Är det nödvändigt för ingredienserna att gå igenom processen med att koka vatten? En trivial teknik?

Det råder ingen tvekan om att den gamla mästaren i köket är full av skicklighet, och det här är första gången att gå in i köket, och vattnets ursprung är mycket bra.

Vattnets funktion är dock enhetlig, och principerna och målen är desamma.

Källa SOOGIF

Kvaliteten på de produkter och rätter som direkt berörs av föreningen.

Dock är serien tråkig!

Den gamle mannen lärde sig hur man organiserar beställningen, hjälper dig att snabbt få vattentekniken:

Vänligen kom hit för en djupare förståelse av orsakerna och metoderna för olika ingredienser.

1. Kallvattenkokning----borttagning av olika smaker/borttagning av smak: vildsvin, nötkött, fårkött, etc.

Varmvattenmetod: Kallvattensänkt gryta, bottenskuren efter utsläpp

För den allmänna situationen kokas galt, nötkött, fårkött etc. officiellt och rostas innan de rostas i staden.

Källa SOOGIF

Kött kokt vatten, den allmänna staden är kallt vatten, syftet är att ta bort kött och "blodvatten".

Typerna av "blodvatten" är inte äkta blod, men huvudegenskaperna är rött hudprotein, en liten mängd fett och olja, och en liten mängd olja och fett, och en liten mängd smak.

Under uppvärmningsförloppet är vattentemperaturen hög, olja och fett eluerar långsamt, hudproteinaktivitet och ytaktivitet, produktion av skum, och det lätta skummet fångas mellan olja och fett, vattenånga, luft och den slutliga bildningen av droppar.

Som ett resultat, under det varma vattnet, kan proteinkvaliteten i det yttre lagret av köttet snabbt omvandlas till ett glas, och det interna "blodvattnet" kan elueras illegalt, och effekten kan uppnås utan lag.

Efter att ha kokat vattnet kan du minska mängden kött i det.

Eftersom vi har provat en köttbit har vi lagt till en ny i botten av grytan.

På sidan kan det kokta vattnet användas för att lösa upp kött i en medelstor portion, och innehållet kan stiga eller sjunka till viss del.

Som ett resultat finns det en liten mängd urinsyra, som är lite partisk, men det stör inte tillagningen av köttet.

Effekten av vattendroppar är dock begränsad.

Som ett resultat, om en person lider av smärta eller har en hög urinsyranivå, måste de avstå från att äta.

2. Varmvattenkokande --- Behålla färgade grönsaker: kokta grönsaker med olika färger, meloner, linser osv.

Kokvattenmetod: Varmvatten under grytan, alla sorters grönsaker kan bytas direkt.

Det finns vissa grönsaker som innehåller högkvalitativa multipurpose-grönsaker (PPO), 绸瓜, 莲萕, etc.

Det är lätt att få mat när man är där, och det är lätt att uppmuntra eleverna att förändra sina liv.

图片原网络

Bilscen i området:

图片原网络

Den mystiska "högtemperaturmagin" som just nu efterfrågas.

Källa SOOGIF

Uppvärmning med flera temperaturer fixerar inte temperaturen, den kan värmas upp till hög temperatur på kort tid, men den kan förhindras från att förändras och den kan förhindra att uppvärmningen ändras under processen.

När den testas i en bemannad miljö, när den utsätts för kokande vatten vid 100 ℃ i mer än 20 sekunder, avaktiveras majoriteten (mer än 50 %) av vattnet.

Eftersom tiden som krävs är väldigt kort är Shunyas smeknamn "Fly Water".

3. Varmvattenkokande----ogräsdödande sura produkter: grönsaker med högt innehåll av grässyra, sparris, bambuskott, shibaku, etc.

Brandvattenmetod: Finns i olika färger direkt, bambu, vit beroende på tidsåtgång.

Överflöd av materialkvalitet såsom mänsklig kroppsvikt, vattenkokare etc.

Införandet av mat i människokroppen, syntesen av järn i kroppen, den långsiktiga ansamlingen av spannmål.

Dessutom, gräs syra mun känsla surhet, ungdomlig borttagning, och även effekten av munnen känsla.

Grässyra är lättlöslig i vatten, har forskning visat, och grönsaker som senapsgrönt och senapsgrönt kan användas för att ta bort 40%-70% av grässyran.

Samtidigt är tillsatsen av lämplig mängd mat fördelaktigt för syraelueringen.

