Att äta vinäger är hälsosamt! Förbättra ämnesomsättningen och minska visceralt fett

Alla vill minska sitt viscerala fett och ha en kropp som inte går upp i vikt, men detta är ingen fantasi! Den vanligaste kryddan i vårt dagliga liv - vinäger kan göra detta. Ättiksyran som finns i ättika är en "utmärkt student" för att lösa ämnesomsättningsproblem Att dricka en stor sked vinäger varje dag kan inte bara förbättra människors ämnesomsättning, utan också eliminera trötthet. Nihon Keizai Shimbun beskriver hälsohemligheterna gömda i vinäger!

Att dricka ett glas vinäger när du inte har någon aptit kan öka din aptit. Det kan också hämma fetma och eliminera fysisk trötthet. När en persons ämnesomsättning väl försämras ackumuleras fett lätt i de inre organen. Yuzo Sato, professor vid institutionen för sinne och kropp vid Aichi Gakuin University, påpekade att ättiksyra, huvudingrediensen i vinäger, kan hämma fettsyntesen samtidigt som den främjar fettsönderdelning och därmed främjar nedbrytningen av visceralt fett.

Dessutom kan dålig ämnesomsättning lätt leda till trötthet När vinäger och socker tas tillsammans kommer nivån av "muskelglykogen", energikällan i musklerna, att öka och därmed lindra tröttheten. Vid denna tidpunkt, eftersom vinäger kan bromsa blodsockerhöjningen, finns det ingen anledning att oroa sig för mycket om en snabb blodsockerhöjning.

För att skörda fördelarna med vinäger är doseringen viktig i genomsnitt, en matsked vinäger per dag räcker. Eftersom vinäger har många dagliga användningsområden finns det många sätt att konsumera det, oavsett om du dricker det som en dryck, dricker det som fruktvinäger eller använder det i wokning, kalla rätter etc. Det är dock värt att nämna att när du väl slutar dricka vinäger, kommer det att börja drickas igen efter 4 veckor vara detsamma som i början. Med andra ord, om du vill få vinägers hälsofördelar är det mycket viktigt att dricka det varje dag.

Att äta vinäger är hälsosamt! 8 fördelar att berätta

Fördel 1: Minska visceralt fett

För överviktiga personer eller de som är benägna att övervikt, kan dricka en matsked vinäger varje dag i tre månader effektivt minska visceralt fett, vikt och midjemått. Forskaren Kan'e Kishi från MIKKAN Central Research Institute i Japan påpekade att ättiksyran som finns i ättika under levermetabolismsprocessen kan främja aktiveringen av ett enzym som kallas AMPK, som kan hämma syntesen av socker till fett och samtidigt främja fettförbränningen.

När människor normalt konsumerar socker kommer sockret att metaboliseras i kroppen, och överskottet kommer att omvandlas till fett och lagras när energitillförseln är otillräcklig, kommer kroppen att bryta ner fett för att fungera, och ättiksyra kan verka på både syntes och förbränning samtidigt. Professor Yuzo Sato påpekade att AMPK är ett enzym som blir aktivt när människor tränar, så man kan säga att effekten av att dricka vinäger kan ha samma effekt som träning till viss del.

Fördel 2: Säkerställ friska blodkärl och normalt blodtryck

Forskning har funnit att att dricka en matsked vinäger varje dag kan sänka blodtrycket. Vissa studier spekulerar i att detta beror på att AMP, som vidgar blodkärlen, produceras under acetatmetabolism. Nyligen genomförda studier har också föreslagit att detta beror på att ättiksyra kan verka på kärlceller och aktivera enzymet "eNOS" som främjar produktionen av kväveoxid. Människokroppens kärlceller kan utsöndra kväveoxid, som spelar en roll för att expandera blodkärlen och säkerställa blodcirkulationen. Ökningen av kväveoxid främjar indirekt blodcirkulationen, säkerställer blodkärlens hälsa och sänker blodtrycket.

