Ändra inte den galna vitlöken för "small sky person"? Inte tillåtet!

Vitlök är en vanlig delikatess i köket, vitlök behövs till dumplings, vitlök behövs till tillbehör, vitlök behövs till matlagning, vitlök behövs till stekt kött och vitlök används inte i köket.

"Natural History"-krönikan, vitlök kom in i vårt land under Han-dynastin och har funnits i över 1 000 år. Sedan dess har den stora vitlöken bara en liten hornfärg i matskålen, och nu har formen för kontroll av epidemisituationen ändrats, och många har startat den nya kronan, och tillägget av ``fårflocken'' har slutförts.

Varje dag finns det en enorm mängd kikärter, så det är omöjligt att få en ny krona? Vitlök smakar "doft" bestående? Denna artikel kommer med kinesisk vitlök.

01

吃大蒜力预场的新国吗?

Därför finns det ett nytt sätt att skydda vitlök från vitlök, eftersom den innehåller vitlöksolja, och dess huvudingrediens är vitlökspulver.

Vitlök har olika organiska sulfider som är irriterande, har en viss biologisk aktivitet, har ineffektiva antiinflammatoriska egenskaper, har en tydlig hämmande effekt på blodproppar, blodproppar, antitrombos, bakterier, svampar och patogener och parasiter. [1]

Dessutom upptäcktes det under forskningens gång att vitlökspulvrets biologiskt aktiva potential och bildningen av det sura proteinet minskade, vilket resulterade i en ny typ av kranskärlspatogen infektion och dess explosion. [1, 2]

Dessutom togs 197 nya patienter in på kliniken, och 97 av dem behandlades med eterisk vitlöksolja, medan 100 patienter behandlades regelbundet. Som ett resultat visade resultaten att patienter som behandlats med eterisk vitlöksolja visade kortare symtomvaraktighet, nukleinsyratestresultat och CT-skanningar visade att tiden för symtomförbättring var längre än normal behandling. [3]

Det är dock klart att efterfrågan är tydlig, och ovanstående forskning är i bruk eftersom det går att få fram en specifik komponent, och när vi äter vitlök på ett visst avstånd betyder det inte att vi direkt kan äta vitlök.

En utomeuropeisk rapport har lämnats in, för 72 år sedan, en kvinna i den nya kronepidemiperioden, byggandet av en vän som bekräftade infektionen och förhindrandet av infektion av den nya kronsjukdomen. Varje morgon före middagen tuggade jag färsk vitlök och behandlingen avslutades i två månader. Efteråt, när jag tuggade vitlök, kände jag brännande smärta och sprickor uppstod på tungan. Om du är läkarstudent bör du omedelbart sluta äta vitlök, anpassa ditt matintag, tillsätta syra, peppar, kryddig eller varm mat och sedan ta bort den från tungan. [4]

inhemsk litteratur

Vitlök är inte immunförsvaret, och det finns rapporter om vitlök (rå vitlök eller färsk vitlök) som påverkar mänsklig immunitet och visar hög immunitet. Men för att förhindra att den nya kronsjukan förgiftas eller för att använda en stor mängd koriander är situationen i dagsläget att det är direkt brist på förmågan att direkt äta stora mängder vitlök.

I själva verket, i riktning mot nya kronor för landet, kan du få en liten avgift för löken, ingefäran, vitlöken, att inte tvätta händerna, arbeta för att passera vinden och betala rätt belopp.

02

Ska jag köpa vitlök?

Folklore: "Du äter inte kött, du äter inte vitlök, du äter inte vitlök." Det är dock att föredra att äta bakterierna, och innehåller rikligt med mikrobiell B1 i huden, som innehåller vattenlösliga mikrobiella mikroorganismer, som stannar kvar i kroppen under en kort tid, och är förknippade med urinutsöndring.

Forskning har visat hur man förbereder vitlök vid tidpunkten för kött och hur man kombinerar vitlök med vitlök i kött. ``Barn'', på grund av dess vattenlösliga förändring och lipofilicitet, förlängd retentionstid i kroppen, förmåga att främja absorption och utnyttjande av mikrobiell B1. [5]

Därför har vi livsmedel som är rika på mikrobiell B1, som vitlök, köttfärs, lever, protein och mjölk.

