, för att belöna din pappa för hans hårda arbete. (Foto av Zhang Shijie)

Augusti till oktober är produktionssäsongen för grouper då priserna är relativt låga. Inför den årliga farsdagen uppmanar Fiskeriverket människor att köpa och smaka grouper så att fäder och hårt arbetande mammor kan njuta av denna dyrbara ingrediens som sällan sett i vardagen och visa vördnadsfull fromhet. Enligt statistik från Fiskeriverket är den årliga produktionen av havabborre cirka 12 000 ton, och förra året exporterades 70 % av den till Kina och Hongkong.

Taiwan är känt som "Grouper Kingdom". Den odlade groupern i Taiwan är av hög kvalitet och har länge varit älskad av Kina och Hongkong. (Foto av Zhang Shijie)

Biträdande direktör Jiang Yingzhi betonade att Taiwan är känt som "Grouper Kingdom" och att den odlade groupern där är av utmärkt kvalitet och har länge varit älskad av Kina och Hongkong. Dessutom är Taiwans frysnings- och bearbetningsteknik för vattenlevande produkter utmärkt. För att möta olika typer av tillagningsmetoder och ta hänsyn till det moderna folkets betoning på bekväma och enkla matlagningsbehov, förutom hela grouper, har grupper som Linbian och Yong'an District Fishery Associations, Shengyang och Yongsheng Companies och tillverkare utvecklat och bearbetat grouperfiléprodukter som är lätta att laga och hygieniska och säkra att välja mellan.

Inhemsk havabborre är utsökt och under säsong, med rikliga mängder och överkomliga priser, vilket gör den till ett utmärkt val för en vördnadsfull bankett. Vi rekommenderar att folk köper grouper-produkter eller serverar sällsynta, ädla och billiga grouper-rätter på "88 Filial Piety Banket" för att visa vikten och omsorgen för vördnadsfull vördnad.