Det finns tips för att äta kokta måltider för att gå ner i vikt. Nutritionister håller inte sina hemliga recept hemliga och gör dem offentliga!

Under de senaste åren har kokta måltider blivit populära Många matlådor som påstår sig vara hälsosamma har lanserat kokta måltidslådor.

Ur en nutritionists synvinkel är "kokning" verkligen en hälsosam, kalorifattig matlagningsmetod, och om den används på rätt sätt kan den också uppnå effekten av viktminskning. Men riskerna med att blint följa eller överanvända den ska inte underskattas!

Idag när jag tränade på gymmet var ljudet av chatten bredvid mig mycket högre än bakgrundsmusiken Volymen på konversationen var för hög för att ignorera, så jag var tvungen att avlyssna öppet. Jag tog en snabb blick och såg att det var en stark medelålders man som chattade med en lite fyllig ung man...

Stark man: "Det är lätt för dig att gå ner i vikt. Du är så ung!"

Ung man: "Hmm?"

Stark man: "Koka alla tre måltiderna! Koka grönsakerna, kycklingen och äggen i vatten. När de är kokta kan du äta dem. Kom ihåg, tillsätt ingen sås!"

Det här samtalet påminde mig om en tid för många år sedan när jag gjorde mina egna okryddade kokta rätter för att gå ner i vikt. Även om grönsakerna, äggen och köttet som jag kunde äta så mycket, såg rika ut, var bladgrönsakerna utan såser så sammandragna och svåra att svälja mig själv att äta, men jag kände mig inte alls.

Att bibehålla en bra figur är en långvarig kamp. Varje obekväm måltid kan inte följas under lång tid. Människor som vill gå ner i vikt är rädda för att en diet med hög fetthalt ska orsaka fetma, men det betyder inte att en helt oljefri diet kan uppnå effekten av viktminskning. Hälsodepartementets dagliga kostråd rekommenderar att lipider ska stå för 20-30% av de totala kalorierna . Om du medvetet undviker vissa näringsämnen kommer din kropp så småningom att göra uppror!

Vilka är konsekvenserna av att äta oljefri kokt måltid under lång tid?

1. Brist på mättnad

Fett hämmar magsäckens motilitet och förlänger tiden som maten stannar i magen, vilket ökar mätthetskänslan. Dessutom kan fett tillföra arom till maten, göra maten len och glänsande, och även ge maten en krispig smak. Att äta fettfattig mat varje dag kommer att avsevärt minska tillfredsställelsen och mättnaden av måltiden.

2. Förstoppning

Fetter spelar också rollen som smörjmedel i tarmen under matsmältningsprocessen att inte äta olja under en längre tid kan lätt orsaka förstoppningsproblem.

3. Endokrina störningar

Fett och kolesterol är nyckelkomponenter i mänskliga könshormoner och upprätthåller normal endokrin funktion. Om intaget av fett är otillräckligt under en längre tid, kommer det inte bara att leda till endokrina störningar och onormal hormonsekretion i människokroppen, utan också en minskning av testosteron och östrogen. Flickor kan till och med lida av menstruationsrubbningar och infertilitet.

4. Påverkar hudens hälsa

Brist på fett i kosten kommer att påverka upptaget av fettlösliga näringsämnen När kroppen saknar vitamin A kommer hudens epidermis och slemhinna att vara i fara, vilket gör att huden blir torr och grov kommer inte att fördröja åldrandet av celler som orsakas av oxidation.

Även om en oljefri diet har en allvarlig inverkan på kroppen, går det väldigt snabbt och bekvämt att koka. Hur man använder kokt mat på rätt sätt?

◎Byt ut 1~2 måltider

◎Ät jämnt även när det är kokt

Om du är en av de personer som äter ute till fet frukost och lunch, så är det ett bra sätt att äta en lågkalorikokt måltid på kvällen för att balansera kalorierna för hela dagen. Om du är någon som aktivt kontrollerar kalorier för att gå ner i vikt, bör kokta måltider följa principen om balans, grönsaker: kött: stärkelse = 2:1:1: 1:1 , olja, en teigrette och en olja. med nötter Det ger inte bara smak till maten, utan bibehåller även hälsan!

Ibland gör jag några kokta rätter avslappnat. Ingredienserna jag väljer är huvudsakligen 320 kcal , men det totala GI-värdet är lågt, och jag kommer inte att känna mig hungrig tre timmar efter att ha ätit. Att hitta en balans mellan hälsa och läckerhet är hemligheten till att behålla skönheten i det långa loppet. Om du har bra hälsosamma recept är du välkommen att kommunicera och dela med dig!

Den här artikeln kommer från nutritionistens kärlek att tänka - nutritionisten Sun Yumings "Måste du äta kokta måltider för att gå ner i vikt? Dela med dig av balanserade, kalorisnåla kokt måltidsrecept"

För mer information, se Nutritionist Loves to Talk - Sun Yuming Nutritionist Blog