En diet med hög salthalt på vintern kan leda till hjärt- och kärlsjukdomar! Nutritionist: Prova inte dessa fem livsmedel med hög natriumhalt

Vintern är en årstid då det är mer sannolikt att hjärt- och kärlsjukdomar uppstår Låga temperaturer ökar risken för kärlsammandragning, vilket gör att blodkärlen blir tunnare och att blodtrycket ökar, vilket gör att hjärt- och kärlsjukdomar uppstår. Därför är det, förutom att bära varma kläder, också viktigt att vara särskilt uppmärksam på intaget av "natrium" i kosten.

För att förhindra högt blodtryck, undvik att äta tung och salt mat

Nutritionisten Pan Fuzi från Beitou Health Management Hospital sa att intag av för mycket natrium i kosten är en av huvudorsakerna till högt blodtryck, och om högt blodtryck inte kontrolleras väl kan det lätt leda till stroke och hjärt-kärlsjukdomar. För personer som vill förebygga högt blodtryck eller redan har problem med högt blodtryck, påpekade nutritionisten Pan Fuzi att att undvika att äta tung salt mat är det första steget.

Enligt resultaten från National Nutrition and Health Status Change Survey från 2005 till 2008 och 2010 till 2011 har natriumintaget för människor i alla åldrar i mitt land överskridit den dagliga rekommenderade mängden, och det finns en trend med "mer natriumintag hos män än hos kvinnor, och mer hos unga än hos gamla." Bland dem är det värt att notera att det totala dagliga natriumintaget för högstadiet, gymnasiet och unga och medelålders (19-30 år gamla) män är 4899 mg, 4962 mg respektive 4494 mg, vilket är mer än två gånger det dagliga rekommenderade värdet enligt hälsodepartementets rekommendation, det totala dagliga natriumintaget i tabellerna bör inte överstiga 20 mg per dag i 60 gram; och varje gram salt innehåller 400 mg natrium.

Moderna människor lever ett hektiskt liv och betonar snabba och bekväma matvanor Eftersom temperaturen sjunker avsevärt på vintern, har dieten även sammanställt de fem bästa matarna med hög natriumhalt för att påminna folk om att vara uppmärksamma på mängden mat de konsumerar.

【Bästa 5 livsmedel med hög natriumhalt】

1. Kryddpaket: Kryddpaketet är mest lämpligt för upptagna kontorsarbetare. Det kan öppnas och ätas efter enkel uppvärmning. Om man tar en kommersiellt tillgänglig förpackning med bräserad nötköttsbringa som exempel, är varje förpackning cirka 200 gram, och natriumhalten är så hög som cirka 1371 mg. Om du äter färdigmat som basföda två gånger av tre måltider om dagen, kommer ditt natriumintag att överstiga det dagliga intaget.

2. Snabbnudlar: Snabbnudlar är bekväma och snabba att äta, och den varma soppan är perfekt för att värma upp på vintern med smaker som sesamolja kyckling, Huadiao kyckling eller andra matlagningsviner är särskilt populära bland allmänheten på vintern. Natriumhalten i snabbnudlar kan inte underskattas. Ta de kommersiellt tillgängliga förpackade Huadiao kycklingnudlarna som ett exempel. Natriumhalten i en liten påse med Huadiao kycklingnudlar är så hög som 1 200 mg.

3. Hot pot soppbas: Varje vinter älskar vi att äta hot pot med släktingar och vänner och njuta av den utsökta maten tillsammans, men natriumhalten i hot pot soppbas är också ganska alarmerande. Med den kryddiga heta potsoppbasen som kineser älskar som exempel, innehåller en skål (200c.c.) cirka 1255 mg natrium, vilket är mer än hälften av det dagliga natriumintaget. Nutritionisten Pan Fuzi påminner oss om att vi fortfarande kan njuta av hot pot på vintern, men vi bör försöka välja en klar soppbas gjord på kelp eller grönsaker, vilket inte bara minskar saltet utan också minskar kaloriintaget.

4. Pickles: En annan favoritmat på vintern är en skål med varm gröt Även om natriumhalten i vit gröt inte är hög, vill nutritionisten Pan Fuzi påminna om att sidorätterna som används till gröt ofta konserveras genom inläggning eller konservering, och en stor mängd salt tillsätts under tillverkningsprocessen, vilket ökar natriumhalten i maten. Att döma av de inlagda gurkorna som säljs på marknaden är natriumhalten i en burk inlagd gurka 1 765 mg, vilket också är ganska högt Folk påminns om att inte bli så frestade av den krispiga och uppfriskande smaken att de fortsätter att äta den ena tuggan efter den andra och glömmer att kontrollera portionen.

5. Sojamjölkpasta: Kineser gillar att använda kosttillskott som ett sätt att hålla värmen på vintern Nutritionisten Pan Fuzi påminner folk om att de vanligtvis äter sojamjölkpasta när de äter ingefära anka och fårkött. Natriumhalten i 100 gram sojamjölkssås är häpnadsväckande och når 2945 mg. När du njuter av utsökt mat, se till att tänka på mängden sås du konsumerar.

Slutligen påminner nutritionisten Pan Fuzi oss om att när blodtrycket stiger tror de flesta inte att de har några tydliga symptom på obehag. Speciellt när hjärtinfarkt inträffar, eller till och med plötslig död, kommer det alltid snabbt och plötsligt, och fångar folk på räls! Att upprätthålla en hälsosam kost och schemalägga medicinska kontroller är de bästa sätten att förhindra högt blodtryck och hålla det under kontroll.