Utlänningar är inte "utlänningar" Mer än 70% av amerikanerna äter middag hemma

Frågan som stör kontorsanställda under deras tre måltider om dagen är "vad ska man äta"? "Var ska vi äta?" Enligt de senaste uppgifterna från en Gallup-undersökning går 77% av amerikanerna hem och äter middag på natten, och endast ett litet antal ungdomar eller medel- och höginkomstgrupper äter ute mycket under de senaste 20 åren.

Undersökningar visar att mer än 70 % av amerikanerna väljer att äta middag hemma, och de genomsnittliga matkostnaderna minskar år för år.

Den genomsnittliga amerikanen spenderar cirka $151 på mat varje vecka. Detta skiljer sig inte mycket från undersökningsdata 1989 som visade att 80% av amerikanerna skulle äta middag hemma och matkostnaderna vid den tiden var omkring $157 till $214 per vecka.

Enkätanalysen pekade på att amerikanerna successivt spenderar mindre på mat, förmodligen för att torkan i mellanvästern i USA har påverkat skörden av majs och sojabönor, vilket fått matpriserna att stiga med 3,5 %, vilket också direkt har påverkat amerikanernas val av matkonsumtion.

När det gäller Taiwan, enligt "Survey on Eating and Consumption Habits of Office Workers" som släpptes av Taipei Medical University Hospital i juli 2012, visade det sig att taiwaneser i allmänhet fortfarande tenderar att äta ute, med 78 % (6,46 miljoner människor) som äter ute för alla tre måltiderna. Även om andelen som äter ute är relativt hög, med nästan 70 % av människorna som äter ute till brunch och lunch, äter nästan 80 % av människorna fortfarande hemma till middag.

Utöver de högre matutgifterna, belastar hälsan avsevärt att äta ute. Det mesta av maten utanför är oljig och salt, och näringssammansättningen är enkel, vilket inte kan ge människor ett balanserat utbud av de sex stora livsmedelsgrupperna. Undersökningsrapporten påpekade också att nästan 60 % av människor som äter ute (cirka 3,85 miljoner människor) sällan uppmärksammar näringsbalansen under dagen, vilket är mycket skadligt för deras hälsa i det långa loppet.

Människor som äter ute rekommenderas att vara noga med att inte konsumera för mycket natrium och fett, och bör inte heller försumma tillskott av grönsaker och mjölk för att behålla en god hälsa.