Uppfriskande vattenmelon är bra för att svalka mycket näringsrika och naturliga ingredienser

Den stekande solen står högt på himlen och det varma vädret gör att folk känner sig irriterade och upprörda. Det är en bra tid att äta vattenmelon för att svalka sig. The Council of Agriculture, Executive Yuans Agricultural Food Agency sa den 13:e att Taiwan ligger i subtroperna, vilket är lämpligt för att odla vattenmeloner i de centrala och östra regionerna finns nu på marknaden. Enligt expertutvärdering är årets vattenmeloner söta och saftiga, och konsumenterna kan njuta av den goda smaken.

Efter att ha identifierats av experter är årets vattenmeloner av utmärkt kvalitet med en söt smak. (Foto med tillstånd av Jordbruksrådet)

Biträdande direktör för jordbruks- och livsmedelsdepartementet Huang Meihua påpekade att Taiwans vattenmelonodlingsområde är 12 000 hektar och produktionen är 240 000 ton. Taiwans vattenmelonförädlingsteknik är internationellt känd, och många sorter har vunnit stora utmärkelser i globala tävlingar. Välkända stora vattenmelonsorter inkluderar Huabao och Fubao, små och medelstora vattenmeloner inkluderar Fengguang, Black Beauty, Xiuling, etc., varje sort har sina egna egenskaper. Dessutom finns det nyare sorter som Diana med gult skal och rött kött och fyrkantiga vattenmeloner med prydnadsvärde, vilket kan ge konsumenterna flera val för visning och nöje.

Det finns många varianter av vattenmelon, alla med olika smaker. (Foto med tillstånd av Jordbruksrådet)

Varje vattenmelon är resultatet av jordbrukarnas hårda arbete. Vattenmelon är rik på vitaminer, karotenoider, lykopen och andra ingredienser som är fördelaktiga för människokroppen. Det är en av frukterna som ofta görs till drycker. Under de senaste åren, med trenden att eftersträva hälsa och välbefinnande, har vattenmelonjuice blivit det bästa valet av naturlig dryck.

Vattenmelonbönderna lastar de stora vattenmelonerna på lastbilar på ett reläsätt, i hopp om att konsumenterna ska köpa dem och njuta av sommarens goda smak. (Foto med tillstånd av Jordbruksrådet)

Biträdande direktör Huang Meihua ger också flera tips för att välja vattenmeloner Först bör skalet vara ljusgrönt med tydliga mönster av frukten ska vara konsekvent i båda ändar utan deformationer Naveln ska vara smal och tät utan fördjupningar y vattenmeloner.