Den kryddiga smaken av vitlök beror på den kryddiga smaken av vitlök, efter att vitlöken är krossad eller hackad, är den under inverkan av vitlöksyra. Snabb produktion av vitlökspulver, vitlökspulver är mycket starkt, har de biologiskt aktiva egenskaperna hos vitlökspulver och är också huvudingrediensen i vegetabilisk smak.

Men egenskaperna hos vitlökspulver bestämdes inte, och föreningar som vitlökspulver bröts lätt ned vid rumstemperatur och deras antibakteriella aktivitet minskade. Vid 80°C var vitlökens antibakteriella aktivitet helt förlorad. [1]

Som ett resultat är vitlöken kryddig, och när vitlöken är rostad eller rostad är den inte kryddig efter att ha värmts upp. Krysantemumpulver har obestridlig antibakteriell effekt, men det är möjligt att använda krysantemumpulver, som innehåller 9% till 16% vitlök. [6]

Krysantemumpulver är ett slags polysackarid, det har ett lösligt kostinnehåll, och det är också en slags fördelaktig produktionskälla, främjar fördelaktig bakterietillväxt, hämmar bakterietillväxt, förbättrar mikromiljön, justerar blodsockernivån.

Dessutom visar 2011 års årliga analys av allium den antibakteriella aktiviteten hos allium-släktets grönsaker (japansk lök, vitlök, grön lök, kinakål, kinesisk lök, etc.). 、Incidensen av magcancer är låg och förekomsten av magcancer är 20 kg.

Författarens foto

03

Vitlök

Vitlök är nyttigt och säkert för fysisk hälsa, men det är inte tänkt att ätas.

Dålig prestation av att äta stora mängder rå vitlök, svält orsakade stora mängder vitlök, en förändring av mag-tarmbakterier, magtarm, försämrad mag-tarmfunktion, viktminskning på grund av ökat intag, celllytisk blodförlust och leverskador. Som ett resultat kommer de råa vitlöksskivorna att släppas efter att skalet har släppts under lång tid, och resultatet blir blåsor och hudinflammationer och brännskador. [8]

Dessutom är det möjligt att stimulera ögonen på många människor som bor i världen, och att vägleda ögonen. Som ett resultat kan du äta 3 till 4 bitar mat omedelbart.

04

Zhangzui stor vitlökssmak lösning?

Vitlök innehåller en unik sulfidsmak, och varje tugga har en bestående "doft", vilket är vitlökens egoförsvarsmekanism. De olika smakerna elimineras, svavelsyran löses i magsäcken, mag-tarmkanalen sönderdelas och svavelsyran är närvarande efter tillverkningen av svavelsyran. Det tar 6 till 18 timmar att nå toppen, [9] Idéer är helt täckta, den allmänna inkomsten är 16 timmar eller mer. När svavelsyran finns i urinen är urinen annorlunda i urinen, och när den absorberas utsöndras den under andningsprocessen, och svavelsyran är "nativ smak".

Följande tre metoder kan användas för att minska eller eliminera olika smaker:

① Äpplen, råa grönsaker: Det är möjligt att bara äta en färsk frukt, en liten mängd alkohol i maten, förmågan att inte ha kvarvarande svavel i munnen, inga smakmolekyler, färska grönsaker, äpplen, det bästa är japansk vitlök. [9]

② Nötköttssoppa: Det är möjligt att minska smaken av vitlök i munnen, eftersom proteinkvaliteten på köttet kan kombineras med stora mängder vitlök.

③ Koka tevatten eller tugga teblad: Effekten av grönt te i mitten av te mångfald och rening, och effekten av vitlök, Japan är ett land med många sorter jämfört med vitlök. 、Andra studier har visat att te innehåller mycket socker med munsmak, inte dödar bakterier i munnen och inte eliminerar rök, löksmak och dålig andedräkt. Därför, efter att ha druckit en stor mängd vitlök, är det möjligt att dricka tevatten eller masticera tebladen för att minska smaken av vitlök i munnen. [10]

05

Vad sägs om en utmaning?

Utmaningen är att välja mycket vitlök, tjockna vitlöken, torka upp den, torka upp och öppna upp och ge den ett mjölkvitt utseende. Som ett resultat är det en trivial sak att äta.

