Malaysias Lo Yu Sheng blomstrar i Drakens år

Månnyåret närmar sig, och mammor börjar oroa sig för vad de ska välja till nyårsmiddagen Varför inte prova Malaysias unika "Lo Hei"? Genom att alla tar upp den råa fisken och säger gynnsamma ord kan vänner och familj som deltar delta i aktiviteten, smaka på maten och ta emot välsignelser och be om välstånd under det nya Drakens år!

"Lo Hei" kommer från det kantonesiska köket och är en speciell nyårsrätt under det malaysiska månnyåret. Det firas ofta på "Ren Ri" (den sjunde dagen i den första månmånaden). "Lao" betyder "mix" på kantonesiska. Huvudingrediensen i Lao Yusheng i Malaysia är fiskremsor, ihop med strimlad sallad, selleri, morötter, frukt, ingefära, jordnötter och en gyllene sås gjord av plommonpasta och apelsinjuice.

Under Lo Hei-ceremonin kommer människor att använda ätpinnar för att lyfta rätterna på tallriken högt upp, säga gynnsamma ord medan de plockar upp dem, be om lycka och välstånd under det kommande året. Om du tar upp rätterna högre på tallriken, symboliserar det "ju mer du fiskar, desto mer välmående kommer du att bli", du kommer att tjäna mer under det kommande året, dina önskningar kommer att gå i uppfyllelse och du kommer att bli välmående.

Om du tror att det inte räcker med att uppleva "Lo Hei"-ritualen för det främmande månnyåret, kan du välja att fira Drakens år i Malaysia, särskilt i huvudstaden Kuala Lumpur, Penang, Malacca och andra platser där människor bor. Till och med Malaccas mest berömda Jonker Street kommer att vara stängd för att vara värd för olika scenshower för nyåret för att fira det nya året och välkomna Drakens år med en gigantisk drake som är över 200 fot (cirka 60 meter) lång.