Ät mer gröna bananer för att gå ner i vikt? Var noga med att inte förvärra förstoppning

Kan äta omogna gröna bananer hjälpa dig gå ner i vikt? Viktminskning har blivit en trend nuförtiden Många människor är ivriga att testa nya viktminskningsmetoder när de hör om dem. Nutritionister påminner oss om att även om den resistenta stärkelsen i gröna bananer är en ny favorit för viktminskning, om du äter gröna bananer direkt som tillskott kan du bli förstoppad innan du går ner i vikt.

Gröna bananer anses vara en ny favorit för viktminskning eftersom de innehåller resistent stärkelse och har ett lägre glykemiskt index än gula bananer.

Gröna bananer hjälper dig att gå ner i vikt: resistent stärkelse, måttligt glykemiskt index

Funktionen hos resistent stärkelse liknar den hos kostfiber. Den har en mättnadskänsla och kan förhindra att glukos kommer in i tarmarna, vilket hjälper till att sänka blodsockret och upprätthålla blodsockerstabiliteten, och förhindrar fetma som orsakas av att man äter för mycket. Gröna bananer är rika på resistent stärkelse, vilket har väckt en vurm för att använda gröna bananer för viktminskning i Japan och Taiwan.

Dessutom innehåller gröna bananer "osmältbara maltodextrin" ingredienser, som inte lätt absorberas i tunntarmen. De fungerar på samma sätt som kostfibrer och är livsmedel med medelhögt glykemiskt index. Därför är den hastighet med vilken blodsockret stiger efter att ha ätit dem inte lika högt som för gula bananer med ett högt glykemiskt index.

Resistent stärkelse i gröna bananer måste extraheras och ätas direkt, vilket kan orsaka förstoppning

Jiang Shifeng, en nutritionist vid Daqian General Hospital, sa att mogna gula bananer har en laxerande effekt, men omogna gröna bananer innehåller mer garvsyra, som inte bara smakar hårt och sammandragande, utan också har en sammandragande effekt på matsmältningskanalen, vilket hämmar gastrointestinal motilitet och gör att avföringen lätt kan leda till för mycket förvärkande symtom.

Mogna gula bananer har en laxerande effekt, men kalorierna är inte låga I allmänhet bör vuxna inte äta mer än 3 portioner om dagen.

När det gäller påståendet att gröna bananer kan hjälpa till med viktminskning, går metoden i allmänhet ut på att krossa hela den gröna bananen med skalet, torka den och mala den till fint pulver, sedan förädla och extrahera den resistenta stärkelsen, snarare än att direkt äta färska gröna bananer för att komplettera den resistenta stärkelsen. Dessutom, även om det glykemiska indexet för gröna bananer är lägre än för gula bananer, kommer att äta ren frukt som basföda få blodsockret att stiga på lång sikt.

Ät mogna gula bananer! Inte mer än 3 portioner per dag för att skydda tarmarna

Det är bättre att äta mogna bananer! Nutritionisten Jiang Shifeng sa att ju mognare en banan är, desto fler bruna fläckar kommer att synas på dess gula skal, vilket gör att den ser ful ut, men den innehåller en stor mängd polyfenoler som kan förhindra cellernas åldrande. Dessutom är bananskal rika på tryptofan, som kan omvandlas till serotonin, vilket ger människor lycka, det kemiska ämnet 5-hydroxytryptamin i bananer kan lindra irritationen av magsyra på magslemhinnan och förhindra magsår.

Men kalorierna i mogna gula bananer är inte låga, cirka 90 kalorier per 100 gram, och de är också höga i det glykemiska indexet. Därför bör vi följa rekommendationerna i de kinesiska kostråden blodsocker, vilket gör dig hungrig snabbare och får dig att äta mer.

Bananer är för höga i kalium! Njurinsufficiens kräver kostrestriktioner

Nutritionisten Jiang Shifeng påminner om att bananer är höga i kalium och kan hjälpa till att kontrollera blodtrycket om de konsumeras i måttlig mängd av de flesta människor. Men människor med njurinsufficiens eller akut eller kronisk nefrit kan normalt inte utsöndra kaliumjoner från sina kroppar, så de är inte lämpliga för att äta för många bananer per dag.