Den sjätte utbildningen! Nanshi främjar att matutbildning inkluderas i utbildningspolitiken

I hopp om att Tainan Citys skolluncher kommer att vara de bästa, meddelade Tainans borgmästare Lai Ching-te vid "Nutritious Lunch Promotion of Low-Carbon Local Ingredients Briefing" den 19:e att Tainan Citys skolluncher kommer att fungera i fem stora riktningar i framtiden. Dessa är att formellt införliva "matutbildningens nytta och att ge lika tyngd i matutbildningen" i den lokala ingrediensen. s, formulera "Tainan City School Nutritional Lunch Autonomy Regulations" och rekommenderar att utbildningsministeriet inrättar "näringslärare."

Utöver de fem aspekterna av utbildning, nämligen "moraliska, intellektuella, fysiska, sociala och estetiska", kommer Tainan City att lägga till en sjätte aspekt, "matutbildning", så att barn kan utveckla korrekt kostkunskap och färdigheter från en tidig ålder.

För att uppmuntra alla skolor på alla nivåer i Tainan att använda lokala ingredienser med låga koldioxidutsläpp i sina studentluncher för att skydda elevernas hälsa och hjälpa till med en hållbar utveckling av stadens jordbruksindustri (boskapsindustri), höll utbildningsbyrån ett "Tainan City School Lunch Promotion Seminar at Xinnan Elementary School i West Central District och Datong Elementary District den 19 mars på eftermiddagen i Shanhua distriktet den 1 mars och 2 mars på eftermiddagen den 1 mars.

Den 19:e hölls "Tainan City School Lunches Promotion of Low-Carbon Local Ingredients Briefing" på Xinnan Elementary School borgmästare Lai Ching-te som personligen ledde generalsekreteraren Chen Meiling, utbildningsbyråns direktör Zheng Bangzhen, hälsobyråns direktör Lin Shengzhe, direktören för jordbruksbyrån för miljöskyddsavdelningen, Huput Affong Guangzhou, Zhangs avdelning för skydd av miljön i Zhang. rong, och Education Bureau biträdande direktör Huang Xuxin att delta i mötet inbjudna Tainan City grund-och mellanstadiet rektorer, grupp catering operatörer och jordbruksprodukter leverantörer, totalt cirka 200 personer deltog.

Lai Ching-te tillkännagav först att "matutbildning" skulle inkluderas i utbildningspolicyn. Han sa att förutom de fem aspekterna av utbildning, nämligen "moral, intelligens, fysisk kondition, socialitet och estetik", kommer Tainan City att lägga till den sjätte aspekten, "matutbildning", så att barn kan etablera korrekt kostkunskap och förmågor från tidig ålder för att minska förekomsten av civilisationen. "Matutbildning" avser kostetikettutbildning och näringsutbildning.

Tainan City har 272 låg- och mellanstadieskolor, inklusive 9 grundskoleavdelningar, totalt 281 låg- och mellanstadieskolor, som tillhandahåller näringsrika luncher för cirka 170 000 elever varje dag. Efter att ha inspekterat New South Country Kitchen uttryckte borgmästare Lai tillfredsställelse över att stadsstyrelsen är mycket oroad över barnens näringsrika lunch, som måste vara både hygienisk och näringsrik så att barn kan växa upp hälsosamt och studera lyckligt. Samtidigt hoppas han att alla inköp kan implementera konceptet med en koldioxidsnål stad.