Du behöver inte äta kött för att bygga muskler! Vegetariska nötter och grönkål är supereffektiva

Vegetarianer behöver inte oroa sig för att bygga muskler. Om du äter rätt mat har du fortfarande chansen att bli en muskulös man eller en superatlet! Enligt forskning kan vegetarianer också effektivt ta upp protein och bibehålla muskelstyrkan genom en ordentlig kost. Forskare har upptäckt att om du äter rätt "tre vegetariska skatter", kommer du att vara lika mäktig som köttätare!

Det finns många internationellt kända triathleter, världsmästare i gymnastik, kroppsbyggare, etc., som alla är vegetarianer, inklusive: den amerikanske triathleten Dave Scott, 6-faldig världsmästare i triathlon, och den 60-årige svenske kroppsbyggaren Andreas Cahling, som är känd som den riktiga versionen av "Master Roshi".

Öka muskelmassan, förhindra osteoporos och minska kroppsfettet

Många människor är oroliga för bristen på muskelmassa i medelåldern och hög ålder, och risken för benskörhet. Muskler stöder inte bara kroppen, utan är också det största endokrina organet i människokroppen. Ökad muskelmassa kan minska kroppsfettet, förbättra benhälsan och förbättra ämnesomsättningen. Det kan också minska risken för diabetes, högt blodtryck och kranskärlssjukdom. Alla vet att tillskott av protein kan hjälpa muskeltillväxt, men att äta kött är inte det enda sättet att komplettera muskler.

Vegetarianer äter bönor, nötter och grönkål för att behålla muskelmassan

Enligt brittiska Daily Mail har forskare upptäckt att så länge vegetarianer äter bönor, nötter och kål så kommer de att vara lika starka som köttätare! Enligt en ny studie kan en vegansk kost effektivt absorbera protein och bibehålla muskelstyrka och kvalitet. Forskare vid University of Massachusetts i USA undersökte 2 986 män och kvinnor och frågade dem om deras kost. Det fann att 82 % av deltagarna fick den rekommenderade dagliga mängden protein i sex dietmönster, inklusive: snabbmat, fullfettiga mejeriprodukter, fisk, rött kött, lättmjölk och bönor.

Muskelmassa, styrka och bentäthet bedömdes sedan för att se om kostmönstret hade någon inverkan. Resultaten visade att personer som åt mest protein hade den bästa muskelkvaliteten, de starkaste quadriceps och ännu starkare muskler på framsidan av låret.

Forskare har upptäckt att vegetarianer kan vara lika starka som köttätare om de äter bönor, nötter och grönkål!

Forskarna fann att människor som åt bönor, nötter och grönkål hade samma styrka som köttätare, men resultaten förändrade inte vissa människors ätmönster. Studien publicerades i American Journal of Clinical Nutrition. Människor som fick huvuddelen av sitt protein från rött kött upplevde samma fördelar som de som bara åt bönor. "En proteinrik kost är bra för de flesta", säger studieförfattaren Dr. Kelsey Mangano "Det är fördelaktigt för att bibehålla muskelmassa och styrka, särskilt när vi åldras."

Ökat proteinintag från spannmål och baljväxter kan minska dödligheten

Forskare vid Massachusetts General Hospital fann också att att äta mindre animaliskt protein, såsom rött kött och mejeriprodukter, och öka växtprotein från spannmål, bönor och soja, kan avsevärt minska dödligheten och minska dödligheten i hjärtsjukdomar med 12%.

Enligt internationella rekommendationer bör den genomsnittliga äldre personen konsumera 1 till 1,2 gram protein per kilogram kroppsvikt per dag. Om äldre personer har akuta eller kroniska sjukdomar bör mängden protein per kilogram kroppsvikt per dag ökas. Om man tar en frisk äldre person på 60 kg som exempel bör han därför konsumera 60 till 72 gram protein om dagen.

Idrottare bör komplettera protein före träning för att förlora fett och få muskler

Om du är en idrottare och vill tappa fett och få muskler måste du vara uppmärksam på proteintillskott, eftersom protein spelar en viktig roll både för muskelsyntesen och för att bibehålla uthålligheten. Enligt forskning publicerad i Journal of the International Society of Sports Nutrition kommer tillskott med protein och kolhydrater före träning att öka muskelsyntesen.