Svårt att gå ner i vikt. svamp? Nutritionist: Att äta rätt hjälper din ämnesomsättning och hjälper dig att gå ner i vikt!

Nyligen blev en video som heter "Lanshou.Xianggu" viral på Kinas fastland Inte bara blev den här "Internetkändisen" plötsligt känd, utan den fick också många att imitera honom, vilket är riktigt roligt. En del kreativa sökord började också dyka upp på hemsidan, och en del personer var till och med kvicktänkta och rekommenderade "Receptet för viktminskningsrecept för Shiitake-svamp". Kan äta shiitakesvamp hjälpa dig att gå ner i vikt? Hur tar man dem rätt? Inhemska nutritionister säger att att äta rätt svamp verkligen kan hjälpa dig att gå ner i vikt!

"Jag har en 30-årig kvinnlig student som ursprungligen bara åt gröna grönsaker och inte gillade svamp. Däremot hade hon problemet med att inte ha avföring på tre dagar. För att lösa problemet med förstoppning föreslog jag att hon inte bara skulle öka mängden grönsaker, utan även byta ut en av grönsakerna med svamp, och sedan dricka tillräckligt med vatten och motionera, nu kan hennes ämnesomsättning bli bättre Nutritionisten Zhao Hanying delade med sig av sin senaste erfarenhet av att ta svamp.

Analys av näringsvärdet av shiitakesvamp

Vilket näringsvärde har shiitakesvampar? Vilka är de extra fördelarna för dem som vill gå ner i vikt? Nutritionisten Zhao Hanying sa att följande är alla baserade på 100 gram (cirka 4 svampar) shiitakesvamp som ett exempel:

Protein

Den innehåller 2,9 gram protein, vilket är högre än den genomsnittliga proteinhalten på 1 gram i grönsaker, och har en komplett aminosyrasammansättning Det är också en bra proteinkälla för vegetarianer. För det mest fruktade när man går ner i vikt är proteinbrist, som kan orsaka kvinnlig hormonobalans och få kvinnor att gå upp i vikt.

★Asparaginsyra

Dessutom innehåller shiitakesvampar även asparagin, som har fördelen av att öka den fysiska uthålligheten och vitaliteten och lindra tröttheten. Särskilt vissa personer som vill gå ner i vikt använder måltidsersättningar för att gå ner i vikt, men de kan känna sig hungriga och må dåligt. För närvarande kan det vara bra att komplettera med shiitakesvamp med måtta.

★Kostfiber

En annan sak som måste nämnas är att shiitakesvampar innehåller kostfiber Varje 100 gram shiitakesvamp innehåller 3,8 gram kostfiber, vilket är högre än snittet på 1 gram andra grönsaker. Den innehåller också polysackaridfibrer, som kan öka immuniteten.

Ibland, när människor som försöker gå ner i vikt, mår de dåligt, tappar energi och kan inte äta och oroar sig för att de kommer att tappa muskler och påverka deras viktminskningsresultat. Därför är måttligt intag av svamp för att komplettera polysackarider ett av de bra valen.

Kaliumjoner

Shiitakesvampar innehåller också kaliumjoner, med 257 mg per 100 gram, vilket kan hjälpa till att tömma vatten och förbättra urinering och cirkulationsmetabolism.

★Nikotin

Varje 100 gram shiitakesvamp innehåller 2,88 mg nikotinsyra, som tillhör en typ av B-grupp och är nära relaterad till energiomsättningen.

Vad är det rekommenderade intaget av shiitakesvamp? Det rekommenderade dagliga intaget för den genomsnittliga personen är 100 till 200 gram, men om du har svår gikt och höga urinsyranivåer, rekommenderas att du slutar konsumera purin under en akut attack och dricker mycket vatten för att hjälpa till att utsöndra purin för att undvika att öka belastningen på kroppen.

Recept för att banta svamp

【Färska grönsaker i tre färger】

Ingredienser: 200g broccoli, 100g färska svampar, 20g morotsskivor.

öva:

Blanchera broccolin och ställ åt sidan av vitlökskivorna och morötterna med 5 g olivolja. Tillsätt färska svampar och broccolin och stek dem.

Tillsätt lämplig mängd salt, sojasås och vitpeppar innan servering.

Näringsvärde:

Broccoli är rik på kostfiber och ökar mättnaden, medan morötter friterade med lite olja hjälper upptaget av betakaroten och ökar antioxidantkapaciteten.

【Bräserad svamp och Edamame】

Ingredienser: 100 g shiitakesvamp, 20 g edamame.

öva:

Skala edamamen, skär den färska svampen i bitar, använd 5 g sesamolja, skivor av ingefära och vitlök och lite soja att stuva tills den är kokt.

Näringsvärde:

Edamame är en bra proteinkälla och innehåller inget kolesterol. Ingefära och vitlöksskivor främjar blodcirkulationen. Studier har funnit att tillskott med en del protein efter träning kan fortsätta att bränna fett och förhindra hunger. Därför är den här rätten lämplig för vänner att fylla på med energi efter att ha tränat på natten och hjälpa till att bränna fett.