Vattentemperaturen, tiden och vattentemperaturen/mängden är viktiga i den aktuella situationen.

tid

Det tog lång tid att koka grönsakerna, men grönsakerna kokades i kokande vatten.

Det är också möjligt att leda en förening med ett stort antal ingredienser (liknande råvaran C, 钾, 镁) tvättade bort.

På grund av de stora och små skillnaderna i storleken på grönsakerna är längden på tiden olika, och de små färdigheterna hos mästarna i vår religion är som följer:

Efter Kanais nedstigning ändrades färgen på ansiktet något (vanligtvis vänster och höger i 15 sekunder), och det var klart för användning.
Som ett resultat finns det en tid då efterfrågan förnyas.

Vattentemperatur/vattenmängd

Vattentemperaturen kan inte vara för låg, kokvattentiden kan vara lägre än grytan, mängden matolja kan ökas och luften kan förhindras från kontakt.

På grund av vattenmängden är det möjligt att minska vattenförbrukningen genom att förkorta uppvärmningstiden, samt att förhindra långtidseffekter av vattenförbrukningen.

Efter att tiden har uppnåtts, den tid som krävs och den tid som förflutit, den torkande fukten och förhindrandet av restvärme och uppvärmning.

Som ett resultat är det primära behovet av skjutning många, och den första skjutningen är liten, den andra skjutningen är stor; den första skjutningen är ytlig och den andra skjutningen är djup.

Källa SOOGIF

4. Vattenkokande----borttagning av salpetersyra/salpetersyraomvandling: innehållande salpetersyra/salpetersyragrönsaker, exempel på dessa är doftande kamelia.

Kokvattenmetod: kokande vatten i 30s eller mer

Dödsorsaken nummer ett bland äldre var ätbara ätbara kameliastekta ägg, vilket ledde till nitratförgiftning och nedgång i flera organ.

Den här artikeln innehåller en mängd olika salpetersyra/salpetersyra, och kan användas för att koka vatten före tillagning.

Det är möjligt att eluera en del av salpetersyran, och samtidigt är det också möjligt att ha låg salpetersyraaktivitet.

5. Varmvattenkokning----borttagning av gifter: råa giftiga grönsaker, gulkål, fyra-säsongsbönor, brack etc.

Varmvattenmetod: Varmvattenmetod, varmvattenmetod

Det finns många typer av vattenlösliga naturliga gifter som finns i staden, eller så finns det några möjliga cancerframkallande egenskaper, och det finns några mindre egenskaper som kan avlägsnas genom att bränna vatten.

Huang Hana

Höstpåskliljor som innehåller färska gula blommor.

Alla typer av ämnen är inte giftiga för kroppen, men efter att ha kommit in i människokroppen kommer symtomen som giftiga andra höstpåskliljor, kräkningar, illamående etc.

Höstpåsklilja mitt i eldvatten.

fyra årstider bönor

Solenoiden och växtblodkoagulanten som finns i bönorna under de fyra årstiderna, resultatet av oförbränt vatten och oomskuren bottenskärning, hjärtats association, kräkningar och lemmar av hampträ.

I det här fallet är det bäst att koka bönorna under de fyra säsongerna före tillagning, koka bönorna i kokande vatten och sedan värma bönorna igen;

Warabi greener

Innehåller en viss mängd inhemska baracker, alla typer av växtgifter, som klassificeras som canceregenskaper av Internationella forskningsbyrån för cancerforskning (IRAC) från Världshälsoorganisationen (ej bekräftad, men kan ha canceregenskaper).

Tilläggsprodukter inkluderar 3 kategorier av cancermaterial, såsom röd 1:a klass, cypressolja (för personligt bruk), färgade produkter (för personligt bruk), etc.

Jag är dock inte säker på att källan till vårtorna är cancerframkallande, men jag ser att maten tillagas i kokvattenugnen, och det kokande vattnet kokas i botten.

skum träd öron

Träskum i sig är inte giftigt, men under skumningsprocessen är det mycket lätt att producera mikroorganismer och gifter.

Vi testade det mikrobiella innehållet i självskummande trä och ultra-marknadsskummande trä, och resultatet blev ingen jämförelse.

Under loppet av skumperioden "exploderades" antalet droppade bakterier direkt:

På grund av detta tog öronbubblorna cirka 2 timmar, hur lång tid det tog, det bästa sättet att bygga vatten, och ytmikroorganismerna dog.

