Är konjacnudlar ett magiskt verktyg för viktminskning? Nutritionist: Ät detta tillsammans för att gå ner i vikt

Det finns många sätt att gå ner i vikt, men det finns väldigt få sätt att gå ner i vikt utan att skada din kropp. Nyligen åt en gammal kvinna i Australien ett paket konjacnudlar, ett japanskt "magic weapon för viktminskning", men av misstag fick konjacnudlarna att täppas till i magen på grund av matsmältningsbesvär, vilket fick magen att svälla och nästan orsakade tragedin med att magen sprack. Vissa människor som försöker gå ner i vikt använder ofta konjac som basföda, och tror att det är lågt i kalorier, innehåller mycket fibrer och kan öka mättnaden. Nutritionister varnar dock för att om konjac ofta används som basföda kommer det att finnas oväntade risker.

Att äta konjac som huvudmåltid under lång tid kan orsaka trötthet och yrsel

Om viktminskningsmetoden konjac används felaktigt kommer det att leda till allvarliga följdsjukdomar. Nutritionisten You Weiming sa att konjacens egenskaper är att den är svårsmält, sväller när den absorberar vatten, är låg i kalorier och innehåller mycket vattenlösliga fibrer, men saknar viktiga näringsämnen som kolhydrater, protein och fett. Om människor som vill gå ner i vikt äter konjac som huvudmåltid under en längre tid kommer de snart att uppleva symtom som trötthet, yrsel och fysiskt obehag.

Dessutom är konjac inte lätt att smälta och måste tuggas ordentligt innan det kan komma in i tunntarmen från magen. Om det sväljs hel kommer det att orsaka gastrointestinal obstruktion för att ta bort det. Därför bör äldre och barn vara extra försiktiga med mat.

Näringsvärdet av konjac är mycket lågt, med ett kaloriinnehåll på cirka 40 kalorier.

Alla känner till egenskaperna hos konjac och är också nyfikna på vilka näringskomponenter konjac innehåller? Råmaterialet av konjac kommer från knölarna från Araceae-familjen. Knölarna skivas, torkas och mals till pulver. När det tillsätts i vatten kan det stelna till ett segt fast ämne.

Näringsvärdet av konjac är mycket lågt, med 90-95% av dess huvudkomponenter vatten, så dess kalorier är cirka 40 kalorier, men den har en hög nivå av vattenlösliga kostfiber. Därför kan det vara till stor hjälp för förstoppning, kontroll av blodfetter, blodsocker och viktminskning. Inhemsk forskning har funnit att att ta 4,5 gram konjakpulver dagligen under tre på varandra följande veckor kan hjälpa till att förbättra blodsockret och tarmens fysiologiska funktioner hos friska och förstoppade patienter.

Konjac är dock inte lämpligt som huvudföda för en vanlig måltid. Om du konsumerar en stor mängd konjac kommer det att orsaka näringsbristsymtom, såsom anemi, yrsel, trötthet och andra obehagssymptom. Därför är det korrekta sättet att äta konjac att ersätta 1/2 av stärkelsen eller en grönsak med konjac, så att kalorierna i en måltid kan minskas, kostfibern kan ökas, och rätt mängd näringsämnen kan konsumeras Trots allt behöver vi som behöver vara aktiva varje dag fortfarande tillräckligt med näringsämnen för att leva hälsosamt.

Ät potatis som basföda för att undvika överdrivet intag av socker och fettansamling

Förutom konjac är vissa människor som går ner i vikt vana vid att använda potatis som basföda. De tror också att potatis kan öka mättnaden. Men vilken är bättre, potatis eller konjac.

Nutritionisten You Weiming sa att potatis tillhör matgruppen för fullkorn, som även inkluderar sötpotatis, taro, pumpa, bönor, etc. De tillhandahåller främst de kolhydrater som behövs av människokroppen för att spara protein- och fettkonsumtion i kroppen. Det är faktiskt ganska lätt för moderna människor att konsumera för mycket socker, vilket gör att kroppen får för många kalorier som inte går att använda och omvandlas till fett som lagras i underlivet. Att äta konjac och potatis tillsammans minskar därför inte bara kaloriintaget, utan ökar också mer kostfiber, vilket är mer användbart för miljöskyddet i kroppen.

Den rekommenderade mängden konjac per måltid är 100 gram.

Konjac är ett livsmedel som är svårt att smälta och som måste tuggas ordentligt innan det äts, annars blockerar det lätt mage och tarmar. Därför måste äldre, barn och personer med matsmältningsbesvär vara extra försiktiga när de äter det. Den lämpliga mängden konjac som konsumeras per måltid är 100 gram Överdrivet intag kommer att resultera i otillräckligt intag av andra viktiga näringsämnen. Efter måttlig kryddning och bearbetning kommer kaloriinnehållet i konjac att öka avsevärt Eftersom det smakar gott, kommer människor att äta mer och mer.

Människor som vill gå ner i vikt enbart genom att äta konjac måste vara medvetna om att kolhydrater är bränslet för att upprätthålla normala mänskliga aktiviteter. Cellerna, musklerna, organen och hjärnan i vår kropp är beroende av kolhydrater, och 90-95% av konjac i sig är vatten. Därför används konjac bäst som en stödjande roll för att ersätta en del stärkelse eller grönsaker. Samtidigt kan kroppen få tillräckligt med näringsämnen från olika livsmedel för att bibehålla normala fysiologiska funktioner. Detta är den säkraste viktminskningsmetoden.