Att äta tonic mat gör att du faktiskt blir tjock! Wu Mingzhu: Ät på detta sätt för att fylla på qi och blod för de fyra huvudkroppstyperna

När du tar kosttillskott på vintern, var försiktig så att du inte går upp i vikt! Varför misslyckas vissa människor med att behålla sin hälsa genom att ta kosttillskott och istället få mycket fett på kroppen? Är det för mycket? Vissa människor utvecklar en massa symtom efter att ha tagit kosttillskott, inklusive: förstoppning, faryngit, diarré, dålig andedräkt, akne i ansiktet, muntorrhet och till och med sömnlöshet på natten? Vad gick fel? Kinesisk medicin utövare sa att du först bör identifiera din egen fysiska konstitution innan du vet vad du ska äta för att fylla på din energi? Eller för att fylla på blod? Undvik att lappa ett större hål!

Metabolismen minskar, mjälte och magbesvär, att äta för mycket fet mat kan lätt leda till fetma

Om tonicen inte passar dig eller om du har någon sjukdom kan du bli fetare. Kinesisk medicinutövare Wu Mingzhu sa att långvarig felaktig kost kommer att skada mjältens och magens funktion. Dessutom avtar kroppens funktioner gradvis efter medelåldern, den metaboliska funktionen minskar gradvis och mjältens och magens funktion blir onormal, vilket lätt kan leda till fetma på grund av att man äter för mycket mat.

Enligt TCM-teorin måste du först förstå din egen fysiska konstitution och sedan välja lämpliga toniska ingredienser och medicinska livsmedel baserat på din fysiska konstitution för att undvika en massa problem från att ta tonic mat. Generellt kan den delas in i: Qi-bristkonstitution, blodbristkonstitution, Yang-bristkonstitution och Yin-bristkonstitution:

★【Qi-bristkonstitution】:

Det fysiska tillståndet hos personer med Qi-brist manifesteras ofta av trötthet, blek hy, låg och blyg röst, frekvent spontan svettning, särskilt vid rörelse, hjärtklappning, dålig aptit, blek tunga med vit beläggning, svag puls. lös avföring, eller framfall av anus eller livmoder, eller hjärtklappning, eller ömhet i midjan och knäna, frekvent urinering, spermatorré och för tidig utlösning hos män; I allmänhet är tungan fet, har tandmärken på kanterna, är blek med vit beläggning och har en svag puls.

Kinesisk medicinutövare Wu Mingzhu rekommenderar att personer med qi-brist bör äta mer qi-påfyllande mat. Grundprincipen för konditionering är att fylla på och ge näring till Qi, eftersom lungorna kontrollerar Qi i hela kroppen, njurarna lagrar den ursprungliga Qi, och mjälten och magen är "källan till Qi-generering och transformation", så mjälten, magen, lungorna och njurarna bör alla värmas upp och få näring. Det är nödvändigt att långsamt anpassa och fylla på kroppen, och att inte ta det för snabbt. Människor med qi-brist bör undvika att äta saker som skadar eller konsumerar qi, rå och kall mat, fet och tung mat, och kryddig mat som vit rädisa, frukt och kål. Människor med Qi-brist är mer känsliga för matens kyla och värme De bör äta milda eller varma ingredienser eller kinesiska läkemedel som har en stärkande effekt. Mat som är för kall eller för varm är inte bra för personer med Qi-brist.

Personer med qi-brist rekommenderas att äta qi-påfyllande livsmedel, såsom hirs, jams, vita linser, röda dadlar, longan kött, lotusfrön, tofu, etc. Människor som vanligtvis lider av qi-brist bör ta Jinkui Shudi-piller regelbundet. Om mjälten är svag kan du välja Sijunzi Decoction eller Shenling Baizhu San om lung-qi är svag, är det lämpligt att välja Bufei Decoction, ta mer Shenqi-piller.

【Fläsk revbenssoppa med lotusfrö, lilja och Euryale】:

Ingredienser: 300 gram revbensspjäll, 1 liang lotusfrön, 8 qian lilja, 5 qian vattenkastanj, 5 kanderade dadlar, 5 skivor ingefära, 1500 CC vatten.

öva:

1. Tvätta lotusfrön, vattenkastanjer, liljor och kanderade dadlar.

2. Tvätta revbenen, skär dem i bitar och blanchera dem i kokande vatten med ingefäraskivor för att få bort blodet.

3. Koka upp vatten, tillsätt alla ingredienser, koka på hög värme i 10 minuter, låt puttra på låg värme i 2 timmar, tillsätt krydda och servera.

Effekt: Det kan stärka magen och mjälten, ge näring till lungorna, främja fukt och stärka mitten och är lämplig för personer med mjältbrist.

★【Blodbristkonstitution】:

Personer med blodbrist har ofta gul och blek hy, bleka läppar och naglar, yrsel och trötthet, suddig syn och hjärtklappning, sömnlöshet, torr avföring, försenad menstruation hos kvinnor, knappa och ljusa menstruationer, blek tunga, hal och torr tungbeläggning och svag puls. Det är lämpligt att använda metoden för att fylla på blod, ge näring till blod och producera blod. Blodpåfyllande läkemedel kan väljas från angelica, åsneskinngelatin, rehmannia, mullbärsfrukt, etc. Livsmedel som fyller på blodbrist inkluderar: svart benkyckling, svart sesam, valnötskött, longan kött, kyckling, grisblod, grislever, farinsocker, röda bönor, etc. Du kan ofta välja att varva:

【Danggui blodfyllande kycklingsoppa】:

Ingredienser: 600 gram kyckling med svart ben, 8 gram Codonopsis pilosula, 3 gram ingefära, 5 gram longan och 100 gram yam.

