[Videoversion] Stärk immuniteten, topp 10 anti-epidemiingredienser finns på listan! Nutritionist: Broccoli, nötter, vitlök etc. kan förbättra antioxidantkapaciteten

Antalet lokala fall har passerat 100 efter varandra, och epidemin fortsätter att eskalera Folk "blir hemma för att förhindra epidemin" och går inte ut, men hur hela familjen ska äta tre måltider om dagen är en stor fråga. I synnerhet, förutom att tillhandahålla mat och kläder, kan man inte ignorera hur man balanserar näring, förbättrar immuniteten och bygger en skyddande sköld. Nutritionister kommer att dela med sig av de 10 bästa ingredienserna mot epidemi, inklusive broccoli, nötter, vitlök, etc., så att alla kan skydda sina kroppar och motstå hotet om sjukdomar under den epidemiförebyggande perioden!

Under den epidemiförebyggande perioden får den balanserade näringen av måltider inte försummas! Nutritionisten Sun Yuming sa att hon nu stannar hemma nästan varje dag för att laga mat åt sig själv, och när hon äter uppmärksammar hon den senaste utvecklingen av epidemin. Att äta hemma minskar inte bara kontakten mellan människor, utan gör det också möjligt för henne att korrekt förstå näringen under den epidemiförebyggande perioden.

Nutritionisten Sun Yu-ming, som är född och uppvuxen i Wanhua, flyttade officiellt ut efter att ha gift sig. Under de senaste dagarna har epidemin spridit sig som en storm Eftersom Wanhua är det hårdast drabbade området, sa hon att hennes mamma var orolig för henne och beordrade: "Gå inte tillbaka till Wanhua på ett tag, förstå!"

När jag ser så många bekräftade fall i min hemstad, och tänker på de flesta av mina familjemedlemmar som bor i Wanhua, kan jag inte låta bli att känna mig väldigt orolig Förutom att påminna min pappa, som inte har något att göra efter pensioneringen och går runt hela dagen, att vara väluppfostrad och stanna hemma, finns det inget annat jag kan göra.

Under den epidemiförebyggande perioden får den balanserade näringen av måltider inte försummas!

Blomkål innehåller superantioxidanten fytokemikalie "sulforaphane", som har flera cellskyddseffekter som antioxidant och antiinflammatorisk. Under epidemipreventionsperioden rekommenderas att äta 5 portioner korsblommiga grönsaker per vecka.

Nutritionist Sun Yuming påminner alla om att inte glömma att ta hand om näring under epidemiprevention Endast genom att öka immuniteten kan vi motstå hotet från virus.

【Top 10 livsmedelsingredienser för att förebygga epidemier】

◎Pumpa

Pumpa är rik på betakaroten, som kan bibehålla strukturen i huden, matsmältningskanalen, luftvägarna, ögonen och reproduktions- och urinsystemets ytor och förhindra virusinvasion.

◎ Blomkål

Blomkål innehåller superantioxidanten fytokemikalie "sulforaphane", som har flera cellskyddseffekter som antioxidant och antiinflammatorisk. Under epidemipreventionsperioden rekommenderas att äta 5 portioner korsblommiga grönsaker per vecka.

◎Vitlök

Den mest kända ingrediensen i vitlök är allicin, en organisk sulfid känd som ett "naturligt antibiotikum" som kan förbättra immuncellers aktivitet och öka deras förmåga att döda främmande dåliga bakterier.

◎Orange

Apelsiner är rika på vitamin C, vilket kan bibehålla slemhinnans integritet och minska graden av skada på luftvägsslemhinnan.

Nötter är rika på vitamin E, som är den viktigaste antioxidanten i kroppen. Det kan eliminera fria radikaler och bibehålla integriteten och stabiliteten hos cellmembran.

◎Nötter

Nötter är rika på vitamin E, som är den viktigaste antioxidanten i kroppen. Det kan eliminera fria radikaler och bibehålla integriteten och stabiliteten hos cellmembran.

◎Bönor, fisk, ägg och kött

Bönor, fiskägg och kött är rika på protein, som är huvudkomponenten i vita blodkroppar och antikroppar, och kan bibehålla kroppens immunförsvar Otillräckligt med protein eller protein av dålig kvalitet kan lätt leda till muskelförlust och nedsatt immunförsvar.

◎ Musslor

Musslor är låga i fett och protein och är också rika på zink. Zink har många viktiga fysiologiska funktioner Det deltar i aktiviteten hos många enzymer och har också funktionen att stärka immuniteten och skydda kroppen mot sjukdomar.

Råris

Fullkorn är rikt på B-vitaminer, som spelar rollen som koenzymer i kroppen, hjälper energiomsättning, hematopoiesis, avgiftning och antikroppssyntes, och är mycket hållbara.

Nutritionisten Sun Yuming sa att ovanstående 10 ingredienser är allmänt tillgängliga i Taiwans butiker Under dagarna av hemkarantän kommer det att vara till stor hjälp för den övergripande immuniteten att lägga till ovanstående ingredienser till inköpslistan och äta dem i rotation. (Foto tillhandahållet av nutritionisten Sun Yuming)

◎Yoghurt

Mer än 70 % av immunglobulin A i människokroppen produceras i tarmarna. Det kan binda till virus och patogener, vilket hindrar bakterier och virus från att fästa till celler i tarmarna och orsaka skada på människokroppen.

◎Curry

Curry innehåller curcumin, som direkt kan fånga upp fria radikaler, hjälpa människokroppen att bekämpa virusinfektioner och förbättra kroppens immunförsvar.

Ovanstående 10 ingredienser är allmänt tillgängliga i Taiwan-butiker. Under dagarna av hemkarantän kommer det att vara till stor hjälp för den övergripande immuniteten att lägga till ovanstående ingredienser i inköpslistan och äta dem i rotation.

Nutritionist älskar att Nag-Nutritionist Sun Yuming