Är Masamunes metod för kokta fiskbitar värd det? Kokt fisk i kokande vatten?

"Kokt fisk" har sitt ursprung i Chongqing Yubei-distriktet och har en historia på mer än 10 år. Sedan dess har ägaren till Dauna varit från familjen Korekawa Naze. Studien granskades på djupet, och andra landvinningar gjordes 1983 i Chongqing-området. I dagsläget är den lagliga tillagningsmetoden för kokt fisk avslutad och vid tillverkningstillfället är de "kokta köttbitarna" helt annorlunda än den lagliga metoden. Är det möjligt att få en kokt fisk i vatten?

Textlista

1.Masamunes metod för kokta fiskbitar är densamma.

2. Kokt fisk med kokt vatten

3. Kokt och kokt fisksås

Masamunes metod för kokta fiskbitar är densamma.

1. Allmänt fiskhuvud, fiskben, fiskkött, sprit, flaska, doftolja, hampoljeblandning.

2. Tillsätt dessutom färskt och rött jamspulver och ta 10 minuter.

3. För användning med torkad chilipeppar, japansk torkad blompaprika, wokad rökelse över liten eld och för servering.

4. Tillsätt vatten i grytan, öppna värmen, tillsätt sojabönskottsvatten och använd det för förberedelse.

5. Wokad smak med rostad olja, salladslök, ingefära, vitlök, sojabönpasta, bubbelpeppar, blompeppar och torkad chilipeppar.

6. Tillsätt vatten i skålar med kokt ris, tillsätt fiskpasta, fiskben, bitar av fiskkött och koka i 10 sekunder.

7. Lägg i bönknoppbehållaren och lägg ovanpå den torkade kryddpepparn och den japanska torkade blompepparn.

8. Linchami varm olja, redo att ätas.

Fisk kokt i vatten

Huvudingrediens: Havsruda.

Ingredienser: gammalt extrakt, risvin, svartpepparpulver, chilipeppar, röd paprika, vitt socker, ingefära, salladslök.

Enligt lagen:

1. För att skära vitlöksmossa och röd paprika.

2. Efter uppvärmning av riset, häll i oljan, tillsätt salladslök, ingefära, röd paprika och tillsätt en skål med vatten.

3. Efter att ha värmt upp risvattnet och kokat det, lägg i fisken, inget behov av översättning efter tillagning, och koka risvinet och det vita sockret över en stor eld.

4. Koka vattnet i 3 minuter, tillsätt lite till smaken och tillsätt vitlöksmossan.

5. Kokt med chilimossa, strö över svartpepparpulver och redo att ta ut.

Kokt fisk och fisksås

Huvudingrediens:

Gräsfisk, ägg, gul böngroddar

Leveransavgift:

Flaska, råstärkelsepulver, sake, olja, salladslök, ingefära, blompeppar, lönnpeppar, stjärnanis, senapsrot, kanel, örter, köttbullar, rökelseblad, torkad chilipeppar

Agera:

1. Intra-abdominal svart hinna som lämnar gräset;

2. Skär fiskhuvudet, ena sidan av fiskbenet längs svärdet, en bit fiskkött;

3. Ensidiga bitar av fisk, stor sashimi, fiskben och fiskstjärtar som inte är skurna;

4, skära bitar av fiskkött;

5. Produktion av femdoftolja, krukolja, injicerad blompeppar, lönnpeppar, stjärnanis, liten rökelse, kanel, örter, muskotnöt, rökelseblad, upphettad på medel-låg värme i 10 minuter;

6. Släpp en och en halv torkad chilipeppar igen, vänta ett tag för att få en fin bränd pasta och ta ut den egna doften;

7. Tillsätt lite olja i botten av grytan, tillsätt lite torkad chilipeppar i botten av grytan, tillsätt gula sojabönknoppar, fräs dem, botten av behållaren, tillsätt vatten i botten av grytan, tillsätt lite vatten i botten av grytan, håll fiskhuvudet, fiskbenet, koka fiskstjärten, och efter servering, släpp bönknopparna på toppen;

8. Lägg i en bit fisk, ta bort den efter färgning, lämna den övre delen av fiskbenet, lägg lite torkad peppar på den övre delen;

9. Ta blompeppar och japansk lönnpeppar, koka den femsmakande oljan, tillsätt den heta och kryddiga oljan och tillsätt den torra och kryddiga pepparn;

10. Efter att ha kokat oljan, använd avloppet och lägg det ovanpå laxen i den heta oljan.