50% av torkad rädisa innehåller överdrivet mycket konserveringsmedel, se upp för gastrointestinala sjukdomar

Nästa lördag, den 23:e, är det Drakbåtsfestivalen, och många hemmafruar har redan börjat förbereda ingredienser för att göra risdumplings. Men i dag, den 13:e, meddelade New Taipei City Government Health Bureau resultaten av en slumpmässig inspektion av kommersiellt tillgängliga risdumplingsråvaror och ingredienser i slutet av maj. av konserveringsmedlet bensoesyra, och alla leverantörer var från Chiayi County. Dessutom upptäcktes sötningsmedlet cyklohexylsulfonat i en kryddsås, vilket kan orsaka illamående och mag-tarmsjukdomar om det av misstag intas.

New Taipei City Health Bureau tog prover på kommersiellt tillgängliga torkade rädisor och fann att nästan 50 % innehöll för höga halter av konserveringsmedlet bensoesyra, som alla kom från Chiayi. (Foto med tillstånd från New Taipei City Government Health Bureau)

New Taipei City Government Health Bureau provade olika zongzi-ingredienser från stormarknader, stormarknader och traditionella försäljare, inklusive 30 bitar torkad rädisa, 10 bitar torkade räkor, 10 bitar zongzi-blad och 40 bitar av kryddsåser. Bland dem fann formaldehyd- och konserveringsinspektionen av torkad rädisa att 14 bitar av torkad rädisa från Chiayi County hade ett maximalt innehåll av konserveringsmedelsbensoesyra på 4,404 g/kg, vilket är 7,3 gånger den minsta tillåtna mängden Långtidskonsumtion kommer att få en person att förlora aptiten och påverka leverfunktionen.

De 14 leverantörerna av torkade rädisor som visade sig ha för stora mängder bensoesyra var alla från Chiayi County, nämligen den första gemensamma förvaltningsklassen i Uchida-delen av Budai Township, Chiayi County (6 fall), Haishanxing Food Factory (5 fall), Yuanquanyi Food Factory (1 fall), Quanyi Food Factory (1 fall) och Quanyi Product Factory (1 fall).

Dessutom visade sig den enda okvalificerade kryddsåsen innehålla 0,443g/kg cyklohexylsulfonat, vilket bryter mot bestämmelserna om att det inte får upptäckas Långvarigt användande av detta sötningsmedel kan lätt orsaka muntorrhet, mag-tarmbesvär, illamående och kräkningar. Leverantören av den okvalificerade kryddsåsen är An An Food i Kaohsiung City.

För alla 15 okvalificerade produkter har Health Bureau meddelat försäljningsställena att ta bort dem från hyllorna omedelbart, och krävt att säljarna av torkade rädisor slutar köpa från okvalificerade tillverkare. Om de fångas igen kommer de att bötfällas mellan NT$600 000 och NT$1,5 miljoner i enlighet med artiklarna 36 och 58 i konsumentskyddslagen. När det gäller företag som illegalt använder livsmedelstillsatser, har de hänvisats till den lokala hälsomyndigheten för hantering. Om fakta är sanna, kommer de att bötfällas på NT$30 000 till NT$150,000 i enlighet med artikel 12 i Food Sanitation Management Law.