Hälsosamt kostfibertillskott: frukt- och grönsaksjuiceförhållande 2:1

Att äta mer grönsaker och frukt kan komplettera kostfiber Wang Jinkun, ordförande för Taiwan Nutrition Society, sa att varje typ av grönsaker och frukt innehåller en annan andel av kostfibrer, och det rekommenderas att konsumera en mängd olika livsmedel för hälsan med grönsaks- och fruktrester.

Grönsaks- och fruktjuice bör huvudsakligen vara grönsaker med frukt som tillskott, med det bästa förhållandet 2:1 De återstående resterna bör också konsumeras tillsammans för att få i sig kostfibern.

Wang Jinkun sa att frukt och grönsaker är de viktigaste källorna till kostfiber För att uppnå det rekommenderade dagliga kostfiberintaget för varje person, om det räknas ut av mängden frukt och grönsaker som konsumeras, rekommenderas det att äta minst 5 portioner frukt och grönsaker om dagen, var och en väger 100 gram, beroende på hur mycket grönsaker man ska fylla på. av olika grönsaker.

Om du är orolig för att inte kunna äta så mycket frukt och grönsaker, är det ett sätt att dricka frukt och grönsaksjuice i stället, men Wang Jinkun påminner om att förhållandet mellan frukt och grönsaker i frukt- och grönsaksjuice bör vara diversifierat. Detta beror på att om andelen frukt och grönsaker är för hög, så bör frukt och grönsaksfiltrering vara för mycket juice efter att ha gjort det. Resterande rester bör också konsumeras tillsammans för att få i sig kostfibern.

Det finns ett sätt att utvärdera huruvida mängden kostfiber är tillräcklig.