Fördel 3: Bromsa hastigheten för blodsockerhöjningen

När en persons blodsockernivå ofta stiger och sjunker snabbt, är det sannolikt att det framkallar diabetes. Att äta vinäger tillsammans med din kost kan effektivt bromsa blodsockerhöjningen. Sato sa att även om mekanismen för ättiksyras effekt fortfarande är oklar, spekuleras det i att detta beror på att ättiksyra saktar ner matsmältningen från magen till tunntarmen. När man äter kolhydratbaserad mat som sushi är det en mycket rekommenderad livsstil att äta med vinäger.

Fördel 4: Rik på aminosyror

Aminosyror är viktiga näringsämnen när energikällor som socker och fett behöver omvandlas till energi. Fisk, kött och ägg är rika på aminosyror, särskilt svart vinäger jäst från svart ris. Junhisa Uzumaki, professor i omfattande diagnostik och akutmedicin vid Toho University, sa att att dricka vinäger jäst från svart ris är likvärdigt med att inta aminosyrorna som finns i brunt ris Ur detta perspektiv kan det förbättra kroppens ämnesomsättning.

Fördel 5／Startar ämnesomsättning hos kvinnor i klimakteriet

Ättiksyramolekylen är mycket liten och kan snabbt komma in i mitokondrierna för att delta i energimetabolismcykeln och främja metabolisk aktivering. Kvinnor i 40- och 50-årsåldern som är i klimakteriet är mycket mottagliga för hälsoeffekterna av klimakteriet och hormonstörningar. Guata sa att under experiment på möss i klimakteriet fann man att ämnesomsättningen hos möss försvagades efter klimakteriet, men ämnesomsättningen hos möss kunde bibehållas i gott skick efter att ha konsumerat alkohol. Alkohol producerar ättiksyra efter att ha metaboliserats, vilket gör att direkt intag av ättiksyra kan uppnå samma effekt. Det rekommenderas starkt att kvinnor i klimakteriet försöker ta en sked vinäger varje dag för att behålla sin hälsa. ”

Fördel 6: Kan lindra trötthet

När människor känner sig trötta, kommer hjärnan intuitivt att begära sötsaker. Det är bäst att konsumera godis med vinäger. Sato förklarade att efter att människor har upplevt intensiv träning kommer glykogenet i musklerna snabbt att minska, vilket gör att människor blir trötta. Om vinäger tas med glukos kan glykogenet återställas snabbare än att bara tillsätta glukos. Idrottare kanske vill lägga till en liten mängd ättika till sportdrycker. Detta kommer inte bara att främja ett effektivt intag av glukos, utan också förbättra smärtan av att helt enkelt dricka ättika och slå två flugor i en smäll.

Fördel 7／Hjälper med kalciumintag

Kineser tror på "som fyller på som", och tanken att dricka bensoppa kan komplettera kalcium har cirkulerat på Internet, men i själva verket är kalciumet i direkt kokt bensoppa väldigt lite. Om du vill få i dig så mycket kalcium som möjligt kan du lika gärna lägga till lite vinäger när du lagar bensoppa. Vinäger kan hjälpa kalcium att lösas upp från benen. För dem som vill förebygga benskörhet är det lämpligt att tillsätta lite vinäger när man tillagar kött och fisk med ben för att främja upplösning och absorption av kalcium.

Fördel 8: Kontrollera saltintaget

För personer med högt blodtryck är kontroll av saltintaget ett av de viktiga sätten att kontrollera blodtrycket. Överdrivet saltintag kommer inte bara att orsaka en onormal ökning av blodtrycket, utan kan också leda till en försämring av vattenmetabolismen, vilket resulterar i symtom som ödem, värk i kroppen och svaghet.

Vinäger och salt är komplementära kryddor. Att tillsätta lite vinäger när du lagar ingredienser kan undvika att den mänskliga hjärnan behöver salt när det inte finns tillräckligt med salt. Du kan till exempel lägga till lite vinäger när du gör grillad fisk eller kalla rätter. På det här sättet kan du använda mindre sojasås och salt.

Källa: 39 Health Network www.39.net

Vänligen tryck inte om utan skriftligt tillstånd