Uppblåsthet, frekvent pruttande... irritabel tarm orsakar problem! Lågkalori ananas, grapefrukt och kiwi: 3 enzymer för att minska känsligheten

De höga kalorierna i midhöstgrill är en landmina, och den traditionella barbecuesåsen är också en av dem! Om det är cirka 3 matskedar barbecuesås i 100 gram, blir kalorierna cirka 260 kalorier, vilket är nära en skål med vitt ris. Kalorierna är ganska häpnadsväckande. Utöver att kaloriinnehållet i barbecuesås är en landmina, har att äta för mycket grill också en oro för en ökning av salthalten. Att äta mycket grill innebär också en risk för överdrivet fettintag. Högt salt och hög oljehalt kan lätt öka belastningen på mag-tarmkanalen och till och med orsaka en attack av irritabel tarm. Nutritionister föreslår att du istället kan använda ananas, grapefrukt och kiwi, som innehåller mycket fruktenzymer, för att göra din egen fruktgrillsås. Enzymer kan inte bara lindra gastrointestinala obehag och minska gastrointestinal känslighet, utan också förbättra upptaget av näringsämnen.

2 av 10 personer har colon irritabile, och incidensen är högre hos kvinnor än hos män.

Irritabel tarm är en mag-tarmsjukdom där tarmarnas muskler och nerver är överkänsliga och tenderar att överreagera när de stimuleras. Det är en funktionell mag-tarmsjukdom som kan vara kronisk och återkommande. De diagnostiska kriterierna är bukbesvär under minst tre månader under det senaste året, återkommande buksmärtor eller uppblåsthet som lindras av tarmrörelser, såsom förstoppning eller diarré (hård, mjuk eller vattnig) och symtom som slem i avföringen; Vissa människor kan också uppleva uppblåsthet som orsakar kontinuerliga pruttningar och onormala ljud i buken.

Symtom på colon irritabile inkluderar: Förändringar i frekvensen av tarmrörelser, såsom förstoppning eller diarré.

I Taiwan lider cirka 2 av 10 personer av colon irritabile, och incidensen hos kvinnor är högre än hos män. Personer med irritabel tarm har vanligtvis hög självkänsla, är lätt nervösa och strävar efter perfektion. Även om den exakta orsaken till sjukdomen ännu inte har hittats, tror man allmänt att känslor och stress är de främsta orsakerna till induktion och förvärring. Nutritionisten Gao Minmin sa att människor som lider av irritabel tarm bör vara uppmärksamma på att förbättra diarré, förstoppning, uppblåsthet, buksmärtor och andra problem genom kosten. Bland dem är intaget av kostfibrer och enzymer det mest bekymrade, vilket bidrar till att minska förekomsten av irriterad tarm.

Endast genom att äta tillräckligt med kostfibrer från grönsaker och frukter kan du göra dina tarmar friska och undvika irritabel tarm.

Kostfiber är som en "intestinal renare". De flesta frukter och grönsaker innehåller kostfiber Endast genom att äta tillräckligt med frukt och grönsaker kan du göra dina tarmar friska och undvika irritabel tarm. Hälso- och välfärdsministeriet rekommenderar att det dagliga kostfiberintaget bör vara 25 till 35 gram När det gäller mängden grönsaker och frukter är en vuxens portion cirka 7 till 9 nävar stor.

Aktinidinet som finns i kiwi kan främja proteinnedbrytning, hjälpa magtömning, påskynda matsmältningskanalens motilitet och öka tarmrörelserna.

Den grundläggande nyckeln till mag-tarmhälsa är enzymkraft! Ananas, grapefrukt och kiwi är de tre mest attraktiva enzymerna

Enzym är en typ av protein. Ett annat namn för det är "enzym" Det har till uppgift att bryta ner maten. Speciellt hjälper enzymer till att bygga upp tarmens immunitet, eftersom den grundläggande nyckeln till mag-tarmhälsa ligger i enzymkraft. Om det finns brist på enzymer, oavsett hur många vitaminer, mineraler och andra näringsämnen du tar, kan de inte smältas, absorberas, metaboliseras och utnyttjas av människokroppen. Frukter som ananas, grapefrukt och kiwi innehåller höga halter av enzymer, som också är bra hjälper till att upprätthålla tarmhälsa.

Hemlagad fruktgrillsås: Låg i kalorier, låg i salt och bra för matsmältningen

Speciellt när hela familjen har grillfest kan man göra "fruktbarbecuesås" med frukter som innehåller kostfiber och enzymer Den kan inte bara appliceras på grillen för att hjälpa till att bryta ner protein och göra köttet mörare, utan det är också lättsmält. Nutritionisten Gao Minmin rekommenderar hemgjorda fruktgrillsåser med ananas, kiwi och grapefrukt. Det kan användas med kött, skaldjur och grönsaker.

【Ananas Barbecue-sås─Lämplig med kött】

Material:

1/4 ananas, 3 skivor citron, 1 matsked lättsaltad sojasås, 1 lök och 3 vitlöksklyftor.

öva:

1. Puré frukten.

2. Tärna löken och finhacka vitlöken.

3.Blanda ovanstående ingredienser med lättsaltad sojasås.

4. Pressa citronsaft för smaksättning och det är klart.

Fördelar: Bromelainet i ananas kan hjälpa till att göra köttet mer mört och gott, och även minska belastningen på mage och tarmar.

De flesta frukter och grönsaker innehåller kostfiber Endast genom att äta tillräckligt med frukt och grönsaker kan du göra dina tarmar friska och undvika irritabel tarm.

【Kiwi barbecuesås─passar med grönsaker】

Ingredienser: 1 kiwifrukt, 2 msk sojasås, 1 tsk vinäger.

Metod: Skala kiwi och skär den i små tärningar Använd knivbladet för att mosa den till en puré och blanda den med sojasås och vinäger.

Fördelar: Aktinidinet som finns i kiwi kan främja proteinnedbrytning, hjälpa magtömning, påskynda matsmältningskanalens motilitet och öka tarmrörelserna.

【Yuzu BBQ-sås─passar till skaldjur】

Ingredienser: 1/4 pomelo, 1/4 citron, 1 matsked lättsalt sojasås, 3 vitlöksklyftor och lite risvin.

öva:

1. Ta ut pomelomassan, hacka den med en kniv och krama ur saften något.

2. Hacka vitlöken.

3. Blanda alla ingredienser och du är klar.

Fördelar: Den uppfriskande grapefruktgrillade såsen har en lätt och icke-fet smak. Den kan kombineras med risvin för att ta bort den fiskiga lukten.

Nutritionisten Gao Minmin påminner oss om att fast mat och fast mängd är de mest grundläggande principerna! Undvik att äta för mycket, vilket ökar belastningen på mage och tarmar och förvärrar ditt colon irritabile. När det kommer till mat, undvik fett kött, fet hud, stekt mat osv. Överdrivet fettintag kommer att bromsa magtömningen, vilket i sin tur påverkar absorptionen och orsakar uppblåsthet eller diarré. När du grillar måste du också undvika att förbränna maten, eftersom det kan skada din kropp.