Till alla som vill vakna:

Mikroorganismer som kan döda vid höga temperaturer, men helt destruktiva gifter! ! !

Som ett resultat är tiden lång, och brandvattnet sparas också, och lagen sparas.

SOOGIF

När du har en liten gryta med ris och en gryta med ris, kan du välja en gryta med vatten och ha en gryta med vatten.

Detta är väldigt orimligt!

Efter att de olika grönsakerna har kokats löses de naturliga gifterna i vattnet, och resultatet blir att de eldas på nytt med olika sorters grönsaker, och blir lätt ömsesidigt förorenade.

Det är därför det är den bäst eldade sorten av grönsaker och det bästa vattnet.

6. Varmvattenslåga ----borttagning av lera och sand: 贝壳类水产, 类vita musslor, blommusslor, musslor, etc.

Varmvattenmetod: Nedre kastrull med varmvatten, direktöppning

Olika typer av vattensystem är huvudtyperna av vattenförsörjning.

Kokande vatten kan användas för att rengöra flaskan, och efter tvätt kan den tas bort för att dölja leran i springan mellan köttet och köttet.

Om du äter kryddiga musslor, lökolja och ångade ägg, använd det inte när du äter en mun full av musslor.

Källa SOOGIF

Det är nödvändigt att vakna, eftersom dessa typer av ingredienser inte kan värmas i en kallvattenugn, eller när de värms upp under lång tid, har köttkvaliteten i vattenindustrin förändrats.

7. Varmvatten som kokar --- Skalning och skalning: Heliga persimmoner, små jordbönor osv.

Kokvattenmetod: under varmt vatten, efter koktid, kylt vatten

Jiangyu's ``köksstresssyndrom''-fest, varje liten grönsaks skalningsteori, detta är den nödvändiga förutsättningen för matens fullständiga skönhet.

I det här fallet finns det många sorters grönsaker, som våldsam peeling, lätt att tvätta bort fett och fukt, en gång "blodiga";

Källa SOOGIF

Eldvatten är en perfekt lösning.

Varmvattenkokning + kallvattentvättningsmetod, fullt utnyttjande av värme- och kylprincipen, separation av vegetabiliskt skinn och kött, det är bekvämare att ta bort vegetabiliskt skinn.

Om du inte har klarat många utgifter kan du ha förlorat mycket tid.

SOOGIF

Detta är en måste-ha köksteknik~

Vänskapserbjudande: ta bort den annorlunda smaken, koka köttet i en gryta med vatten, drick sake och lämna löken, ingefäran och vitlöken;

Grönsakseldat vatten kräver konstant tillsats av vatten (helt nedsänkt i grönsaker). När vattnet kokar, tillsätt grönsaker igen, och kokvattentiden varar inte länge.

När olika typer av matlagning finns tillgängliga är det bästa valet att dricka en typ av vatten.

Komplett matlagning, torktid, förhindrande av uppvärmning.

Skaldjursingredienser bör inte värmas i vatten eller värmas under lång tid, och kvaliteten på köttet kan förändras.

Ovanstående är gubbens genomgång av det kokande vattnet och torkkvaliteten.

Det liknar konceptet, men principen att greppa är ett och tre, och kökets gamla hand är bara ett praktiskt avstånd bort.

Grattis till alla i nedre köket!

Källa SOOGIF

Referensavgifter:

[1 ] Zhao Gongling, Liang Xinhong, Kong Jin.

[2] Yuijia Yu, Donglin Zheng, Huanji, et al. Effekter på innehållet av syra och nitrat i nedsänkt skum och salpetersyra [J]. Lantbruksmaskiner, 2012(09):134-137.

[3] Du Deyu, Zhang Pei, Lei Menhua, Jiang Huanxuan, Yin Min. Nitrathalt och färgeffekter på nitrat [J]. Shaanxi Agricultural Science, 2019, 65(09): 53-59.

[4] Bi Xiufang, Yin Ling, 刘晓翠, et al. Effekt av blancheringsbehandlingar på kvaliteten på nyskurna rotfrukter % 热烫处り对鲜切药 Grönsakers kvalitetseffekt[J]. Xihua University Journal (Natural Science Edition), 2019, 038(004):45-49.

[5] Världshälsoorganisationen International Cancer Disease Research Organisation Cancer Research Center http://www.nmpa.gov.cn/WS04/CL2068/329742.html