Insektens avsikt

Vitlöksplantor har varit vilande länge och innehållet i vitlöksplantor (grön vitlök), kostfiber, cellulosa C och pepparkorn är 1,6 gånger, 5 gånger och 9,3 gånger högre än i vitlök. Efter att vitlöken mognar är tillväxten av vitlöken i mitten av året 2,3 gånger, 1,3 gånger, 3,5 gånger, 1,2 gånger. [11]

Slutsats:

När du äter vitlök kan du äta 3~4 bitar vitlök varje gång du äter den, men vill du äta vitlök kan du äta vitlök, men vill du äta vitlök kan du äta mycket vitlök. Jag vill inte äta för mycket, men jag vill inte äta för mycket.

Referenser:

[1] Kamagawa, Haibo Hu, Haixue Peng, Jinnian Peng, Yuan Yu, Hao Huang, Bin Hu. Forskningsframsteg om den antipatogena mikrobiella verkan av vitlök och dess aktiva ingredienser [J].

[2]Khubber S, Hashemifesharaki R, Mohammadi M, Gharibzahedi SMT. Vitlök (Allium sativum L.): ett potentiellt unikt terapeutiskt livsmedel rikt på organosvavel och flavonoidföreningar för att bekämpa covid-19. Nutr J. 2020;19(1):124. Publicerad 2020 18 november. doi:10.1186/s12937-020-00643-8

[3]Wang Y, Wu Y, Fu P, Zhou H, Guo X, Zhu C, Tu Y, Wang J, Li H, Chen Z. Effekt av eterisk olja från vitlök hos 97 patienter inlagda på sjukhus med covid-19: En multicenterupplevelse. Pak J Pharm Sci. 2022 jul;35(4):1077-1082. PMID: 36008904.

[4]Muniz IAF, Campos DES, Shinkai RSA, Trindade TGD, Cosme-Trindade DC. Fallrapport av vitlöksbränna i munslemhinnan under utbrottet av COVID-19-pandemi och teledentistrys roll för att hantera oral hälsa hos en äldre vuxen kvinna. Spec vårdtandläkare. 2021 sep;41(5):639-643. doi: 10.1111/scd.12605. Epub 2021 24 maj. PMID: 34029421; PMCID: PMC8242564.

[5] Yongqing Chen. Vitlökspasta i lagad mat [J]. China Flavour Products, 2007, (4):69-71.DOI:10.3969/j.issn.1000-9973.2007.04.013.

[6] Li Wei, Luo Denglin, Xiang Yuan, et al. Utveckling av krysantemumpulveregenskaper, funktioner och användningsområden i livsmedel [J]. China Oil Journal, 2021, 36(4): 185-192. DOI:10.3969/j.issn.1003-0174.2021.04.030.

[7]Zhou Y, Zhuang W, Hu W, Liu GJ, Wu TX, Wu XT. Konsumtion av stora mängder Allium-grönsaker minskar risken för magcancer i en metaanalys. Gastroenterologi. 2011;141(1):80-89. doi:10.1053/j.gastro.2011.03.057

[8] Lingyang Zhao, Zhibin Wang, Yanping Xu, Bingyou Jing, Qiuheng Wang, Haixue Wang. Framsteg inom forskning om organiska sulfider och deras biologiska aktiviteter i vitlök [J]. Livsmedelsprodukter, 2021, 23(06):565-571.

[9] Skrivet av Haraku De・Maji [Mei]. Översatt av Cai Chengzhi. Mat och mat. Frukt, kryddor och dalprodukter. Beijing Beauty Photo Publishing House. 2013.8

[10] Baoyu. Reningseffekt och mekanisk forskning av teblad samlade från stor vitlöksbas [D]. Shandong Agricultural University, 2012.

[11] Yuexin. Kinesisk matsammansättningstabell, 6:e upplagan, volym 1 [M]. Peking University Medical Press, 2018

Författare | Xue Qingxin Medlem av Chinese Academy of Health Care Health Management Public Health Care

审琏 | Honguyeon, direktör och forskare, National Food Safety Information Center, Information Exchange Department

Huvudtexten är "Science Disgust Pingtai" (ID: Science_Facts), och anteckningarna är uppsatta.

Detta är en egentryckt version av originaltexten.