För att förbättra immuniteten och bekämpa virus är de "tre anti-epidemiskatterna" oumbärliga! Vitamin D och fytokemikalier är viktiga

Immunsystemet är som kroppens säkerhetssystem. Att förbättra immuniteten hjälper till att bekämpa främmande bakterier och virus, inklusive COVID-19-viruset. Om du vill förbättra det interna skyddet, sa Cathay Healthcare Management Nutritionist Lin Yizhen att de näringsämnen du äter är absolut nyckeln, särskilt som komplement till de "tre anti-epidemiskatterna" - "CDP", vilket kan hjälpa till att angripa virus.

Vad är "CDP", en av de "tre skatterna för att bekämpa epidemin"? I "CDP", "C" står för vitamin C, "D" står för vitamin D, och "P" står för fytokemikalier. Alla tre näringsämnen kan erhållas från mat eller näringstillskott för att förbättra immuniteten.

C-vitamin är rädd för höga temperaturer, så salladsfrukter behåller sina näringsämnen

C-vitamin spelar en viktig roll i vävnadsreparation och immunsystemets funktion. Det bekämpar främst fria radikaler, förbättrar antioxidantkapaciteten, hjälper till att syntetisera viktiga signalsubstanser och reglerar stresshormoner i kroppen. Vitamin C är lätt att få från frukt och grönsaker Nutritionist Lin Yiren sa att C-vitaminet i maten kommer att gå förlorat i stora mängder vid höga temperaturer under tillagningsprocessen, särskilt under stekning eller stekning. Det rekommenderas att välja sallader eller frukter som inte behöver värmas upp för att behålla mer C-vitamin.

Listan över frukter med högt C-värde inkluderar röd guava, vit guava, sockeräpple, longan, gyllene kiwi, lägg och kiwi. Om du sällan äter frukt och äter ute under de flesta av dina tre måltider, är ditt intag av frukt och grönsaker otillräckligt.

Den höga "C" fruktrankningslistan inkluderar röd guava, vit guava, sockeräpple, longan, gyllene kiwi, lägg och kiwi.

D-vitamin hjälper kalciumabsorptionen och hjälper också till att förhindra "epidemier"

D-vitamin spelar en viktig roll för att reglera immunförsvaret och minska inflammation! Generellt sett är D-vitamins huvudsakliga funktion att hjälpa till att absorbera kalcium och stärka benen, men detta näringsämne har också effekterna av att motstå infektioner, förbättra antibakteriell och autofagi, skydda andningssystemet och öka immunförsvaret. Sätt att få i sig D-vitamin är genom solexponering och diet Nutritionisten Lin Yiren sa att den idealiska exponeringstiden är mellan 10:00 och 15:00, och exponerar ansiktet, armarna och handflatorna för solen i 10 till 15 minuter varje gång.

Nutritionisten Lin Yi-jun sa att D-vitamin också kan kompletteras från kosten (vitamin D2) inkluderar torkade shiitakesvampar, svampar och knappsvampar, medan animaliska källor (vitamin D3) inkluderar lax, platttorsk, makrill, ostron och äggulor veganer som de behöver vara särskilt uppmärksamma på om de har tillräckligt med D-vitamin.

D-vitamin kan också erhållas från kosten från animaliska källor (vitamin D3) inkluderar ostron.

Rainbow diet innehåller fytokemikalier, som hämmar bakterier och bekämpar inflammation

Det finns tusentals olika naturliga föreningar i frukt och grönsaker, även kända som fytokemikalier, som ger människokroppen fördelar som att hämma bakterier och antiinflammatoriska effekter. Följande är de olika funktionerna hos olika fytokemikalier på människokroppen:

Resveratrol

Polyfenolantioxidanter, vanliga livsmedel inkluderar druvkärnor, röda druvskal, lila druvjuice, mullbär och rött vin.

Curcumin

Utmärkt antioxidant, hjälper immunitet. Vanliga livsmedel inkluderar gurkmejapulver och currypulver.

Quercetin

Flavonoidantioxidanter kan rensa fria radikaler och bekämpa allergier. Vanliga livsmedel inkluderar Toon, tranbär, äpplen med skal, sötpotatisblad och vitlök.

Lakritsrot

Antibakteriell, antiinflammatorisk, förbättrar cellskador och påskyndar cellreparation. Vanliga livsmedel inkluderar lakrits.

p-glukan

Aktivera immunförsvaret och skydda andningsslemhinnan. Vanliga livsmedel inkluderar svamp, korn, havre, kelp och tång.

Katekiner

Innehåller antioxidant flavonoider och antibakteriella egenskaper. Vanliga livsmedel inkluderar grönt te och 90 % mörk choklad.

Fläder

Förbättra de övre luftvägarnas symtom. Vanliga livsmedel inkluderar fläder.

Fläder kan förbättra symtomen i de övre luftvägarna. Vanliga livsmedel inkluderar fläder.

Nutritionisten Lin Yi-ren rekommenderar att alla förbereder en mängd olika ingredienser och kombinerar dem med näringsmässigt balanserade måltider för att öka kroppens försvar. För dem som har svårt att få i sig mat när de äter ute, är det också värt att notera att det är värt att notera att oavsett vilken typ av näringsämnen de behöver ha för lite eller negativ effekt. Innan du använder kosttillskott kan du konsultera en professionell läkare eller nutritionist för att få lämpliga intagsrekommendationer baserat på din personliga situation.