Krydda: 10 gram grön lök, 5 gram ingefära, 3 gram salt och 10 CC matlagningsvin.

öva:

1. Tvätta kycklingen med svart ben, blanchera den i kokande vatten och ta ut den.

2. Skölj angelican och codonopsis. Tvätta och skiva ingefäran. Tvätta och skär yam och salladslök i sektioner.

3. Lägg den svarta kycklingen, angelican, codonopsis, longan, ingefäraskivorna, yam, salladslöken och lämplig mängd salt och matlagningsvin i en ångande skål och stuva i en elektrisk riskokare.

Effekt: Denna medicinska föda ger näring åt levern och njurarna, fyller på mjälten och lungorna och fyller på blod och främjar kroppsvätska. Kontraindikationer: Personer med förkylning, diarré och halsont ska inte använda det.

★【Yang-bristkonstitution】：

Yang-bristkonstitution, även känd som yang-brist och brandnedgång, är en vidareutveckling av Qi-brist. De huvudsakliga manifestationerna av yang-bristkonstitution, utöver manifestationerna av Qi-brist, är rädsla för kyla, kalla lemmar, preferens för varma drycker, låg kroppstemperatur, öm midja och svaga ben, smärta i magen, svullnad i benen, svullnad i magen, svullnad i benen. ätning, blek tunga, vit tungbeläggning och djup och tunn puls. Tonic bör användas för att fylla på yang, gynna yang och varm yang. Läkemedel för att fylla på yang-brist inkluderar röd ginseng, hjorthorn, eucommia, cordyceps, kanel, sjöhäst, etc.

Effekt: Hjälper till att förbättra symtom som kalla händer och fötter, rädsla för förkylning, ryggsmärtor, låg sexuell funktion, etc.

【Ginseng kycklingsoppa】:

Ingredienser: 2 kycklinglår, 3 qian röd ginseng, 3 qian kanel, 5 qian poria cocos, 1,5 qian lakrits, 6 röda dadlar, 5 qian gammal ingefära, 10 CC risvin och lite salt.

öva:

1. Skölj först de kinesiska medicinmaterialen med vatten och skär kycklinglåren i bitar för senare användning.

2. Koka upp en kastrull med kokande vatten, blanchera kycklingen för att få bort blodet, ta sedan bort och ställ åt sidan.

3. Förbered en kastrull med kallt vatten, mängden vatten ska räcka för att täcka ingredienserna, tillsätt kinesiska medicinalmaterial, kyckling och risvin och låt sjuda på låg värme i cirka 1 timme.

4. Tillsätt slutligen en tesked salt för att smaksätta.

Effekt: Tonifierar Qi, skingra kyla, ger näring till blod och stärker mjälten.

★【Yin-bristkonstitution】：

Yin-bristkonstitution är också känd som Yin-brist och överdriven eld, allmänt känd som virtuell eld. De huvudsakliga manifestationerna av Yin-bristkonstitution är rädsla för värme, irritabilitet, eld i kinderna, torr mun och ont i halsen, torr avföring, kort röd eller gul urin, tunga med lite saliv, värme i de fem hjärtan och rygg, smärta i de fem hjärtan, ryggsmärta. turnal emission och spermatorrhea, röd tunga, tunn eller bar tungbeläggning och en tunn och snabb puls. Det är tillrådligt att använda metoder som tonifiering av yin, närande yin och närande yin Läkemedel för att fylla på yinbrist kan väljas från rå rehmannia, ophiopogon japonicus, polygonatum odoratum, pärlpulver, tremella, cordyiseps sinensis, etc.

【Stensocker vargbär lotusfrö röda dadlar vit svampsoppa】:

Material:

20 gram torkad vit svamp, 10 röda dadlar, 5 cent lotusfrön, 3 cent vargbär och lämplig mängd stensocker.

öva:

1. Tvätta och blötlägg den vita svampen och lotusfröna i ca 1 timme.

2. Tvätta örterna, ta bort rötterna från Tremellan, skär den i små bitar, lägg dem alla i riskokarens innergryta och häll i vatten till ca 2 cm högre än råvarorna.

3. Sätt en skål med vatten i den yttre grytan och stäng av strömbrytaren. Efter att strömbrytaren har dykt upp lyfter du på locket och strö över vargbären, täck sedan med lock och låt puttra i restvärmen innan servering.

Beskrivning: Tremella, även känd som vit svamp och snösvamp, är rik på D-vitamin och selen, och är rik på gelatin. Den har alltid använts som en stärkande medicin med effekterna av aptitretande, stärkande mjälten, närande yin och fuktande torrhet. Tremella kombinerat med röda dadlar, lotusfrön och vargbär kan göras till soppa, som är en närande tonic.

【Tips från utövare av kinesisk medicin】:

Om du inte vet vilken av ovanstående konstitutioner du tillhör, kanske du vill söka diagnos hos en professionell kinesisk medicinare. Vi vill påminna dig om att äldre, patienter med kroniska sjukdomar, autoimmuna sjukdomar och metabolt syndrom (inklusive: hög urinsyra, högt blodsocker, högt blodsocker, högt blodtryck, inte är lämpligt för att ta hand om sin egen medicin, etc.). orsaka många problem.