Vill du inte bli besvärad av de tre topparna? 3 tips för shopping och matlagning under nyårshelgerna för att minska bördan

Månnyåret närmar sig, och från årsfesten, nyårsmiddagen till vårens bankett, finns möjligheter för människor att njuta av utsökt mat överallt! Vill du inte att din midja ska växa några centimeter efter det kinesiska nyåret, eller att du lider av de irriterande tre höga problemen? Nutritionister säger att det inte är svårt att äta mycket läcker mat utan att gå upp i vikt Så länge du kommer ihåg dessa 3 tips kommer det att vara ett bra sätt att minska belastningen på din kropp.

Orolig för din hälsa efter nyår? Nutritionist avslöjar 3 tips för att minska stress

Nyckeln till att njuta av utsökt mat under det nya året utan att skada din hälsa är att välja nyårsvaror klokt och lära sig att laga dem på rätt sätt. När det gäller hur man gör det specifikt, låt oss följa fotspåren av Jin Meilin, en nutritionist på näringsavdelningen vid Linsen Traditional Chinese Medicine Kunming Branch på Taipei City United Hospital, och se vad hemligheterna bakom framgång är.

Tips 1: Handla smart och koppla ihop hälsosamt:

När du köper nyårsvaror rekommenderas det att köpa mer kött- och skaldjursingredienser som är låga i mättade fettsyror och kolesterol. Till exempel, kyckling och djuphavsfisk, försök att köpa mindre mulletrom, slaktbiprodukter, som är rika på mättade fettsyror och kolesterol, samt bearbetade produkter som korv, bacon, råvaror i hot pot, etc., som innehåller mycket natrium. Utöver det kan du även prova att laga färsk frukt och grönsaker tillsammans med kött Förutom att öka mättnaden bidrar det också till att minska köttintaget.

Tips 2: Hälsosam matlagning, utsökt smak:

Förutom att välja rätt kött, använd dig väl av färsk frukt och grönsaker (tomater, svampar, ananas, äpplen, citroner) eller kryddor (lök, ingefära, vitlök, koriander, basilika) när du lagar mat för att förhöja smaken på rätterna. När du lagar mat, använd metoder med låg olja, låg salthalt och låg sockerhalt som blanchering, kallblandning, ångning och bakning för att minska tillsatsen av kryddor. Detta är ett bra val för att undvika att äta salt, hög natrium och hög socker mat.

Tips 3: Begränsa mellanmål och minska bördan:

Som ordspråket säger: "Ät söt mat och ha ett gott nytt år!" Det bör dock noteras att godis, nötter (melonfrön, pistagenötter) och torra snacks (torkat kött, strimlad bläckfisk) som vanligtvis finns på nyårsmarknaden i allmänhet har hög socker-, olja- och natriumhalt. Ta pistagenötter till exempel Var 15:e bit har nästan 60 kalorier, och 100 gram strimlad bläckfisk har 1 700 mg natrium, så folk bör fortfarande vara försiktiga när de äter.

Vill du förebygga och förbättra de tre höga problemen? Du måste veta dessa saker om din dagliga kost och liv!

Dessutom nämnde nutritionisten Jin Meilin också att förutom att lära sig att äta hälsosamt under det nya året, om du vill förebygga och förbättra de tre höga problemen, är det ännu viktigare att utveckla följande korrekta mat- och levnadsvanor i det dagliga livet. Det föreslås att människor kan se över och anpassa sin kost måttligt, vilket är det enda sättet att undvika de tre topparna!

1. Diet:

1. Basfödan är främst spannmål.

2. Kött bör främst vara låg-/medelfet vitt kött (fisk, kyckling) eller bönor (sojamjölk, tofu).

3. Ät minst 5 portioner frukt och grönsaker varje dag (3 portioner grönsaker + 2 portioner frukt).

4. Välj vegetabilisk olja eller ersätt den delvis med nötter.

5. Tillagningsmetoder omfattar främst kokning, wokning, stekning och rostning.

6. Fokusera på färska ingredienser och minska bearbetade livsmedel.

2. Livsstil:

1. Dricksgräns: Män: ＜2 portioner alkohol per dag, kvinnor: ＜1 servering alkohol per dag.

2. Sluta röka.

3. Gör regelbunden aerob träning.