Håll ditt immunförsvar friskt för att bekämpa det nya coronaviruset! Nutritionist: 6 viktiga dietpunkter för att öka immuniteten

Antalet lokala fall av det nya coronaviruset covid-19 har överstigit 10 000 under flera på varandra följande dagar. Vi har nu gått in i ett nytt sätt att förebygga ekonomisk epidemi. Förutom att bära masker när man går ut, tvätta händerna ofta och vara uppmärksam på självhygieniska vanor, är det också mycket viktigt att förhindra virusinvasion och bygga upp rätt immunförsvar. Nutritionists påminner oss om att ju starkare immunitet, desto bättre är det istället nödvändigt att upprätthålla immunförsvaret. Det finns sex viktiga kostprioriteringar för att hålla immunsystemet friskt, inklusive tillräckligt med protein, samt viktiga vitaminer och mineraler.

Immuniteten är inte ju högre desto bättre, nyckeln är att anpassa sig

Immunförsvaret är kroppens viktiga försvarslinje mot främmande fiender. Så, betyder det att om vi fortsätter att förbättra immunförsvaret kommer vår kropp att vara frisk? Nutritionisten Chen Yichun sa att det faktiskt inte är det, eftersom den här försvarslinjen inte bara behöver vara tillräckligt stark för att eliminera fienden (döda bakterier och virus), den måste också vara smart nog att skilja på vem som är fienden och vem som är ens egen. Därför, om du vill hålla ditt immunförsvar friskt, räcker det inte att bara förbättra det. Nyckeln är att reglera det så att immunförsvaret kan fungera bra.

【Fyra varningstecken på obalans i immunsystemet】

Hur vet du om ditt immunförsvar är ur balans? Nutritionisten Chen Yichun listar följande fyra stora varningstecken för alla att själv undersöka, inklusive mottaglighet för infektioner, såsom frekventa förkylningar, eller mottaglighet för allergier, allergisk rinit, astma, etc., som alla orsakas av en obalans i immunsystemet. När immunförsvaret är kroniskt försvagat, förvirrat eller överarbetat kan risken för infektion öka.

4 stora varningstecken på immunobalans. (Foto tillhandahållet av nutritionisten Chen Yichun)

1. Lätt att bli smittad

Frekventa förkylningar, frekventa infektioner, virusbärare, cellulit, purulent akne, etc.

2. Benägen till allergier

Nysningar, allergisk rinit, astma, eksem, nässelutslag, kliande hud, kliande ögon etc.

3. Autoimmuna sjukdomar

Systemisk lupus erythematosus, reumatoid artrit, Sjögrens sjukdom, sklerodermi, Hashimotos tyreoidit, etc.

4. Tumörcancer:

Godartade tumörer, maligna tumörer, cancer osv.

【Sex kostråd för att förbättra ditt immunförsvar】

Tillräckligt med protein

Nutritionisten Chen Yichun sa att immunförsvaret är en mycket energikrävande enhet och kräver mycket näringsämnen för att immunförsvaret ska fungera korrekt, det viktigaste är protein. Protein är huvudkomponenten i vita blodkroppar och antikroppar När proteinintaget är otillräckligt under en längre tid leder det till nedsatt immunförsvar och ökar risken för infektion.

Fisk, kött, sojaprodukter, ägg, mjölk etc. är de viktigaste källorna till proteinmat, och en och en halv palm protein bör konsumeras varje dag.

Vitaminer och mineraler är viktiga

Förutom protein är många vitaminer och mineraler också nära besläktade med immunförsvaret. Att uppmärksamma kosternas mångfald, konsumera en balanserad mängd mat och välja mer obearbetad mat är de enda sätten för oss att få i oss tillräckligt med vitaminer och mineraler.

Viktiga näringsämnen för ett hälsosamt immunförsvar. (Foto tillhandahållet av nutritionisten Chen Yichun)

Ta mer Omega-3-fetter

Moderna människor har många möjligheter att äta ute och konsumerar ofta raffinerade oljor (såsom sojabönolja, majsolja och solrosolja), vilket gör att andelen av omega-6-fettsyror i kosten är relativt hög. springa.

Omega-3-fettsyror kan producera "anti-inflammatoriska" prostaglandiner efter metabolism. Därför rekommenderas det att dagligen konsumera mer mat som innehåller Omega-3, vilket kommer att bidra till att minska kroniska inflammatoriska svar i kroppen och förhindra att immuncellerna överanstränger sig.

Ät mer kryddor och tång och svamp

Kryddor som vitlök, lök, peppar och purjolök har bakteriedödande och antivirala effekter. Det hjälper ofta att stärka immuniteten. Dessutom innehåller tång och svamp speciella polysackarider som kan aktivera immunceller och hjälpa till att reglera immunförsvaret, så att immuncellerna upprätthåller en god kampeffektivitet.

Probiotika hjälper till med immunreglering

70% av människokroppens immunceller finns i tarmarna. Bakterierna i tarmarna kan kommunicera med dessa immunceller genom cellväggarnas komponenter När det finns för många dåliga bakterier i tarmarna är det lätt att orsaka en inflammatorisk reaktion i immuncellerna.

Vi kan få probiotika från fermenterade livsmedel som yoghurt, kimchi, etc. vi kan också få i oss mer kostfibrer och oligosackarider från grönsaker, frukter, fullkorn och rotfrukter är mat för probiotika (kallas "prebiotika"), vilket kan främja tillväxten av tarmprobiotika.

Undvik matvanor som skadar ditt immunförsvar

1. Raffinerat socker:

Studier har funnit att två timmar efter intag av raffinerat socker minskar fagocytaktiviteten, och denna immunreducerande effekt kan vara i upp till fem timmar.

2. Stekt mat:

När man lagar mat vid höga temperaturer kommer fetter och oljor att klyvas för att producera "aromatiska cykliska kolväten".

3. Diet:

När kaloriintaget är lägre än den basala ämnesomsättningen, kommer kroppen att sänka den basala ämnesomsättningen för att minska kaloriförbrukningen, vilket kommer att orsaka en minskning av immuniteten. Nutritionisten Chen Yichun sa att hon har sett många människor som använde extrema viktminskningsmetoder på konsultationskliniken På grund av otillräckligt kaloriintag och obalanserad kost började de snart bli förkylda på två månader efter den slumpmässiga viktminskningen.

4. Obalanserad kost:

Många vitaminer och mineraler är relaterade till immunförsvarets funktion När du är kräsen med din kost eller begränsar vissa livsmedel (till exempel ketogen, lågkolhydrat) är det lätt att leda till brist på vissa näringsämnen, vilket i sin tur leder till nedsatt immunförsvar.

(https://www.facebook.com/DonnaChen.dietitian/?ref=page_internal)